Com cuinar trossos de papa al forn?

Recordant les vacances d'estiu amb la meva àvia, immediatament recordem els seus plats casolans, l'olor i el sabor dels quals és impossible oblidar. Aquest acollidor reunions familiars al porxo, al cercle d'éssers estimats, una mica de sucre amb patates casolanes, cuinats amb amor i tendresa. Ja que seria gran per jugar menjars casolans cuina de la meva àvia! I no és difícil. Avui en dia, trossos de papa al forn també es preparen ràpida i saborosa, només cal seguir alguns consells, i afegir una gota d'amor.

En general, no cal tants ingredients, pel que els seus costos són mínims. 800 g de patates, una ceba, les herbes al gust (anet i julivert), un pollastre, espècies, 0,5 culleres de te i el curri oli. Tot això serà suficient per porcions de patata amb sabor al forn va esdevenir una recepta preferida de la seva família.

Anem a començar amb el fet que picar el pollastre en trossos petits, sal, pebre, curri i smazhem totes les peces de l'oli vegetal. No obstant això, deixar la carn a marinar durant 30 minuts, i en aquest moment, els préstecs cuinar les patates. Cada patates fruites s'han de esbandir bé amb aigua corrent, usant un raspall especial per a netejar la brutícia. A continuació, tall al llarg de cada papa 7-8 rodanxes. Després ha de ser omplert amb aigua freda amb sal, portar a ebullició, a continuació, la cuina no és més de 4 minuts. Després d'aquest període, doblegar lleugerament patates cuites en un colador i deixar refredar. Refredat propagació de patata en una safata i posar al forn a un nivell inferior, i la reixeta superior ordenar en peces picades de carn de pollastre. L'excés de suc i greix de la carn es dreni directament a la papa durant la cocció, amb la qual cosa els trossos de papa al forn molt saborós i fragant. A més, les espècies en la carn donaran les patates una olor únic. Pollastre amb patates coure al forn durant una mitja hora a una temperatura de 200-220 graus, mentre que el suc de patata no està coberta de color daurat. Els verds poden començar a preparar-se per aquest moment. Julivert, anet i la ceba a fons rentar i tallar el seu propi. És desitjable tallar les anelles de ceba, el julivert i l'anet amb finament mòlta. La barreja obtinguda d'espècies asperje verds i barrejar amb les patates. Per a peces de pollastre a la graella de manera uniforme en el procés de cocció és necessari convertir-los un parell de vegades.

Si no té prou temps per molestar amb papes al forn, com trossos de papa al forn triga al voltant d'una hora per preparar, només pot cuinar durant 15 minuts després d'aigua bullint. Per al farciment i l'ús d'herbes fresques o all amb gust de alfàbrega, que se sent fins i tot als seus veïns. El corró de patates cuites es desitja en una barreja de vegetació que cada rodanxa de patata es va cobrir completament vestidor. patates fragants joves es poden servir no només com un plat separat, sinó també com un adorn perfecte per a peix o carn menjars, així com salsitxes o guisat de verdures.

Patates fregides al forn és també molt adequat per a la seva festa espiritual. Procés no és molt diferent de cuinar papes. És important només tallar patates pals saboroses i es fregeixen fins que la condició cruixent. És important utilitzar una gran quantitat d'oli vegetal per fregir les patates uniformement.

Moltes mestresses de casa prefereixen un altre tipus de patata. puré de patates al forn s'està preparant tan fàcil i ràpidament com de costum, una mica de temps es gastarà en moldre la patata cuita al forn fins que estigui suau, convertint-se en una suspensió amb l'addició de crema agra o iogurt.