Calamar farcit al forn - receptes. Els calamars farcits?

Calamars (farcit) al forn, les receptes dels quals veurem que no hagin preparat encara per molt temps. Tot i això, aquest plat és molt saborós i fragant. Cal assenyalar que el calamar farcit de carn sovint preparar els que estan farts dels menjars calents ordre estàndard en forma de pollastre fregit, ànec, oca, i així successivament. D'altra banda, aquest plat resulta no només és deliciós, però també increïblement nutritiva. Després de tot, per a qui no el secret que el pop conté una gran quantitat de proteïnes i altres elements. Per això, el calamar (farciment) al forn, les receptes del que pot implicar l'ús d'ingredients completament diferents, són molt populars entre aquells que volen deliciós i satisfactori per alimentar a tots els seus hostes.

serà presentat avui algunes receptes detallades, de manera que vostè serà capaç de cobrir la bella i rica taula de festa.

Calamars (farcit) al forn: receptes de cuina pas a pas

Farcits per aquest plat hi ha una gran varietat. Li presentem només el més simple i el més popular d'ells.

Per tant, els ingredients:

• Fig llarg - sobre 150 g;
• calamars congelats - 900g;
• ous de gallina frescos - 4 unitats ;.
• negorkie bulbs grans - 2 peces ;.
• oli de gira-sol - una petita quantitat;
• sal i pebre triturat - s'usa a discreció;
• Maionesa - 140 g;
• julivert, coriandre, anet i alfàbrega - per aplicar al seu gust;
• cibulet d'all - 2 peces ;.
• llimona fresc - 1 fruita.

Preparació dels ingredients

Els calamars farcits? Per descomptat, l'arròs i l'ou. Aquesta combinació de productes farà que el seu menjar sigui encara més abundant i deliciós.

Per tant, primer cal preparar el farcit. Per a aquest tipus requereix arròs de gra llarg, i llavors s'esbandeix bé amb aigua freda i bullir fins que es completa la suavitat. Altres grans han de ser rebutjats en un tamís i negar tota la humitat. També ha de ser bullida i ous. Que necessiten per fregar en un ratllador gran.

calamars farcits van tornar a més fragant i saborós farcit sempre s'ha d'agregar les cebes. Però abans d'això, cal fregir en una mica d'oli. També per l'arròs i els ous s'han de posar cibulet ratllat i el julivert picat.

Quant als calamars, que haurien de ser ben rentat, i tiri de tota la pel·lícula en ebullició bullir l'aigua exactament 2 minuts. Després que han de ruixar amb el suc de llimona.

El procés de formació

Calamars (farcit) al forn, les receptes dels quals impliquen l'ús d'ous i arròs, preparats per ¼ hores. Però abans de posar a l'armari escalfa tots els productes, han d'estar ben formats. Per a aquest calamar es requereix per bolcar la carn prèviament cuita. A més, els productes semi-acabats han de ser repartits generosament amb maionesa i posar en una forma greixada profunda.

Com cuinar?

Després d'omplir plats calamar farcit ha de ser col·locat immediatament en un armari de calefacció. Preparar aquests productes no es recomana durant molt de temps. Altrament, els productes de la mar serà "goma" que arruïnar tot el seu menjar. Per tant, el calamar es consideren totalment preparat tan aviat com estiguin lleugerament daurats.

Servit a taula

Ara que ja sap com cuinar els calamars farcits al forn. Fotos dels plats es poden veure en el present article.

Una vegada que el bit de marisc dauri, cal retirar del forn i col·locar en un plat. Serveixi aquest plat a taula, és desitjable juntament amb un plat d'acompanyament, un tros de pa i una mica de salsa. Gaudir del seu menjar!

Com s'omple amb calamars?

Com es va esmentar anteriorment, el farciment per a aquest plat pot incloure completament diferents ingredients. En aquesta secció de l'article hem decidit a dir sobre com fer el sopar ràpida i saborosa de peix i marisc, formatge i xampinyons.

Per tant, els components:

• calamars congelats - 900g;
• negorkie bulbs grans - 2 peces ;.
• xampinyó, o blanc - sobre 800 g;
• formatge - 200 g;
• oli de gira-sol - 4 culleres grans;
• sal i pebre triturat - s'usa a discreció;
• julivert, anet i alfàbrega - per aplicar al seu gust;
• cibulet d'all - 2 peces ;.
• llimona fresc - 1 fruita.

components de processament

Abans de fer aquest plat, s'ha de preparar un farcit saborós i fragant. En primer lloc hem de netejar la ceba de bulb, picar-les i posar en una paella amb oli calent refinat. Després parcials rostir les verdures que vulgueu afegir els bolets ratllades o bolets. Cuini aquests ingredients han de ser de 20-28 minuts. Al final el que haurien de pebre i sal.

Fins que els xampinyons i les cebes en una banda fresc, pot començar a preparar els ingredients restants. Herbes i all han de ser picats, formatge dur - (. 2 peces) de graella i ous - Bullir i tallar amb un ganivet. Llavors tots tractats va purgar pebre i sal necessària. També en el farciment d'afegir un parell de ous crus i barrejar amb cura.

Quant als cadàvers de calamar, que només ha de bullir en aigua bullint amb sal (tres minuts).

Formem i enfornar ceràmica

Ara que ja sap el que omple calamars. Una vegada que el farcit està llest, ha de ser col·locat en la carcassa. A més, tots els productes han de ser ruixats amb suc de llimona, embolicades en paper de cuina, greixada, posar en un formulari i enviar-lo en un armari amb calefacció. Cuinar d'aquesta manera es recomana el plat durant ¼ d'hora.

Com he portar a la taula?

Després del lapse del temps anterior, el calamar s'ha de treure i es va estendre en plaques. Si ho desitja, un plat es pot servir amb convidats cap guarnició. Per cert, el calamar acabats amb farcit de formatge Es recomana presentar a taula a rodanxes. A més, es poden decorar amb verds i ruixar amb el suc de llimona.

per resumir

Com es pot veure, per fer Farciment de calamar a casa no és tan difícil. A més dels ous, arròs, formatge i xampinyons, mariscs carcassa poden omplir i picat de carn, verdures, marisc, herbes i així successivament.