Vostè pensarà deu vegades abans de menjar blat de moro, si aprèn aquests fets

El blat de moro va ser domesticat fa uns 6000 anys a Mèxic Central. Ara descendent d'una planta silvestre, el teosinte es conrea a tot arreu i és popular en moltes tradicions culinàries. Però, sabeu que aquest producte és inusualment perjudicial per a la salut? Blat de moro - ni tan sols és un vegetal, i el gra, i molt perillós. Conté una quantitat increïble de sucre i midó. No obstant això, aquest no és l'únic motiu de preocupació. A continuació es detallen els principals motius pels quals vostè ha d'estar preocupat per la seva salut, si li agrada el blat de moro.

1. En el blat de moro, la pitjor proporció d'Omega-3 i Omega-6

Omega-3 resisteix processos inflamatoris, i Omega-6, al contrari, els recolza. Quan l'Omega-6 comença a superar l'Omega-3, el cos deixa de controlar la inflamació. I, al seu torn, està ple de malalties cardiovasculars, depressió, asma, diabetis i fins i tot càncer.

2. El blat de moro activa malalties autoimmunes

Fins i tot tenint en compte que aquest producte no conté gluten, és extremadament perillós per al vostre tracte digestiu. El blat de moro pot causar irritació de la mucosa intestinal, ja que les proteïnes que componen la seva estructura, el nostre cos percep com el mateix gluten que amenaça el sistema immunitari. A més, l'índex glucémico del blat és prou alt. Fàcilment augmenta el sucre en la sang i pot provocar una resposta a la insulina. Per tant, aquest producte també és capaç de perjudicar les persones amb diabetis.

3. El nostre cos no digereix completament el blat de moro

Els enzims continguts en sucs digestius humans no són capaços de processar fibra, que és tan ric en aquest producte. A més, en el blat de moro hi ha prolamines. Com vostès saben, aquestes proteïnes són molt poc absorbides pel nostre cos. Per això, l'abús del blat pot provocar obstruccions intestinals.

4. La composició del blat inclou lectines

La lectina és una altra proteïna que el nostre cos no pot digerir correctament. Normalment, les proteïnes es converteixen en aminoàcids a l'intestí prim i absorbides per les seves parets. No obstant això, les lectines romanen sense danyar i danyar la membrana mucosa, que pot causar inflamació.

5. El blat de moro està saturat amb plaguicides

La major part del blat de moro que es veu a les prestatgeries de les botigues conté BT-insecticides, creats sobre la base dels productes de la vida dels bacteris Bacillus thuringiensis, així com altres verins nocius. Fa sis anys, els científics canadencs van establir que la toxina BT es pot acumular en la sang humana i interrompre el treball dels òrgans interns. Per tant, menjar blat de moro amb regularitat, corre el risc de tenir molts problemes de salut.

6. El 85% del blat conté OMG

El blat de moro va ser el primer producte de GMO al món. Tanmateix, els científics continuen "millorant" de maneres que ni tan sols es poden imaginar. Analitzant l'impacte que tenen els aliments modificats genèticament en la salut dels mamífers, els investigadors van trobar que el blat transgènic d'OMG de l'empresa agrícola Monsanto té un vincle directe a danys als òrgans interns en rates.