Com cuinar les empanades amb ceba i ou

Empanades amb ceba i ou es poden cuinar de la mateixa manera que amb l'ús de iogurt i llevat basen. Val la pena assenyalar que aquest plat s'obté doblement deliciós, si els ous de comprar només fresc i rústic.

Coca dels ous i l'arc: els ingredients adequats per a la massa

• quefir tres per cent - 750 ml;
• Ous de gallina - dues peces;
• bicarbonat de sodi - una culleradeta incompleta;
• farina de blat - fins que la massa de gruix;
• packs mitjà - margarina;
• sal - una cullera petita.

Peu amb cebes: recepta de massa

Per a la coca amb el farciment d'ou i ceba va resultar exuberant i deliciosa, com la base de la millor iogurt per portar a casa o katyk. Ha de ser abocar en un recipient de metall i la calor a foc lent a una temperatura de la llet fresca. Després, en el quefir està obligat a retornar una part cullereta de bicarbonat de sodi, afegir la sal, la margarina, la mantega fosa i dos cops de pollastre ous. La barreja preparada cal barrejar i abocar mans tamisats a través d'una farina de blat. La massa ha de tenir elàstic i bastant empinada. A continuació, ha de començar a preparar el farcit.

Empanades amb ceba i ou: els ingredients necessaris per al farcit

• porros - tres grans fes;
• ous - set peces;
• Formatge - 140 grams;
• sal - culleres mitjà de postres;
• Dill - un petit bony;
• pebre - a la punta d'un ganivet;
• mantega - 80 grams.

Empanades amb ceba i ou: preparar el farcit

Set ous s'han de bullir bullir en una mica d'aigua salada. Després necessiten netejar suaument de la petxina i tallen en cubs petits. Després d'això, cal rentar el porro verd i l'anet i, a continuació, es mol amb una batedora. Tots dos ingredients preparats s'han de barrejar en un bol, afegint-hi la meitat d'una cullera petita de sal, una mica de pebre i formatge pre-ratllat amb un ratllador gruixut. Després, en una altra paella fondre la mantega necessària i els abocar tot el farcit d'ou i ceba. Abans d'omplir els ous de plat amb herbes de barrejar bé.

formació de la coca

Per preparar aquest plat es recomana utilitzar una safata per enfornar gran. quefir Dough pot dividir en dues meitats, una de les quals es requereix per desplegar un o dos centímetres de gruix, i després posar suaument en el full, pre-greixat amb oli de gira-sol. Val la pena assenyalar que les bases de la junta s'han d'estendre més enllà de la paella en al voltant d'un centímetre. Sobre la primera capa de massa ha d'estar preparat per establir tot el farcit de cebes i ous. Cal s'estén sobre la superfície del substrat uniformement, i després per tancar per una làmina similar de massa. Les vores de la coca que vostè vol trenar en una cua bell i unten per complet amb l'ou batut.

Empanades amb ceba i ou: alimentació correcta de la taula

Preparar un plat amb el farciment d'ou i ceba al voltant de trenta a quaranta minuts. Després que la massa estigui suau i completament propechetsya, la coca ha de ser retirat de la fulla i es talla en peces iguals i idèntiques. Serveix per separar els altiplans planes en forma de calor, juntament amb un te fort i dolç.