Bicarbonat de iogurt - receptes senzilles per a tots els dies

Iogurt - és molt útil i fàcil d'assimilar producte lacti. Preparació des d'un motor d'arrencada especial que conté bacteris d'àcid làctic. Li oferim algunes receptes de quallada.

Cocció de preparació iogurt és ingredients simples i relativament de baix cost.

Prenguem, per exemple, les cookies. Trobareu útil de farina - 400 grams, mitja tassa de sucre, 50 grams d'oli vegetal, suc de llimona - 2 cullerades d'incompleta, una mica de refresc, iogurt - sucre en pols i una mica de mantega per engreixar - 2 tasses per decorar les galetes.

La profunda (per facilitar la barreja) pour plats amargues, oli vegetal, sucre i batre fins que la llanda suau. El tir de sodi (després de pagar, de manera que la massa acabada chuvstvovalya el seu sabor) i la farina, que és millor per a tamisar per l'oxigenació. Amassar una massa suau i col·locar sobre la taula, una mica d'aspersió de la farina i rodar a un gruix de 5 mil·límetres. És notable que aquesta recepta implica la formació de les galetes després de la cocció, la massa que s'enrotlla cap a fora necessitat d'establir plenament a terme en una safata de forn (pre-oliat). La temperatura al forn ha de ser d'uns 180 graus. Determinar la disposició dels colors - el futur de les galetes ha de ser d'or. No permetre que es refredi, tallar en trossos de la mida desitjada i escampar-hi sucre en pols.

Coca de quallada i delectar a la seva família i convidats. Preparació massa fàcil.

No obstant això, una tassa de iogurt és útil per a vostè 400 mil·lilitres de llet, 4 ous, sucre - fins a dos gots de la mateixa quantitat de farina, un paquet de mantega, les nous, la soda apagada.

Fer una exuberant escuma, superant 2 ous, la meitat del sucre, bicarbonat de sodi, després de pagar la seva vinagre. A continuació, afegir el iogurt i una tassa de farina. De nou, barrejar i dividir en tres parts.

Prengui una font de forn, un raspall amb una mica del seu oli. Posar en la forma d'un tros de massa, el lloc en el forn preescalfat i enfornar fins que estigui fet. Fer el mateix amb la resta de la massa.

Mentre que les coques es couen al forn, es pot preparar la crema. Per això, els dos ous restants, es barregen amb la farina i el sucre. Bullir la llet. Massa de farina, ous i sucre Posar en llet bullint i continuar ja escalfar a foc lent fins que espesseixi. Afegir la crema de la mantega, remenant ràpidament massa calenta. Posar crema lloc fred (o fins i tot un refrigerador) durant 20 minuts.

pastissos acabats greix amb una crema, afegir una a l'altra, i la part superior, escampar les nous picades a la part superior de la crema.

Cocció de iogurt pot ser molt diversa - es pot cuinar i deliciosos pancakes.

Prendre dos ous, dues tasses de farina, una mica de sal, soda, dues tasses de iogurt, unes cullerades d'oli vegetal refinat, tres o quatre cullerades de sucre.

La primera cosa que un bon Batre els ous, el sucre, el bicarbonat i la sal. A continuació, afegir el iogurt, afegir a poc a poc la farina, remenant constantment. per aconseguir una consistència suau de crema agra líquid. densitat de prova es pot ajustar mitjançant l'addició de iogurt o farina. La massa està a punt, afegir l'oli vegetal i s'agita de nou.

Deixar que la massa per infusió durant mitja hora - a continuació, s'infla el farina i pancakes serà notablement més saborós.

Abans d'abocar la barreja en el motlle, escalfar bé. Calent, raspallar amb oli i abocar la massa. Llavors, com s'agrega l'oli vegetal, els pancakes no es crema. Però si t'agrada el menjar més grossos - abans d'enfornar cada nova planxa de pancakes pot ser lubricat amb oli. Pancakes que es produeixin no molt prima, però és convenient que es farcida de carn, ous, dolços o Pluck - melmelades, formatge.

Com es pot veure, pastissos de la quallada no prendran molt de temps i bé poden ocupar el seu lloc que li correspon en el seu escriptori. Amb una mica d'esforç, vostè es prepararà un deliciós menjar per a la família i convidats, i vostè no haurà de lluitar amb massa de llevat. Bicarbonat de iogurt - una manera digna de mostrar les seves habilitats culinàries.