Cuinar costelles de pollastre: recepta de mandonguilles de pollastre i filet picat

Costelles es poden preparar una varietat de formes i d'una varietat de productes. Es pot utilitzar no només la carn picada o peix, sinó també les verdures (per adherents de la cuina vegetariana), i noves combinacions d'espècies pot convertir el menjar habitual en un nou esforç. Una de les opcions més delicioses i delicades són el pollastre costelles. Recepta de mandonguilles de pollastre picada es pot adaptar fins i tot per alimentar els petits gourmets. Per començar, tractar de cuinar els productes "o" Pozharsky picades.

costella de pollastre sucosa

Recepta d'aquest plat és convenient fins i tot per als cuiners novells. Prengui tres-cents grams de pollastre picada o filet, dos bulbs de ceba, un petit tros de pastanaga, ou, sal, pebre, oli per fregir. Si ha adquirit la carn en lloc del farciment acabat, es trossegen en una picadora de carn o en una liquadora. Ceba i pastanaga i la pela de reixeta amb un ratllador fi (o també utilitzar la liquadora). Drenar l'excés de líquid de les verdures i afegir-les al farcit amb ou, pebre, sal, barrejar bé. Tot el que es pot formar a partir de la massa resultant de pollastre costelles. Recepta de mandonguilles de pollastre picada informa abans de fregir s'emboliquen en farina. Fry necessari fins que estiguin daurades per ambdós costats.

costelles de pollastre picada

Recepta de mandonguilles de pollastre picada permet preparar plat molt delicat, però sens dubte picat com a mínim. Prengui tres-cents grams de pollastre, un ou, dues cebes i dos grans d'all, dues cullerades de maionesa i midó, herbes fresques, curri, pebre, sal i oli vegetal. Tallar el filet a trossos petits. Peleu la ceba i l'all, mòlt en la liquadora amb un petit manat de julivert o altres herbes. Escórrer l'excés de líquid de la massa i connectar llesques de filet. Marinat agitar i deixar durant trenta minuts. Després d'aquest temps el martell en la barreja d'ou, afegir la maionesa, sal, pebre, curri, tot el midó va barrejar a fons i vsypte. Un cop més, remoure i començar a rostir. Aquestes costelles de carn de pollastre han de presentar a la paella amb una cullera, després de la qual cosa s'han de fregir sota la tapa fins que estiguin daurades. Si fregir productes sense la coberta, a l'interior poden romandre en brut.

costelles de pollastre Pozharskie

Recepta de mandonguilles de carn de pollastre, conegut com "Pozharsky", ha estat durant molt temps un clàssic culinari. Us cal cinc-cents grams de filet, tres peces de pa o pa blanc i ou. A més, cent grams de crema, dues cullerades de pa ratllat, cent grams de mantega, herbes fresques, sal i pebre, oli de gira-sol. Aquí és com cuinar pollastre costelles. Recepta de mandonguilles de pollastre picada en Pozharsky li permet simplement picar tots els ingredients en una liquadora fins que quedi suau. Si voleu utilitzar una picadora de carn, pa i crema en remull per avançat, i la massa passi a través del dispositiu diverses vegades. Forma d'empanades de carn picada obtinguda, zapaniruyte i fregir fins que estiguin daurades. Les costelles llistes posen en una safata per enfornar i tenen un quart d'hora al forn, preescalfat a 180 graus. Després d'aquest plat pot ser servit immediatament.