Beneficis del bròquil

Amb el bròquil no sempre han de lidiar amb tal que no calia introduir aliments sòlids a un fill de cinc mesos d'edat. Però ara el bròquil mengen gairebé tota la família en peu d'igualtat amb el nadó. El fet que els beneficis del bròquil és molt significativa, només vaig sentir a la televisió i llegir a les revistes femenines. Va ser llavors quan vaig recordar el que les propietats d'aquesta col miracle.

La història de bròquil, arrelada en l'antiga Roma. Literalment "bròquil" es tradueix com "mà". De fet, si es presta atenció a la col - s'assembla a una mà. A tot el món hi ha més de 200 varietats de col, encara que al nostre país han trobat el seu lloc, només 6 d'ells.

Beneficis de bròquil, en primer lloc, són els minerals i vitamines. En la seva col conté una quantitat enorme. Per exemple, el bròquil, la gran quantitat de vitamina A necessària per a la bona visió, la vitamina C per reforçar el sistema immune, a més de tota la vitamina E, K, grup B. Entre la traça elements són de particular importància són: potassi (bo per al cor i el múscul del cor) , calci i fòsfor (necessària per als ossos de l'esquelet), ferro (dóna suport hemoglobina a la sang al nivell desitjat). Entre altres coses, el bròquil molta aigua i baixa en calories. Així que per a aquells que desitgen baixar de pes, el bròquil serà una excel·lent menjar.

Des d'un punt de vista mèdic, aquest col, també, ha tingut un efecte. El fet que la fibra continguda en ella absorbeix tots els components nocius del cos (això és totes les toxines, ions de metalls pesants, els elements de les cèl·lules mortes de la pell, i més). S'aconsella als Molts metges incloure en els pacients dieta bròquil propenses a accident vascular cerebral, així com els pacients amb cataracta (malaltia dels ulls en què la pel·lícula tèrbola formada sobre la superfície de la retina de l'ull).

Un descobriment important en el camp de la investigació del càncer han demostrat que la col és molt útil per als pacients amb càncer de mama, pròstata i pell. En aquest cas, els beneficis del bròquil és una substància especial anomenada sulforafon. Els científics van ser capaços de demostrar que la substància és capaç d'aturar el creixement de cèl·lules canceroses. La col habitual aquesta substància conté 10 vegades menys que en el bròquil. Cal tenir en compte que sulforafon es destrueix mitjançant tractament tèrmic, i és moltes vegades menor. Per això és important el bròquil, que beneficien als pacients amb càncer és important.

Aquesta és la col útil per als nens i les dones embarassades. Hi ha una gran quantitat d'àcid fòlic, és necessari en el primer trimestre de l'embaràs, ja que el fetus està involucrat en la col·locació dels cossos. Els nens necessiten per donar el bròquil, les seves propietats són essencials per a la prevenció de la deficiència de ferro, que pot causar anèmia.

Els beneficis d'aquest col poden parlar sense parar. M'agradaria dir unes poques paraules sobre els antioxidants que conté. Gràcies a ells s'alenteix l'envelliment de les cèl·lules de la pell, elimina les toxines del cos. A bròquil àcids essencials són essencials per a vostè i la vida feliç i la recepció de les hormones de la "felicitat" o la serotonina, que es sintetitza a partir d'aquests aminoàcids.

Coma meravella com la col fresca i cuita. És millor cuinar el bròquil per a una parella, de manera que les propietats beneficioses es conserven millor. Va bé amb amanides de carn, peix, vegetals. Com un plat d'acompanyament a plats de carn pot ser alimentat bròquil de manera segura, al vapor. Assegureu-vos d'incloure en l'amanida de verdures fresques. I, en general, pot ser un col blanc ordinari, que solia tenir, substituït per el bròquil, els beneficis d'ella molt més.

Aquest benefici no es limita a bròquil, les propietats beneficioses encara pot ser una història molt llarga, però és millor per comprovar en la pràctica, de manera que aconsellar-li que no es demori, si encara no s'ha inclòs el bròquil en la seva dieta.