A quina edat es poden donar les albergínies als nens? Recomanacions i receptes del metge

És ben sabut que les verdures són un dels primers esquerdes que rep el nadó. Aquests productes contenen una gran quantitat de nutrients que tenen un efecte positiu sobre el cos. Per tant, el seu ús és ben rebut pels metges. Però hi ha límits d'edat per a la introducció de determinats vegetals. Un d'aquests productes és l'albergínia. Tot i que conté micronutrients i vitamines útils, pot danyar el cos del bebè. Per conèixer l'edat en què es poden donar albergínies, cal parlar amb el pediatre.

Propietats útils de les verdures

L'albergínia conté àcid ascòrbic, vitamines del grup B, així com substàncies pectines. Aquesta verdura conté minerals com el zinc, ferro, coure, calci i altres. L'avantatge indiscutible de l'albergínia és que conté molt poques calories.

Aquest vegetal es pot congelar i assecar, però no perden qualitats valuoses. Té la propietat d'accelerar el procés digestiu. Té un efecte positiu sobre el sistema cardíac. Admet saldo aigua-sal. Bé, elimina el líquid del cos. Reforça el teixit ossi i el cartílag.

Substàncies perilloses per a la salut contingudes en una hortalissa

A més de les propietats positives, l'alberginia té característiques negatives. Per tant, cal saber exactament de quina edat es poden donar les albergínies als nens. Una de les característiques negatives d'un vegetal és que, a mesura que madura a la verdura, es produeix la solanina. Aquest compost és perjudicial per als éssers humans. Per tant, no hi ha verdura madura. L'albergínia es considera un aliment seriós per al nen. Això es deu al fet que el procés de digestió no és molt ràpid. Per tant, la qüestió de si l'albergínia es pot donar als nens, els metges responen que no val la pena incloure'ls al menú del nen a una edat primerenca. Si s'afegeix una verdura a la dieta, es recomana limitar la seva quantitat.

A quina edat es poden donar les albergínies als nens?

Segons els metges, no es recomana incloure verdures al menú infantil fins a tres anys. Especialment no els regalis als nadons fins a un any. El sistema digestiu dels nens encara no funciona bé en aquest període. Alguns bebès a aquesta edat estan donant la lactància materna. A més, és possible que la llet materna sigui la principal font de nutrició. Hi ha casos en què el nen està molt lligat a la seva mare, i és difícil que renunciï al pit.

Es recomana l'alimentació dels nadons per començar amb verdures que són fàcilment digerides, ràpidament digerides i que no causen al·lèrgies. L'albergínia no pertany a aquests productes, ja que té un llarg procés digestiu. Aquest fet s'ha de tenir en compte a l'hora de respondre a la pregunta sobre l'edat en què es poden donar les albergínies als nens.

Formes d'usar

Aquest vegetal no es menja crua. Està fregit, bullit, sec, etc. Hi ha moltes receptes per a la preparació d'albergínies. Segurament, tothom usava aquestes verdures per menjar en puré o en rotlles, que són farcits de farcits diferents, per exemple, el formatge ratllat. Per a l'ús d'aquest producte, es recomana al nen rentar el vegetal, tallar-lo en rodanxes i sal. En aquest formulari, hauríeu de deixar-ho durant mitja hora, després rentar-se sota l'aigua corrent i començar a cuinar. Si se suposa que l'albergínia es tracta d'estofat, el temps de cocció de la verdura és de fins a 40 minuts. Cal tenir en compte aquestes recomanacions, especialment si es preveu que el plat tingui un fill.

Què vegetals comprar?

Es va descobrir l'edat en què es pot donar l'albergínia al nadó. Ara val la pena parlar sobre l'elecció d'aquest producte. Les verdures superposades poden danyar el cos.

Per tant, per als menors, cal comprar albergínies joves. Preste atenció a la seva pell. Hauria de ser suau i parell. A més, hauríeu de veure que la pell de la verdura no està danyada. Per no confondre's amb un vegetal jove o no, cal parar atenció al pecíol. Una verdura jove té un color verd. Aquestes regles per triar un vegetal han de ser respectats no només per als nens, sinó també per a adults.

