Zrazy patata

Com cuinar la patata Zrazy? L'ingredient principal del plat - papes, per ser exactes patates, puré barrejat amb la farina. El farciment pot ser tant carn i magra. Per preparar-lo, es pot utilitzar pollastre, carn de porc, carn, formatge, ous, bolets i més, depenent de la seva preferència.

Zrazy patata

Preparar el farcit: Picar la ceba i fregir en una paella. Bullir 2 ous, pelar i picar. Barrejar bé picat anet, ceba i ous per fer el farcit. Sal ella.

Preparar la massa: Bullir les patates amb pell quilogram. Netejar-lo de la pell, carn picada. Per conduir en l'ou de la patata, afegir sal i 80 grams de farina. Tot a fons. Sobre la taula de la massa de patata desplegar cercles petits en el centre de la qual va posar el farciment. zrazy vora de la persiana perquè la costura aparèixer en el medi. Escalfar la paella. fregit de patates Zrazy a banda i banda. Servir amb crema agra.

patata Zrazy amb carn de porc

Pelar i bullir les patates en aigua amb sal durant una lliura. Després escórrer, les patates una mica sec a foc lent, puré. Preescalfar l'olla a 100 ml de llet i utilitzar-lo per fer purés. Afegir 25 g de mantega. Puré ha de rebre tot el gruix. Bullir 100 g gir de porc a través d'una picadora de carn. És clar, picar finament la ceba i fregir. Barrejar amb una carn torta, sal, afegir els condiments i una mica de brou. Extingir el farciment de 3 minuts, de manera que no estava sec.

Prengui el puré poc a poc i pastar en grànuls. Al centre d'ompliment propagació. Les vores dels cecs i tancar el farciment. Zrazy donar una forma allargada, rotllo en farina. Agitar l'excés de farina perquè no es cremi. Escalfar l'oli vegetal, i pel color (fer-lo més saturat) afegir una mica de cúrcuma. llavors oli es drena per eliminar el precipitat, rentar i paella a Zrazy oli tenyit. Decorar amb julivert.

zrazy de patata amb formatge

Bullir 3 patates rentades i pelades. Escórrer. S'assaona amb sal, afegir la cúrcuma mòlta i puré. Quan s'hagi refredat, posar 45 grams de farina, ou i barrejar bé.

Frega sobre un ratllador fi 120 g de formatge. Barrejar amb el rovell d'ou, un gra d'all picat i sal.

Escampar la taula amb farina i fer pastissos fets de massa de patata. En cada un d'ells posar el farcit de formatge. Tancar les truites per formar Zrazy. espàtula per donar-los una forma més suau. Rodar en farina i fregir en oli vegetal. Escampar-hi les herbes i el formatge ratllat. Servir amb salsa de xampinyons, crema agra o maionesa.

zrazy de patata amb ceba verda i l'ou

Quilogram de patates pelades, bullida i després picada amb un mesclador. Escalfar 50 ml de llet i s'aboca en un puré. Afegir 60 g de mantega, sal, 60 grams de farina, barrejar els ingredients.

120 grams de ceba verda renten, es tallen, i després es van fregar amb sal. Bullir 2 ous durs. Triturar i barrejar amb la ceba i 50 g d'arròs cuit.

Fer la massa de patata cercles petits, posar-los al centre del farciment d'ou i ceba. Connectar la vora. Rotllo de la farina, es fregeixen en oli vegetal.

Zrazy patata Meatless

Bullir mig quilo de patates amb pell. Immediatament puré en puré. 1 ceba finament tallat, reixeta 1 pastanaga, es fregeixen en un oli vegetal i afegir a les patates. Escampar-hi sal, pebre i herbes. Poseu 100 g de farina i barrejar bé. Enrotllar la massa en una salsitxa i tallar en porcions.

Preparar el farcit: fregir la ceba finament picada i 2 s'usa en un ratllador gruixut 2 pastanagues. Barrejar amb 500 g de bolets bullides. Diversos minuts extingir, pebre afegint, ceba tendra 2 i la sal i després es molen en una liquadora.

De cada porció de massa per fer una coca, en el qual posar el farcit. Formar Zrazy vora zaschipnuv i tancar el farciment. rotllo zrazy en la farina i es fregeixen en una paella.