Com cuinar les truites més saborosa i més ràpid? Com cuinar un deliciós truita filet?

Avui anem a dir-li com preparar la truita més saborosa. No fa molt de temps, aquest peix es considera una menja. Només es pot permetre a les persones amb grans ingressos. Actualment, aquest producte es pot comprar gairebé tothom.

Consells sobre com preparar la truita més saborosa

La truita és un peix abundant, saborós i saludable. Per evitar que tots els nutrients, ha de ser preparat adequadament.

Per a un deliciós i suculent plats producte es recomana posar en l'adob i mantenir-la el major temps possible.

Truita té carn tendra. En aquest sentit, no es recomana interrompre el sabor d'una varietat d'espècies i condiments. Les úniques herbes que són bones per al gust del salmó són estragó, farigola i alfàbrega.

No podem dir que la truita bé amb ingredients com ara productes lactis (crema, el iogurt i la crema agra), nabius, cítrics (mandarina, llimona i taronja), alcohol (vi negre i blanc) i hortalisses (patates, pastanagues , cebes).

L'elecció correcta de peix vermell

Com cuinar les truites més saborosa? Per començar, s'ha de seleccionar correctament. El millor de tot, si el producte és fresc i jove. A continuació, el plat està ben preparada i al forn, i multivarka, i una paella.

Truita - peix molt sucosa i d'àcids grassos, per la qual cosa no es recomana la seva preparació per utilitzar un gran nombre de productes com ara mantega de porc, sèu, mantega i així successivament.

Per fer un plat saborós i licitació han de comprar peix de mida mitjana. Però això és només si va a enfornar conjunt. Si vostè va anar a un peix pesat i gran, que ha de ser tallat a filets.

Abans de la forma de cuinar el peix (truita) és deliciós, utilitzant el forn, s'ha de tenir cura dels accessoris addicionals com paper, pergamí o de la màniga per a la cocció. Aquestes eines us ajudaran a fer el producte més torrat, sucosa i tendra.

Com cuinar un deliciós filet de truita a la cassola?

Aquesta és potser la forma més popular i deliciosa de cuinar un peix vermell gran. Per a ell, cal:

• truita gran - 1 PC. 3-4 kg;
• De vi blanc sec - aproximadament 100 ml;
• mantega - al voltant de 30 g;
• espècies, incloent-hi la sal - Afegir a gust.

peix vermell Treat

Com gestionar la truita fresca? Cuini ràpid i saborós peix vermell podrà fins i tot el cuiner principiant. Per començar, s'ha de netejar de l'escala, l'intestí i esbandir bé. El tall d'un aletes de productes i el cap, el tronc del peix requerida tallat en filets de 2,5 cm de gruix.

producte de salmorra

Abans de preparar una deliciosa truita, s'ha de macerar. Per a aquest propòsit, els trossos de peix s'han de posar en un recipient fondo, i després abocar el vi blanc sec, escampar-hi sal i espècies. En aquesta forma filets desitjable incubar durant diverses hores. Durant aquest temps, la truita absorbeix la marinada, serà més tendra i saborosa.

El tractament tèrmic dels peixos a la paella

Com cuinar les truites més saborosa i més ràpid? Per això, utilitzeu una paella gran amb recobriment antiadherent. S'ha d'estar molt calent a foc alt, a continuació, afegir un petit tros de mantega. Col·locació de carn en escabetx en els plats, han de fregir a una temperatura mínima de 10 minuts. En aquest cas, ambdós costats del producte han de ser uniformement daurats.

Que la truita no es sobrecaliente, s'ha d'afegir a l'aigua de l'aixeta (una mica). Cobreixi la tapa de la font, el peix ha d'estar preparat per completar la suavitat. Es recomana per assegurar-se que no es digereix, però es va mantenir sòlid.

Periòdicament, el producte pot ser regat amb les restes de vi sec o una salsa de vi.

Servir els filets de peix a la graella a la taula

Ara que ja sap com cuinar un deliciós truita a la paella. Després que els plats de tota la humitat s'ha evaporat, filets de peix vermells han de ser acuradament posats en una placa i decorar amb rodanxes de llimona fresc, llavors de magrana i olives. Aquest disseny fan que el plat més bonic, brillant i fresc.

