Iogurt El iogurt Recepta - una alimentació saludable per a tota la família

vida sana és impossible sense l'atenció nutricional correcta. L'ús d'alta qualitat productes lactis fermentats que no conté colorants nocius, agents espessidors, conservants i molt beneficiós per a la digestió, la immunitat i la prevenció de malalties. Cada vegada més famílies comencen el seu dia amb un iogurt fresc, cuinat les seves pròpies mans. Aquest iogurt es pot preparar sense l'ajuda d'aparells electrodomèstics - en un termos o ben embolicat i cobert amb una olla. No obstant això, si vols gaudir de la comoditat i la màxima facilitat les preocupacions sobre el menjar, li recomanem comprar iogurt moderna. Un cuiner és producte correcte i útil per ajudar a la nostra recepta de iogurt iogurt.

El iogurt és un especial de fonts de calor dispositiu, i el suport microclima de temperatura òptima per a la preparació de productes lactis. Mentre s'insereix un flascó ple d'una barreja de llet i un fong especial. Dispositiu escalfa les llaunes a una certa temperatura i mantenir-la durant tot el període de temps necessari per a la fermentació. A més del iogurt amb l'ajuda d'aquest dispositiu es pot fer crema agra, crema, iogurt, befivit, vitalakt etc.

Algunes mestresses de casa prefereixen anar pel camí fàcil i afegir una mica de iogurt natural directament en la llet preparada. No obstant això, aquesta recepta iogurt no pot ser anomenat sana i correcta en tots els sentits de la paraula, perquè la revista Recreatives els productes, a més dels ingredients beneficiosos, conté colorants, midó i altres suplements corporal no desitjat. Totes les receptes correctes per fer el iogurt en el iogurt es basen en l'ús de llet i un ferment especial. Es pot comprar a la farmàcia o en botigues d'aliments naturals especials. El llevat s'envasa en petits pots, el contingut del qual és suficient per a 1 litre de llet. Podeu utilitzar massa mare ja fet Linex o Narine.

Recepta de iogurt en el iogurt és el següent: necessita prendre un litre de llet (preferiblement amb un greix estàndard de 3,5%, baix en greix no s'ha de prendre, ja que se sotmet a un tractament addicional, el que redueix la seva utilitat) i una part dels bacteris seques (la dosi exacta especificat en el paquet).

bullir la llet durant 15 minuts a foc lent, i després esperar que es refredi. Si el llevat es ven en una ampolla, cal afegir aigua 2/3 i com agitar fins que es dissolgui. Si ella estava en una càpsula, es pot abocar en un recipient petit amb la llet i batre a fons. Després diluir el llevat s'aboquen a la llet i després es barregen a fons, de manera que es barreja de manera uniforme. Abocar la llet sobre les copes (que han de ser esterilitzats i netejats en sec) i posar en el iogurt. Cobrir amb una tapa i encendre la calefacció. temps de cocció estàndard - de 5 a 6 hores. Com més gran sigui el iogurt es quedarà, com més gruixuda és.

El producte acabat es pot menjar immediatament, i es pot emmagatzemar a la nevera durant 2 dies. En cas que vostè no té temps per comprar un motor d'arrencada, pot utilitzar part de iogurt ja preparat (100 ml per 1 l de llet).

Aquesta recepta de iogurt casolà en el iogurt és perfecte per preparar l'esmorzar saborós i saludable, i per l'últim menjar del dia. Si el iogurt sembla massa dolça, pot afegir els trossos d'autèntica fruita (pomes, plàtans, maduixes, cireres) o la femella. Els nens poden afegir els flocs de blat de moro o una mica de xocolata ratllada. Només s'ha de fer immediatament abans del menjar. Tal iogurt també pot utilitzar-se per a la preparació de la coca de dietètica. També es pot utilitzar per alimentar un nen petit, si no hi ha al·lèrgies als aliments a la llet.

Recepta iogurt iogurt es pot variar per produir altres tipus estris de productes lactis fermentats com el iogurt.