Carn de porc amb pomes: receptes

Quant de temps la gent va començar a combinar la sucosa carn de porc amb pomes fragants amarg-dolç? Fins i tot durant l'Edat Mitjana carn de porc brasejat amb fruites subministrat no només en restaurants de carretera i tavernes, sinó també a la taula de la família reial. Sabem que aquest plat, ia Rússia, el qual va ser considerat una menja especial garrí, al forn amb pomes àcides.

Simple, com tot geni, una recepta que és comú a tot el món avui en dia. Carn de porc amb pomes es considera un clàssic de moltes cuines nacionals, i totes les formes de cuinar simplement no compten. Avui dia, considerarem algunes opcions simples que sempre garanteixen un resultat perfecte. Darrere d'elles, es pot preparar un deliciós menjar per a un dia de festa o un sopar deliciós que tota la família està feliç de regali després d'un dia dur.

La combinació de sabors

La majoria de les receptes es basen en el contrast de sabors, sabors i textures. El sobrepès de porc perfectament amb rodanxes de poma al vapor suau i gust dolç i amarg de la fruita posa l'accent en el ric sabor de la carn.

saborosa carn de porc obtinguda amb moltes varietats de pomes, però l'ideal és considerat plats de carn àcids i agredolços per cuinar. Els plats solen afegir altres ingredients actius: mel, gingebre, romaní, llimona, magrana. En experimentar amb les proporcions, vostè serà capaç de buscar nous sabors, l'ajust de les receptes clàssiques de la seva compte.

Pomes per a plats amb carn

Pensant mitjançant el menú, que està segur que pensar en quin tipus de pomes verdes són adequats per al plat bé. La resposta és senzilla: gairebé tot. Afavorir les varietats dolces i amargues, com Simirenko, or, Antonovka. Hi ha experiments reeixits amb pomes vermelles, per exemple, amb agredolç Richard.

Porc amb compota de poma al forn

Si vostè busca una recepta per suculentes costelles o pit, prestar atenció a la següent. Per a la preparació d'un any i mig quilograms de carn es necessiten els següents productes:

• la mel - 50 g;
• suc d'una llimona;
• pomes - 4-5 PC ;.
• espècies, sal.

Si ho desitja, afegir la salsa de soja, gingebre, herbes. Permissible per cuinar la carn amb verdures. Escalfar el suc de mel i llimona, afegir espècies, marinar la carn durant una hora i mitja. Possible tallar en porcions i cuinar el seu conjunt. Poseu la carn de porc en Deco, prop de la Place sencers o tallats en trossos les pomes, abocar la salsa per sobre de la mel restant. Enfornar durant 40 minuts.

Cuinats en aquest porc recepta amb pomes és perfecte per al menú festiu.

Recepta per Multivarki

aparells intel·ligents de vida molt més fàcil. Carn de porc amb les pomes, una recepta que consisteix a cuinar a multivarka probablement prendre un lloc digne en el seu llibre de cuina. Per a ell encaixar sucosa carn amb capes de greix i pomes àcides sòlides.

La costella de porc (1 kg) en peces, afegir unes bombetes, tall semicercles. Afegir 3-4 cullerades d'oli i la mateixa quantitat de salsa de soja. Per sabor del plat era millor, fer servir un full de llorer, l'orenga, el romaní. Donarà carn marinada quart d'hora i enviar-lo a la tassa amb el guarniment. Cuini per 20 minuts en la manera de "fregir", i després s'agreguen les pomes i continuar la cocció en la manera de "coure" durant una altra mitja hora.

recipient de cocció

Creu que les pomes són adequats només per al foc i rostit? I aquí i allà! Carn de porc amb les pomes en una cassola i perfectament preparat. Per plats encaixar osca, carbonat, o paleta posterior.

Escalfar en una paella peça de mantega. Porc tallada en grans porcions de la mida d'un palmell de la mà. Assegureu-vos de rentar i assecar la carn amb antelació, en cas contrari un deliciós escorça i no es pot somiar. Poseu la carn en mantega, fregir a foc alt durant 5 minuts en cada costat. llesques de pa torrat en una placa per canviar sense perforar. Els alevins d'oli restants a rodanxes àcid pomes. La mitjana de pes no ha de ser aproximadament un terç menys que la carn de porc. Quan es torren, retorni la carn i portar un plat fins que estigui fet sota la tapa, remenant ocasionalment.

Per a aquesta recepta es pot utilitzar qualsevol dels seus condiments favorits. Per adornar pot enviar puré de patates o verdures a la graella, com les cols de Brussel·les o espàrrecs.

delícies Xalet: la recepta per a la graella i barbacoa

Carn de porc amb pomes es pot preparar a la foguera. Marinar la carn, prèviament en la seva recepta preferida per a un adob. Per completar, el sabor es pot afegir a un vi blanc, salsa de soja, salsa de tomàquet calenta, mostassa, all i herbes.

Abans de tallar pomes per cuinar grans peces rodones, tregui la meitat del camí. Encadenen les de carn, cebes i pomes en una punxa o propagació atapeït en reixeta de la graella. Enfornar sobre carbó polvorització a la flama parpellejant adob restant.

Trino de la carn de porc farcit amb pomes

Si t'agrada improvisar, preparar alguna cosa diferent. Per a aquest plat és perfecte per a una àmplia capa de carn que pot ser enrotllat en un rotllo.

repel·lir ell lleugerament, maionesa obmazhte, posar una capa de cebes i pomes trossejades. Enrotllar atapeïdament, lligar una corda de cuina. Fregui l'all i les espècies i coure al forn.

Per cert, aquesta recepta es pot preparar no només de porc amb pomes i altres fruites són adequats: kiwi, taronges, préssecs.

menjar dietètica una parella

Gaudeixo d'una alimentació saludable? saborosa carn de porc amb fruites, cuinats en una caldera doble, li donarà els indicadors de qualitat no només, sinó també de bon gust. La carn es cuina ja que les pomes, de manera que la copa primer haurà de posar només a ell. No afegiu sal a un plat o afegir el condiment, en cas contrari deixar que el suc de la carn de porc. Tallar en trossos petits, també, no val la pena. Preparar una sola peça en la manera de "Carn" durant uns 30 minuts i després es talla en filets, lloc rodanxes de poma i el vapor el nou. Sal i afegir les espècies que necessita abans de servir.

Servir: guarnicions, salses, snacks adequats

Moltes varietats de pomes verdes en combinació amb carn autosuficients i no requereixen addicions en forma de puré de patates i cereals. Però si vostè pensa que és necessària la guarnició, coure la pasta, arròs bullit, papes al forn, guisat.

Aplicar als xampinyons marinats carn fragant, xucrut, confitats casolans. Perfectament adaptat amanides coreana afilats i verdures de temporada.