Al·lèrgia a les verdures

Hem descobert com introduir les albergínies en la dieta dels nens, a partir de quina edat es poden donar. Abans de donar a un nen petit un producte que no menjava abans, cal fer una prova. Per fer-ho, dóna al bebè una petita quantitat de vegetal. A continuació, hauríeu de veure si hi ha una reacció al·lèrgica. Les albergínies, per regla general, no causen reaccions al·lèrgiques. Però tots els nens són diferents. Per tant, és impossible excloure per complet el risc d'al·lèrgia de l'ús d'aquest producte. Els nens poden experimentar pruriginoses, erupcions cutànies, vòmits, trastorns de les femtes i altres manifestacions d'al·lèrgies. Cal dir que aquesta reacció pot produir tant després de la primera aplicació com de caràcter acumulatiu.

Per tant, abans de preparar l'albergínia per a nens, definitivament haureu de provar la verdura. Si un nen té al·lèrgia a aquest producte, ha de ser exclòs del menú dels nens. Es recomana que el nen es mostri al pediatre perquè pugui prescriure el tractament necessari. Per descomptat, si els símptomes no són especialment pronunciats, llavors simplement no podeu donar l'albergínia al nadó durant un temps. I després torneu a provar. També cal tenir en compte l'edat en què es pot menjar l'albergínia.

Recomanacions

L'albergínia conté microelements i vitamines útils, que tenen efectes beneficiosos sobre el cos. Però no es recomana donar-lo a nens petits a causa del fet que es digereix durant molt de temps i es considera un aliment seriós per al bebè.

També cal tenir en compte que el temps de cocció d'aquest vegetal no és ràpid. Es recomana als nens que donin amb cautela i comencin amb una petita quantitat. Atès que les fruites madures perjudicarien el cos, cal escollir acuradament l'albergínia.

Des de l'any és possible donar un vegetal a un nen? La decisió és per als pares. Però cal recordar que els metges recomanen introduir aquesta verdura al menú del bebè més endavant.

Recepta: albergínies amb tomàquets

L'albergínia no sempre és com els nens segons les característiques del gust. Per tant, cal triar una recepta adequada. Les albergínies es poden preparar de moltes maneres. Per exemple, al forn o una caldera doble, hi ha moltes receptes. A més, aquesta verdura es combina bé amb altres verdures i carn.

La recepta per cuinar albergínies amb tomàquets és molt popular. Realment els agrada els nens. Per preparar aquest plat, necessitaràs dues albergínies, un tomàquet i formatge (100 grams). Primer cal rentar l'albergínia. A continuació, tallar la cua i tallar les verdures amb anells. A continuació, heu de rentar els tomàquets i tallar-los. És millor que la mida dels tomàquets sigui igual que l'albergínia. A continuació, renteu el formatge en un gran ratllador. Talleu les albergínies en una tassa de forn, poseu els tomàquets a la part superior. Per fer-ho és necessari perquè en cada cercle d'una alberginia estigui el cercle d'un tomàquet. Amunt amb formatge. Després, necessiteu posar al forn durant mitja hora. Resulta que és un plat molt saborós i sa que els nens els agrada.

Estofat vegetal

Un altre plat útil, que es prepara amb albergínia, és un guisat vegetal. Es pot cuinar en una caldera doble. Per cuinar, necessiteu patates, albergínies, tomàquets, pebrots, cebes i alls (denticles). Prengui un ingredient per a cada ingredient. El procés de cocció és molt senzill. Totes les verdures han de ser rentades, raspallades i tallades a rodanxes. A continuació, poseu-les en un contenidor, i tapa amb una salsa de tomàquet. Enceneu la cuina de vapor durant 40 minuts. Podeu servir ragout amb carn.

Conclusió

Ara sabeu quants anys pot donar-se l'albergínia a un nen. També vam considerar diferents opinions de metges, recomanacions sobre la introducció a la dieta del producte. Finalment, l'article descriu un parell de receptes per a nens.