Com fer una crema de mantega i llet condensada amb cacau en pols

Abans de prendre la crema de mantega i llet condensada, assegureu-vos de cuinar pastís de dolç i pa de gingebre. Després de tot, aquests pastissos són la base de les més riques i belles coques. A més, per a la preparació de postres es recomana l'ús de diversos additius en la forma de xocolata, cacau en pols, crema, crema agra, i així successivament.

Deliciós pastís de xocolata i crema "llet i la mantega condensada": Recepta

ingredients necessaris per al pa de pessic:

• ous grans - 4 unitats ;.
• sorra de sucre - 180 g;
• 30% de crema - 180 g;
• La farina de blat - 200 g;
• cacau en pols - 2 cullerades grans;
• El vinagre de poma i bicarbonat de sodi - una petita cullera;
• oli vegetal - 10 ml.

Procediment per a la massa de galeta

Ous grans han de ser descompostes, però els blancs es divideixen i els rovells dels diferents estris. Per els rovells per afegir la crema agra i el sucre, a continuació, barrejar a fons amb una forquilla. proteïnes fuet va seguir, utilitzant un batedor de mà i immediatament a connectar-se amb l'altra meitat de l'ou. A partir de llavors, sobre la base de la necessitat d'abocar la farina, el cacau, així com pagar el vinagre de sidra de poma bicarbonat de sodi.

coure pastissos

La massa acabada ha de ser abocat per complet en un motlle (requerit oliat), i després el va posar al forn preescalfat durant 35-37 minuts. Després d'això, es requereix una galeta per retirar els plats del pou i l'aire fresc.

Com fer una crema de mantega i llet condensada

Ingredients necessaris:

• cacau en pols - 3 culleres grans;
• mantega - 210 g;
• crema - 20 ml;
• xocolata fosc - 1,5 llosetes;
• llet condensada - 1 banc.

procés de preparació

Per aconseguir unes postres saborós i pastissos xops també, molt important per fer un pastís de crema. La mantega, la llet condensada i la crema només han de ser frescos. Per tant, l'oli de cuina cremós ha de retirar del congelador i es van descongelar un màxim en l'aire calent. A partir de llavors, es requereix per posar completament en un recipient estreta però profunda i després assotar a fons a alta velocitat usant el mesclador.

També cal assenyalar que abans de fer la crema de mantega i llet condensada, cal bullir la llet lleugerament dolça directament en un flascó tancat (mitja hora). Llavors es requereix per obrir i posar-lo al greix per cuinar batuda amb crema i cacau en pols. Com a resultat, vostè ha de tenir suficient pastant cremosa exuberant de color xocolata.

Per a la coca es va tornar fosc i deliciós, en forma de crema condensada es recomana no només per abocar la pols de cacau, sinó també un natural de xocolata negra. Ha de ser dividida en llesques i després picar les molles al bol d'una batedora. La massa resultant a afegir a la crema i barrejar tot bé.

postres formació

Refredat galeta de gingebre ha de ser ganivet afilat i gran com per tallar el pastís en dos netolstym que requereixen abundant crema pastissera greix. A la part superior de la coca, es pot escampar-xocolata ratllat (fetge picat) o abocar esmalt. Perquè pugui ser amarat bé, es recomana reposar a la nevera durant almenys 11 hores.

Ara que ja sap com fer crema de mantega i la llet condensada, la qual pot ser la llet i la xocolata.