Sauce des del fetge - receptes

Carn de porc, carn de res, fetge de pollastre es componen de molts nutrients. Hi ha diverses maneres de preparació de fetge. Es pot bullir, fregir, extingir, o per fer una varietat d'amanides, sopes i altres plats. Aquest article tracta sobre com fer la salsa des del fetge. Després de tot la salsa d'aquest producte és molt fragant, nutritiu i deliciós.

fetge salsa

Per a la preparació es necessita:

• farina;
• fetge - 300-350 g;
• Pastanagues - unes poques peces;
• ceba;
• grans de pebre, sal;
• verds;
• aigua - 550 ml;
• oli vegetal.

Inicialment picar finament el fetge. Llavors shinkuem pelats ceba i la pastanaga rodanxes. A continuació, fregir la ceba en la mantega. A continuació, afegir a la mateixa pastanagues i una mica de sal. A continuació, afegir el fetge a rodanxes i fregir tot fins que estiguin tendres. Ara diluir la farina amb aigua en una quantitat especificada i s'aboca la barreja en el motlle. Tots barrejar bé i afegir sal si cal. Per reduir a ebullició i escampar-hi les herbes, pebrots. Excel·lent salsa de fetge està llest! Servir amb patates o arròs bullit.

fetge salsa amb crema

Us cal aquests ingredients per preparar:

• fetge - 0,7 kg;
• crema - 160 g;
• farina;
• ceba - algunes peces;
• Aigua - 60 g;
• sal.

El fetge és millor no comprar congelats i frescos. En primer lloc hem de rentar i tallar en trossos en forma de palla. A continuació, posar la paella pelada i ceba picada i fregir una mica. Afegir el fetge i la coberta. Ara tenim una crema i s'aboca en un recipient, seguit de l'addició d'aigua i sal. Tots barrejar i abocar en el fetge i cebes. En aquest cas, el foc ha de reduir immediatament i bullir durant un temps d'aproximadament 6 minuts. Tal fetge amb salsa perfecte per espaguetis cuits. Bon profit!

Salsa de carn de fetge porcí

Per preparar la salsa es necessita:

• fetge de porc - 0,65 kg;
• sal;
• Pastanagues - 1 pc;
• fulla de llorer;
• ceba;
• de farina - 2-3 cullerades d'art ;.
• aigua - 175 ml.

Per començar, rentar el fetge de porc i tallar les seves petites peces. Ara tallar grans pastanagues i cebes shinkuem. A continuació, escampar sal fetge paniruem i en la farina. Més talls de fetge posar en una paella calenta i cruixent fregit. A continuació, afegir les pastanagues i cebes cassola i extingir tot un parell de minuts, i després aboquem aigua, afegir la fulla de llorer, escampar-hi sal i extingir tota fins que estigui llest. Servit amb una salsa tals farinetes Greceanii o arròs. Bon profit!

salsa de fetge

Per a la preparació es necessita:

• fetge de vedella - 0,7 kg;
• de farina - 300 g;
• ceba;
• Pastanagues - 1 pc;
• aigua;
• sal, espècies.

Prengui el fetge i tallar en trossos. Ara s'aboca la farina en un bol, afegir sal a la mateixa i Revuelva. La barreja resultant de llençar talls de fetge, i després es col · loca en una paella calenta i fregit en ambdós costats. talls de fetge a punt per posar en un recipient separat. En el següent pas en les pastanagues i cebes Paella, i també afegir al fetge. Omplir amb aigua i es col·loca en una cassola sobre el foc per extingir-lo. Quan l'aigua bulli, reduir la calor i coure a foc lent fetge amb verdures durant 23 minuts. El plat resulta molt delicat sabor.

salsa de fetge

ingredients:

de farina - 3-4 cullerades d'art ;.

la maionesa;

crema - 230 ml;

fetge - 0,7 kg;

ceba;

sal.

Necessitem una neteja del fetge de les pel·lícules, i després s'esbandeixen i es tallen a trossos. La farina amb la sal i afegir les espècies al gust. A partir de llavors talls de fetge roden en la barreja de farina i les espècies i es fregeixen en l'oli en ambdós costats. llesques Compartir hepàtiques (fregit) en un recipient separat. Ara preparar la salsa. Per a això, prendre un got d'aigua, crema agra, cullera de maionesa i barrejar tot en una cassola. Posar al foc i portar a ebullició. Quan la salsa estigui bullint, posar en el seu fetge. Guisat tot durant 7 minuts. En una paella, fregir en el fetge, ha de fregir la ceba i afegir la resta de la massa. Una excel·lent salsa es prepara a partir del fetge! Servir el plat calent.

Bon profit!