Avui al menú - pizza al quefir

Pizza al quefir, potser, un dels més ràpids de preparar, plats barats i deliciosos. Per descomptat, la crida de pizza aquest plat només pot ser condicional, només vagament s'assembla a la veritable pizza, però al mateix temps, i aquest plat té el dret d'estar ocasionalment a la nostra taula cada dia. Aquest plat serà una vareta - vareta, si alberguen una visita sorpresa.

Productes per a cuinar la massa de pizza al quefir necessiten els de sempre: el iogurt, la farina, el bicarbonat de sodi. Gamma d'altres productes és totalment dependent de la propietària de la fantasia i la capacitat de la seva bossa. L'ús de diferents ingredients, sempre es pot complaure als seus éssers estimats noves delícies culinàries.

Com cuinar la pasta en una pizza?

Pizza al quefir. Recepta de prova №1 (molt simple).

Agafeu la meitat d'un paquet de margarina o mantega i fregar amb un ratllador mitjà. A un got de iogurt, afegir mitja culleradeta de bicarbonat de sodi. Soda per extingir no cal, li reemborsarà el iogurt. A continuació, barrejar la margarina, iogurt i 3 tasses de farina cernida. Amassar la massa i el corró en una forma de la bola, col·locar-lo en una bossa de plàstic i posar al congelador durant una hora o dues.

Un petit consell. Preparar diversos lots de prova, ja que els clients estan segurs que la pregunta a complementar.

Si es refrigera el formatge i els ous, es pot tractar de cuinar una pizza a la prova de quallada.

Pizza al quefir. Recepta №2 prova (quallada).

El puré de formatge cottage (1 paquet), aboqui una mica de iogurt per arribar a ser ric, i es barreja amb 1 ou, afegir 4 cullerades oli vegetal i una mica de farina (aproximadament 5 cullerades). Sal una mica de massa i pastar, afegint farina per tal que no va a la saga de les mans.

De vegades es vol farcit embolicat en la massa. En aquest cas, la massa ha de ser lleugerament nasal.

Pizza al quefir. recepta de massa №3 (la massa).

Barrejar immediatament 2 ous, iogurt 1 tassa, sal, sucre, i una culleradeta de bicarbonat de sodi. Es barreja tot fins que quedi suau. Ara afegiu-hi al voltant de mitja tassa de farina tamisada. La massa està llista.

Encara més massa de galetes sortirà per la pizza, si s'agrega en la seva composició només una cullerada de maionesa i crema agra.

Pizza al quefir. Recepta d'assaig №4 (amb maionesa i crema agra).

Barrejar l'ou amb una cullerada de crema agra i una cullerada de maionesa. Assaona amb sal i afegir mitja culleradeta de sucre. En pes, afegiu una tassa de iogurt i empolvoreu una culleradeta de bicarbonat de sodi. Afegiu-hi la farina fins a formar una massa suau, cobrir amb una tovallola, que descansi durant un quart d'hora.

Per a aquells que encara prefereixen una massa de llevat, la següent recepta és adequada.

Pizza al quefir. Recepta de prova №5 (llevat).

Pre-preparar el llevat. La petita quantitat d'aigua calenta, diluir 1ch.l. llevat. En un altre recipient connectar-se fins ou uniforme, la sal, la cullerada de sucre, 300 ml de iogurt i 2 cullerades oli vegetal. A continuació, escriviu en la barreja de llevat, barrejar suaument i afegir a poc a poc una quantitat de farina per formar una massa suau. La massa resultant, cobrir amb una tovallola i es va posar en un lloc càlid.

Per als estudiants i els jardiners seran bastant la forma recepta de massa per la pizza, que es cou a la paella.

Pizza al quefir. Recepta d'assaig №6 (a la paella).

Cal barrejar tots els ingredients un a un ou, una tassa de iogurt i una tassa de farina, afegir una culleradeta de bicarbonat de sodi, vinagre extingit.

En aquest assentar les pizzes ja preparades per endavant. Verdures i embotits pre-fregit. Preparar la pizza a la paella amb la tapa a foc lent.

Alguns consells sobre com cuinar una pizza.

Si no té un refrigerador en el sèrum de llet, es pot substituir fàcilment a la llet agra, iogurt sense sucre o iogurt.

Traçat de la massa, no us oblideu de preparar la forma: escampar-hi pa ratllat o sèmola, oliat.

Ara que està totalment armat amb el coneixement sobre la forma de preparar la massa. Seleccionar recepta de massa de la pizza, i gaudir del seu menjar!