Coca de mel amb pressa - en crema agra

A l'espera del proper esdeveniment de vacances es comença a trencar el cap sobre el proper menú. Entre més gran sigui una persona, tant més la seva preferència i hi ha un decent espais en blanc de l'equipatge que per complaure a la família i convidats. Per un dia de festa, en general preparem diverses amanides, plats calents i aperitius freds, comprar fruita i begudes. I aquí hi ha el punt final de qualsevol taula de vacances es converteix en una festa de te. Per a aquests casos cal comprar te saborosos dolços sí, sobretot si el festival comptarà amb la presència dels nens i adults llaminers. Així, enmig de te, és clar, s'elevarà el seu pastís de grandesa. Alguns hostes estan més a l'espera d'alguna cosa és el final d'una festa per gaudir d'un joc de nens. Però bé pot ser que el pastís comprat en una botiga, no és suficient la qualitat fresc o simplement dolenta. Els problemes poden ser greus, ja que això posa en perill la intoxicació alimentària. Per tant, per tal de no malmetre es convida als records de vacances i després de les festes de fer-ho per la coca de mel en un compromís.

Explico per què la coca de mel. En pressa per preparar la coca ràpid i fàcil. Per descomptat, aquesta opció no és una solució, si un dels convidats no mengen mel o és al·lèrgic a ella. Però la major part de la mel - és la favorita de molts productes. A més, conté valuosa formulació equiparat a les vitamines i fins i tot té un efecte terapèutic. I el gust d'aquest pastís - simplement deliciós: tendra i deliciosa!

pastís de mel preparat precipitadament com segueix. El pas un. Per provar la coca de mel es necessita: mel, ous, mantega - mantega, farina, sucre, pols de coure o soda. Prendre la mel de vidre, es va estendre en un recipient adequat i calar foc al gas. Si afegim a la mel dues culleres refrescs (te) i portar a ebullició. El marc de proves resultant ha de fer escuma, a continuació, afegir-hi cent grams de mantega (bé, cremosa, no estendre), que ha de fondre en la mel. Mentre podstynet massa de mel, bata els ous - tres, al mesclador d'escuma o un batedor de mà, a continuació, afegir el sucre - un got, una i altra vegada, batre bé.

La nostra mel és fred - cal combinar la mel i els ous i barrejar bé. Llavors - abocar lentament la farina, la massa ha de sortir no és molt empinada. De mitjana, necessitarà quatre tasses de farina. Amassar la massa de tal manera deixar una mica d'anar a dormir durant deu minuts.

Després de la mel massa una mica de descans, vam començar a fer d'ell coques. Coca de mel amb pressa pot consistir en tantes capes com vulgui a partir de (encara que només sigui a la boca el temps va arribar). Per a aquest propòsit el de massa acabat divideix pel nombre desitjat de peces i cada rotlle a terme una capa prima. A continuació, en una safata de coure greixada lleugerament establert la coca i posar en un armari de pre-escalfat. pastissos de mel al forn immediatament, de manera que no se'ls pot deixar sense vigilància durant més de cinc minuts. No obstant això, depenent de les capacitats del forn, i aquest cop pot ser molt. Com a resultat d'això, difícilment té temps per posar en marxa el pastís de la següent, i l'anterior estarà llest. Una vegada que la coca es cou al forn i es refreda, cal tallar la forma apropiada per al pastís: rodona, ovalada, rectangular o quadrada - el que vol. Convenientment tallar, per exemple, usant un plat gran.

Aquestes coques es poden coure al forn, no només en el full, però també en una paella. Coca de mel a la paella per cuinar encara millor perquè les coques obtingudes pel que ja no cal tallar la forma després de la cocció.

Segon pas. Cuinar pastís de crema medovik.Potrebuetsya crema agra - 04:00 grams de sucre - 150 g. Els ingredients es combinen i batedor.

Tercer pas. Lubrica va refredar alternativament capes de la coca, formen una coca de mel. Poseu la part superior i aplanar major quantitat de crema, pastís i empastifat els costats. L'etapa final - es va convertir en molles restes de pastissos de tall i escampar la coca de mel. A corre-cuita, hem preparat un pastís meravellós!