Com cuinar els cogombres salats en un paquet

Que no li agrada els cogombres salats ?! Això sí, no tots saben com cuinar un deliciós elles, molt més ràpidament. La majoria de les mestresses de casa són molt conscients que els cogombres salats decapatge ràpid de la forma habitual amb aigua i opressió no va a cuinar. El procés pren almenys un parell de dies.

Però resulta que no hi ha una recepta velocitat del raig per un plat favorit. Com a resultat, una forma senzilla i ràpida amfitriona rep el salat gust elegant, el que redueix les llars gust ovació bojos, i tot això pels habituals cogombres salats en un paquet.

Per a aquest mètode de salat ràpida és millor utilitzar els fruits joves són petites. S'aconsegueix encara més saborós si es cogombres. Cogombres i després es vegin bé i lluminós de color verd no es perd i la crisi seran cancel·lats.

cogombres salats en un paquet - Ingredients

Per preparar les requerides joves cogombres fresques, sal, espècies. Càlcul de la relació de sal de ser una o dues cullerades per 1 kg de verdures. Per descomptat, aquesta proporció no és única correcta. Una silnosolenye com cogombres, mentre que altres prefereixen utilitzar una menor quantitat de sal. Per tant, és aconsellable utilitzar la sal al gust. Hi ha una cosa més - massa poc de sal pot conduir a danys de cogombre o un petit temps de conservació. Per tant, cal trobar un terme mig.

Moltes mestresses de casa de vegades afegeixen un polsim de sucre, però és impossible anomenar a aquest ingredient és opcional. Vostè pot tractar de fer amb el sucre i per fora, i després decidir quina opció és més com ell.

Pel que fa a les espècies, es pot utilitzar com:

• pebre negre (pèsols);
• fulles de grosella;
• llorer;
• fulles de parra;
• herbes (anet, julivert);
• rave picant, all.

Si alguna cosa no està a la mà - no importa. Després de tot, qualsevol recepta - és un procés creatiu. I cada producte és sempre possible triar qualsevol alternativa. L'única rave picant absència en el procés de cocció pot privar frescor fruita, que és el principal paràmetre per avaluar la qualitat de la transmissió de qualsevol salmorra.

Com cuinar els cogombres salats en un paquet

Verdures rentades a fons amb aigua corrent freda. A continuació, tallar els extrems de tots dos costats. En diversos llocs fan punxades amb una forquilla o un ganivet a través de - fer això és necessari, per tal de penetrar ràpidament en la sal.

Cogombres amb sal i espècies posen en una bossa de plàstic. El millor és prendre dues bosses, de manera que hi ha menys possibilitats de fugida de suc de cogombre, que sens dubte començarà a estar sota la influència de la sal.

Tot l'assumpte acuradament nuada i barrejat per sacsejar el paquet habitual.

Per tant cogombres preparats es col·loquen en un lloc fred. En apartaments convencionals add-on és la nevera, al país o al mateix poble es pot fer servir el soterrani o celler. 2-4 hores salats cogombres en un paquet llest i que poden portar a la taula!

Consell: Podeu utilitzar un recipient de plàstic regular en lloc del paquet. Això és, en primer lloc, més estètic i higiènic, i en segon lloc, la possibilitat de fuites es redueix en diverses ocasions en la tercera, fàcil de transportar al lloc del menjar campestre, si està previst.