A més, la truita pot ser decorat amb una branqueta d'estragó fresc. Se li donarà un sabor i gust especial. Gaudir del seu menjar!

salmó coure al forn (en paper)

Per aprendre a cuinar delicioses truites arc de Sant Martí, pocs coneixen. Per tant, en aquest article vam decidir presentar-li algunes receptes de deliciosos plats.

La truita arc de Sant Martí és ideal per cuinar el sopar rostit amb verdures. Per a ell, cal:

• Fresca truita arc de Sant Martí - 1 peça gran ;.
• pastanagues - 2 peces mitjanes ;.
• suc de llimona - d'una petita fruita;
• sal i espècies - al gust;
• petites bombetes - 2 peces ;.
• baix en greix de crema agra - 100 g;
• herbes fresques - al gust.

components de processament

Per preparar una deliciosa truita al forn, el necessari per preparar una làmina de cocció ajustat. És allà que anem a coure el salmó.

La truita arc de Sant Martí s'han de netejar d'escales i les entranyes, esbandida a fons, i després eliminar el cap i les aletes. En el futur, es necessita un cadàver fresc a fregar sal i espècies, gust amb suc de llimona i deixar de banda per unes hores.

farcit de verdures per cuinar

Si el peix vermell es decideixi a enfornar una forma general, es recomana que el farcit amb verdures. Per a això, cal netejar les pastanagues i la ceba, i després tallar-les en cèrcols de mitjana i polukruzhochki respectivament. A més, estem segurs que tallar les herbes fresques.

Formar un plat de salmó i verdures

Com s'ha esmentat anteriorment, per a la formació d'un sopar de peix, es va decidir utilitzar una làmina densa cuinar. Ha de ser col·locat sobre una superfície plana. A més, es requereix posar la truita en escabetx. L'àmplia-ventre màxim dels peixos, cal col·locar les pastanagues polukruzhochki, mig cèrcols de ceba i julivert picat. sal assaonada tot el farciment, barreja de coca ha de ser recobert amb crema fresca i després s'embolica en paper d'alumini.

procés de cocció al forn (en paper)

Després d'haver rebut el paquet amb els peixos vermells, que s'ha de col·locar sobre una safata per enfornar i enviar al forn. truita Bake desitjablement a 200 graus durant 48 minuts. Durant aquest temps, el producte estigui completament cuit, tendra, sucosa i saborosa.

Per obtenir més cruixent i deliciós peix, a continuació, després de 40 minuts de cocció s'ha d'implementar, restes de greix de la crema agra i coure en aquesta forma altres 7-8 minuts. Durant aquest temps, la superfície del peix vermell estigui ben daurada.

Com fer un peix al forn per a la taula de vacances?

Un cop preparat el salmó al forn, cal retirar el paper d'alumini i acuradament es porta a una placa, que amablement va posar fulles verdes fresques. Posteriorment, la superfície del producte enfornat es recomana malla maionesa decorar. A més, en la vora dels plats, es pot posar rodanxes fines de llimona.

Després de la presentació dels peixos vermells de taula festiva s'han de tallar en porcions i poseu en plaques d'hostes. Com a guarnició d'aquest plat servirà verdures que es cou dins de la truita. A més dels peixos, es pot bullir uns tubercles de patata o cereal d'arròs. Gaudir del seu menjar!

per resumir

Com es pot veure, la truita rostit filets o peix sencer al forn amb força facilitat. No obstant això, cal assenyalar que altres plats es poden fer de tal producte. Per exemple, un pou de truita fresca va obtenir pastissos, pastissos i altres productes de pastisseria.

A més, peix vermell es pot posar en multivarka juntament amb verdures i herbes, cuiner cap a fora d'ella deliciós i greixós sopa, fer una amanida, etc. A més, moltes dones utilitzen aquest producte per a la preparació d'aperitius inusuals. Per aquesta sal truita i, a continuació, tallada en barra de ferro fi i ells preparar entrepans, rotllos, sofà i similars

Per tant, utilitzant el peix vermell, vostè serà capaç de cuinar absolutament qualsevol plat, que serà apreciat per tots els membres de la seva família i convidats.

Bon profit i reeixida creativitat culinària!