Com cuinar deliciosos pastissos al forn

Per al forn dels més deliciosos pastissos al món, per ser una àvia! Bé, fins que aprenem a cuinar unes delicioses coques al forn. I perquè sigui més fàcil d'entendre, mirar a tot el procés de preparació de les empanades de forn i les etapes posteriors.

massa

La massa hem de fer un llevat salat. Us cal farina, llevat sec, sal. Tots els ingredients tenen un gust, depenent del nombre de pastissos, que està previst per coure.

La farina ha de ser de grau superior, que tamisar. A continuació, afegir directament a la farina una mica de llevat sec (Pakmaya ordinari adequat), de sal. Barrejar tot i abocar una mica d'aigua tèbia. Si ja ha tingut cap experiència de pastar la massa de llevat, a continuació, afegir la poca aigua a poc, de manera que el resultat no era líquid. Llavors vam començar a pastar la massa. Ha de tenir un sistema flexible, suau i uniforme.

Posar la massa en un lloc càlid i cobrir amb un drap. Molts de la coberta superior amb un paquet de plàstic (un sol ús, transparent), de manera que no es formi una crosta. Una vegada que la massa és adequat (augment de dues vegades) pot començar a cuinar pastissos al forn. coure pastissos veritables al forn han d'estar precedits d'adequada la seva formació.

preparar el farcit

Típicament, pastissos casolans estan triant papes farcides amb formatge o col. Mentre que la massa s'eleva, preparar el farcit:

• Col. Per a això, prengui la meitat de la col i mitja shinkuem ella, tallat en tires primes. Llavors fregit en oli vegetal 1 ceba i afegint opcionalment 1 pastanaga (ratllada), 1 cullerada de tomàquet. Després d'algun temps, aboquem la col picat, sal i aboqui aigua (perquè es va arribar a la meitat fregit massa vegetal). Cobrir amb una tapa i coure a foc lent durant 30-40 minuts. Una vegada que la col es cuina, s'ha de evaporar residus líquids i herbes fresques superior CHOP (julivert o coriandre).
• De patates. Pastissos al forn de les patates resulten molt saborós, si s'afegeix qualsevol formatge de formatge o casa de camp. L'algorisme és el següent: bullir patates pelades i carn picada juntament amb un tros de formatge (triturat en un mesclador) i després afegir la ceba finament picada i herbes (julivert), sal, pebre negre. Tots barrejar a fons. Si el formatge era salat i, a continuació, tractar d'afegir sal al cas.

Formar les empanades

Ara que s'acosta fins a la massa i portar un bon aixafar, per eliminar diòxid de carboni. Després escampar la superfície de treball amb farina i separar-se dels petits trossos de massa, sobre una gran pruna. Estirar les rodanxes primes, però no ha d'haver forats o estrips. Intenta obtenir una capa d'una forma oval.

A continuació, al mig del dipòsit de difondre l'ompliment, la difusió al llarg de tota la longitud. Això sí, no mantenir a la quantitat de, perquè encara hem de pessigar les vores. Poden ser trenats zaschipyvat mètode o simplement per tancar amunt com boles de massa bullida. empanades en forma de premses lleugerament el seu palmell per al farciment va ser distribuït en tot l'avió.

coure pastissos al forn

Ara arribem al punt, la resposta a la pregunta de com fer pastissos al forn. Per a això, escalfem el forn, greixar la paella amb oli vegetal. A continuació, la pila de pastissos a files, no un al costat de l'altre. Si ho desitja, pot lubricar l'ou. Pastissos forn en un forn a 180 C durant aproximadament 35-40 minuts.

presentació

Tan aviat com es retiren de la paella, cal untar mantega de cada hamburguesa i posar un damunt d'un altre en una cassola de l'esmalt o recipient, i després tanqueu la tapa. En aquest estat, han de reposar durant uns 10 minuts. Això es fa perquè les hamburgueses no s'assequin i s'endureixen, però no han de recollir la seva bossa de plàstic. Hi ha empanades "vspoteyut" i convertir-se en mullat.

Serveix-a la taula pot estar en un gran plat amb crema agra o una altra salsa.