Carn de porc en una caldera doble, recepta

Tothom sap que la carn de porc en una caldera doble (una recepta, per cert, va ser qualificat per les mestresses de casa amb experiència) es pot obtenir sorprenentment sucosa, saborosa i tendra. I el secret és que prepara la carn per a una parella, amb poc esforç.

Avui li mostrarem com crear obres mestres de la carn per a una parella. Esperem que entre les receptes proposades es pot triar sonar com per a vostè i la seva família i tractar els éssers estimats d'un deliciós menjar sense esperar que el dia de festa!

Carn de porc en una caldera doble ( "carn en xinès" recepta)

Per cuinar la carn haurà de ser almenys 250 grams de polpa, cinc ous, una dotzena de fongs (bolets), una cullerada de vi blanc i un centenar de grams de salsa de soja, una cullerada de mantega de cacauet, una ceba, arrel de gingebre.

Preparar carn de porc en un bany de Maria, la recepta que proposem és molt simple. Per començar es necessita per manejar la carn. Per aquest tall haurà de rentar i assecar, després es talla en peces a la carta. Bullir els ous durs, i després purificar i col·locar durant uns minuts a la salsa de soja d'marinat.

llesques preparats de carn de porc necessitaran per fregir en un pou de petroli escalfat a foc alt, i després en una safata separada per aconseguir l'aparença d'una crosta vermellosa en un ous pre-preparades i marinats. Quan estiguin daurats, s'han de tallar en cubs i col·locar a la part superior de la carn preparada en un recipient per cuinar al vapor, escampar-cèrcols de ceba i maltractades gingebre ratllat, deixar durant 20-30 minuts per preparar-se.

Fongs passeruem en quantitats copioses d'oli, després les posen en una placa, la part superior de buidatge de carn amb els ous. Això és tot - carn de porc en una caldera doble (una recepta, com veiem, un simple) llestos.

carn de porc marinat a la borsa de forn - saborós, ràpid i fàcil!

Per preparar aquest plat, necessitem 1,5-2 filet kg, tres cebes mitjanes, un - dos tomàquets, sal i espècies.

Preparar carn de porc marinat en el paquet per a la cocció molt simple. Per començar, la carn haurà de esbandir molt bé, a continuació, assecar amb tovalloles de paper. Emplenar-ho amb espècies i sal. Els tomàquets i les cebes tallades en cèrcols. A continuació es descomponen paper d'alumini, que va posar part de les verdures preparades, carn, cobrint des de totes bandes restes de verdures. Paquet de porc. La collita a la nevera durant un dia, de manera que adequadament marinat.

Després d'un dia verdures es poden treure, la carn en si es fregeix en una sola peça en una paella de tefló bé climatitzada-sense oli. Quan es dauri, s'ha de posar a la borsa de cocció i enviar al forn.

Que estima verdures rostides, pot utilitzar un maneguet separat per rostir els tomàquets i les cebes. Aquí cal assenyalar que les verdures poden perdre la seva forma ràpida i convertir en farinetes, així preparar-los per ser acurat. Com a guarnició en el paquet per rostir la carn de porc, es pot afegir sal ratllat patates amb la pell, s'obté una molt deliciós i satisfactori!

carn de porc marinat al forn amb l'ús del te com adob

El plat és únic, ja que l'adob utilitzat el te, gràcies a la qual la carn està tendra, suau i molt saborós.

Per preparar la carn de porc, necessitem 600-700 grams de carn, una de mida mitjana uns tomàquets, ceba, dos o tres cullerades de salsa de soja, mitja culleradeta de vinagre balsàmic, tres cullerades de cullera de te, cullerada de sucre, espècies i sal al gust.

Preparació de plats comença amb la preparació de la marinada. Per aquest te d'ompliment d'aigua bullida durant 10-15 minuts, després afegir la sal, pebre i sucre, fresc. Pork va rentar obsushivayut, tallat en trossos en porcions, que es distribueixen en adob ostuzhennoy durant aproximadament una hora.

Tomàquets tallats en galledes ordenat, shinkuem ceba, afegir les verdures en sucre, sal i vinagre al gust.

En el motlle per coure exposar els vegetals, rodanxes de porc, després cobrir les verdures de carn restants, cobrir amb forma de tapa o paper d'alumini, si escau, posar al forn preescalfat.

plat de coure durant una hora, i després deixar-lo al forn s'ha apagat durant 10-15 minuts per formar un gust delicat especial i sabor.

Bon profit!