Com cuinar el guisat a la llar de forma ràpida i eficient?

Amb l'obertura de les normes de preservació de la humanitat no coneix els problemes amb el lliurament i l'emmagatzematge de productes peribles. Ara pots gaudir d'una varietat de plats en tot moment de l'any. Especialment satisfet per obrir llaunes amb els cogombres fragant, melmelada o el caviar a l'hivern. També és bo saber com cuinar un guisat a la llar sense l'ús d'eines o equips especials. Hi ha diverses receptes d'aquest plat, consideren els més comuns i fàcils.

Com cuinar el guisat a la llar de la carn?

Per aconseguir això, llaminadures es poden utilitzar com a vedella tendra i carn d'un animal adult. Molt adequat filets i porcions sense ossos i venes. Les matèries primeres necessàries per a tallar en trossos grans i coure durant aproximadament 2 hores. Després cal afegir pre-tallades en petits trossos de pastanagues i cebes. Massa d'estofat i s'assaona amb sal i pebre. Abans que la carn estigui a punt, una bona idea posar una fulla de llorer i bulli bé, llavors ha de ser eliminat. Shift guisat preparat en recipients (llaunes pasteuritzats), abocar el brou i tancat hermèticament.

Com cuinar el guisat a la casa de pollastre?

Aquesta recepta d'aquest plat és molt interessant. Per cuinar el pollastre cuit, pot utilitzar tota la cadena o cames. Procés per fer el següent:

1. Traieu la pell del pollastre i tallar en trossos, sense treure l'os.
2. contenidors pasteuritzats (pots de vidre) per a una parella. Doblar en el pollastre contenidor d'espècies i espècies (pebre, cúrcuma, orenga). Afegeix el greix.
3. Escampar cassola de la sal i configurar-lo amb les llaunes de carn. Lloc en el gabinet duhovochny fred. Girar la placa i incubar la preforma a una temperatura d'aproximadament 200 ° C (2 hores).
4. Els productes acabats per rodar fins i tot en calent.

Com cuinar el guisat a la llar del be?

A aquests efectes, un bon ús de la carn no congelada i sense ossos i venes. Oví necessita tallar en trossos iguals (aproximadament 2 x 2 cm) i posat en un gran recipient en el qual la matèria primera d'a fons sal. Aquí podeu afegir una varietat d'espècies (pebre, comí negre, cúrcuma, fulla de llorer, i altres). Descompost contenidors de carn fermament i col·locar al forn està fred. Observi manera de 200 ° C fins al moment quan el pes comença a bullir, a continuació, la temperatura al forn ha de ser reduït a 150S (cuinar uns 150-180 minuts). Lleugerament refredat recipients segellats en fresc i posat en un lloc càlid.

Com cuinar un saborós guisat de diferents tipus de carn?

Aquest menjar també es pot fer que es combinen el xai, porc i vedella. Per preparar aquest plat, que necessita tota la carn dividida en trossos quadrats i s'assaona amb sal uniformement. Preparar embalatges, que jeia en el fons d'espècies (comí, llorer, all o punts negres). Top amb farcit de carn, pel que és necessari per veure, que els talls magres i trossos de greix va ser similar. Tancant el pot, posar al forn fred. Enfornar necessita pre ruixat amb sal gruixuda. El forn s'escalfi a 200 ° C i no canviar la temperatura, fins que la barreja en els bancs no bullirà. Després cal reduir el nivell de calor per 150S. Mantenir la carn al forn durant uns 150-180 minuts, després de tapar la disposició.

Cuini guisat a casa és molt simple. Això li permet mantenir durant molt temps un producte tan perible com la carn. Al mateix temps que conserva les vitamines i els minerals. A més, com a resultat, es pot obtenir una molt saborós que bon tractament éssers estimats.