Cogombres frescos i en vinagre: útils i no molt bons

Moltes persones creuen que no hi ha absolutament cap ús per als cogombres. Però, tanmateix, els cogombres frescos i en conserva estan constantment presents en la nostra dieta. A l'hivern, els cogombres salats són un aperitiu molt bo i preferit , a l'estiu practiquem cada dia amanides amb cogombres frescos. Per tant, els cogombres són només els aliments? O teniu propietats útils? Per cert, fins i tot hi ha persones que afirmen que els cogombres són perjudicials, independentment de si són frescos o salats. Vegem quines qualitats contenen aquestes verdures.

En dies calents d'estiu, el cogombre fresc compleix perfectament la set, ja que consta d'un 95% d'aigua. L'ús freqüent de cogombres en els aliments, promou l'excreció natural de sorra i pedres de la bufeta i els ronyons. Un cogombre fresc abans de dinar o sopar sens dubte augmentarà l'apetit. A més de la bona apetit, els cogombres contribueixen a una digestió més ràpida i plena dels aliments. Fins i tot es diu que els cogombres poden prevenir la pèrdua del cabell. La veritat és un mite, és difícil de dir. Probablement això és una exageració, però és molt possible que això sigui cert. Pel que sembla, l'ús de cogombres per a menjar només s'acompanya de l'ús i no fa mal.

Però aquestes meravelloses verdures no només es mengen. Les propietats útils dels cogombres són molt utilitzades pels cosmetòlegs. Segurament, tothom sap com utilitzar el cogombre per alleujar la fatiga dels ulls. Només cal tallar dos lòbuls, posar-los en els ulls i quedar-se així uns 10-20 minuts. Fatiga dels ulls immediatament com un aixecament de mans! Fins i tot un eritema no saludable desapareixerà. Però, aquest és només l'exemple més senzill d'aplicar cogombre fresc a la cosmetologia. De fet, hi ha moltes receptes per a les màscares i no només en funció dels cogombres i el suc. Bé, i aquí només avantatge. I on està el mal? Els cogombres salats poden ocultar alguna cosa insidiosa en si mateixos?

Vegem com són útils els cogombres salats. No hi ha molta gent que sap que conté una gran quantitat de compostos de iode fàcilment digeribles. I el iode, com se sap, és simplement necessari per a una persona, especialment en la temporada d'hivern. Les persones que sovint mengen cogombres salats, són molt menys propensos a patir la malaltia de la tiroide. Els cogombres salats contenen bacteris d'àcid làctic, que, sens dubte, milloren la digestió. Si vostè té pressió arterial alta, llavors aquestes verdures poden ajudar. Encara es poden trobar moltes propietats útils, però ja està clar que els cogombres salats , els beneficis dels quals són òbvies, simplement han d'estar presents a la taula.

Bé, ara parlem del més important: quins són els cogombres nocius. Harm com a tal, pot causar només cogombres cultivats en hivernacles, on no els importa gaire les seves propietats útils. Aquestes hortalisses es cultiven, no es preocupen per la qualitat, sinó només pensant en la quantitat. Per tant, val la pena ser cautelosos sobre aquests productes. No podeu sentir res després de menjar aquests cogombres, però amb el temps es faran sentir. Si pateix alguna malaltia que imposa una restricció a la ingesta de líquids, és clar que no s'ha de menjar cogombres en grans quantitats. Però això és només una contraindicació, no perjudica.

Resumint tot aquest article, podem dir amb confiança que els cogombres són útils. I realment no importa si són salats o frescos. Nociu són només aquells cogombres que es van cultivar utilitzant substàncies nocives com, per exemple, els nitrats de sodi. En algunes malalties, els metges poden limitar la quantitat de cogombres que es mengen. Però amb el mateix èxit, podeu limitar l'ús de qualsevol altre producte. Per tant, no escolti les idees errònies sobre el dany d'aquestes meravelloses verdures. Si els metges no us limiten a res, no deixeu de consumir-los amb boldly per menjar, però, per descomptat, amb moderació.