Els bacteris àcid làctics - invisibles als defensors de l'organisme

Per regla general, la paraula "bacteri" que s'associen a diverses malalties i altres problemes. No obstant això, això no és cert. Després de tot, els nostres cossos - és l'hàbitat d'una gran varietat de microorganismes. Entre ells es troben els bacteris, fins i tot, sense la qual la vida normal no és possible. Aquest grup inclou bacteris de l'àcid làctic que viuen als intestins dels éssers humans sans. En general, són un grup de microorganismes microaerofílics gram-positiva que contribueix a carbohidrats fermentables, formant d'aquesta manera àcid làctic. Aquesta fermentació s'utilitza sovint en la producció industrial de productes per a la conservació i elaboració d'aliments i begudes, així com a la llar.

En el cos, els bacteris realitzen moltes funcions útils. En primer lloc, els bacteris de l'àcid làctic mantenir un equilibri òptim de pH en l'intestí per produir àcid acètic i làctic causa de la seva capacitat.

A més, contribueixen a la normalització de la funció protectora de l'intestí, el que ajuda a una persona a fer front a una varietat de bacteris causants de malalties i altres microorganismes. Els bacteris àcid làctics tenen un efecte beneficiós sobre el fetge mitjançant la inhibició de la major activitat dels metabòlits.

A més d'àcid acètic i àcid làctic , aquests microorganismes útils són capaços de produir compostos volàtils com ara sulfur d'hidrogen i peròxid d'hidrogen, que inhibeixen eficaçment diverses infeccions intestinals.

Una gran quantitat d'estudis han demostrat que els bacteris àcid-resistents, que inclouen bacteris de l'àcid làctic, produeixen una varietat d'elements traça i vitamines que promouen la millora del cos com un tot. En reaccionar amb altres substàncies i junts secretar enzims necessaris per al metabolisme normal i la digestió, així com una millor absorció dels nutrients.

De particular interès entre la varietat de bacteris d'àcid làctic són microorganismes de la família i la família Lactobacillaccae Slreptocuccaccae. Aquests últims són àmpliament utilitzats en la fabricació de diversos productes de llet fermentada: crema agra, iogurt amb farcit de fruita i formatge. Tals bacteris d'àcid làctic com Lactobacillus acidophilus, fàcil per acostumar-se a les parets de l'intestí i prevenir la divisió de putrefacció bacteris que són perjudicials per a la salut humana.

Perquè el seu cos per a auto-mantenir les condicions necessàries per a la reproducció de microorganismes, es requereix un esforç especial. Prou com per seguir una dieta saludable. Per desgràcia, el món modern està dissenyat de manera que per complir aquesta condició no és fàcil. El problema és que, malgrat una bona nutrició, no tots els productes de la dieta diària compleixen amb els estàndards de qualitat.

A més de la desnutrició, la microflora intestinal afectades adversament per factors com ara l'estrès constant, l'abús d'alcohol i el tabac, així com el tractament a llarg termini amb antibiòtics.

Restaurar la microflora saludable a l'intestí pot ser, menjar llet casolà, iogurt, crema agra, mató o iogurt. Es poden utilitzar els productes botiga de la llet, però, es beneficien d'elles serà considerablement menor.

Depenent de l'espècie, els bacteris de l'àcid làctic poden tenir diferents efectes sobre el sistema immune. Per exemple, bifidobacteris, lactobacils, en contrast per inhibir una resposta immune. Així que abans de comprar els productes lactis, es presta atenció a quin tipus de bacteris de l'àcid làctic que contenen en la seva composició.

Amb l'ús d'una pluralitat de microorganismes làctic medicaments fabricats s'assignen en trastorns com ara l'activitat de la disbacteriosis sistema digestiu, la intoxicació alimentària, diarrea i una altra.