Carn "eriçons" abundant i deliciós amb patates i formatge

Carn "eriçons" amb patates i formatge són bones per a un dinar abundant i saborós. Cal assenyalar que la preparació d'un àpat al forn en només 60 minuts. Però abans de posar al forn, cal gestionar amb cura component.

Com cuinar la carn "eriçons" amb patates

Ingredients necessaris:

• arròs de gra llarg - 2/3 tassa;
• carn sense ossos i greix - 500 g;
• bulb cebes grans - 3 peces ;.
• patates mitjanes - 7-9 PC ;.
• sal iodada, pebre vermell dolç, anet sec i julivert - afegir les preferències personals;
• formatge - 160 g;
• contingut de greix mitjana maionesa al paquet - 200 g

Preparació de la base per a productes carnis

Carn "eriçons" amb patates i formatge és millor per cuinar vedella, però el porc forma i prim. Per començar voleu rentar la carn i es mol en un molí de carn juntament amb la ceba. Després d'això, esbandida i bullir l'arròs de gra llarg, però no a la màxima suavitat, per la qual cosa va resultar una mica dur. Al costat de la de cereals d'abocar el farcit amb pebre vermell fragant, sal iodada, anet sec, julivert i barrejar bé.

processar hortalisses

Es recomana la carn "eriçons" amb patates i formatge per fer només petits tubercles de la verdura principal. Ells han de ser rentats, dividit en 2 parts, sal i pebre. També requereix un formatge crumble recipient a part usant un ratllador fi.

cursos de formació

Carn "eriçons" amb patates i formatge per ser horneadas utilitzant una forma més gran. És desitjable per engreixar la mantega, i després posar alternativament picada, dissenyat en forma de perles petites (diàmetre 6 cm). Cal assenyalar que la distància entre "eriçó" ha de ser no menor de 3 cm. Després que tots els productes de carn es col·loquen en una cocció ha de començar patata distribuïda. Medi tubercles és desitjable col·locar entre les mandonguilles. Pel que són millor torrat i absorbeixen el suc i l'olor de la carn i la ceba.

Per a la carn "eriçons" amb patates tornejades més sucosa, aromàtica i deliciosa, que també són necessaris per a cobrir la malla de la maionesa. Per aquesta zona amb un paquet de salsa ha snick, i després un corrent fina per distribuir el contingut del plat. Altres ingredients recomanats per escampar generosament amb formatge de pasta dura. Aquest casquet es fondrà durant la cocció i cobrirà producte apetitós escorça de color marró.

tractament tèrmic

en forma de plat necessària per posar al forn durant exactament 60 minuts. En aquest curt temps productes completament propekutsya de carn, així com suaus i lleugerament fregir les patates. Una vegada que el plat està llest, ha de ser tallat en peces perquè cada peça era part d'almenys un "eriçó". menjar següent ha de disposar en plaques amb l'ajuda d'un full gran.

Com portar a la taula

Carn "eriçons" amb patates servit a taula, juntament amb la salsa de tomàquet, verdures i pa de blat. Si es desitja, aquest sopar, a més, pot fer una amanida de verdures crues i s'assaona amb oli d'oliva.