Quan alguns membres de la família per al sopar prefereixen les verdures, mentre que altres - la carn, qualsevol mestressa de casa pot tenir l'opció de decidir el que es pot cuinar per sorprendre i agradar a tots. Si sovint té un dilema, busqui la nostra recepta - farcits de carbassó, cuit al forn. D'acord, la combinació perfecta: l'ús de verdures, proteïnes de la carn nutritiva, la porció inicial. La seva família estarà a la dreta el portarà a l'amfitriona perfecta. Plat és preparat molt fàcil i ràpid (sense comptar el temps que es mantenen les verdures al forn), de manera que fins i tot una recepta per a les dones que treballen agradarà.
Com fer carbassons farcits, al forn al forn
Per als àpats, es necessita:
- 1 carbassó mitjà de mida petita, és millor prendre un vegetal més gruixuda;
- 150 g de carn de res o pollastre picada;
- l'1 tros de ceba i l'all (clau);
- 1 ou;
- 4 cdas. l. pasta de tomàquet natural,
- oli d'oliva, una mica de pebre vermell, sal i altres espècies al gust.
Farcits de carbassó, cuit al forn, es fan de la següent manera: la principal hortalissa rentar els plats, tallar exactament al llarg de la meitat i retirar la polpa amb una cullera. Vostè ha d'obtenir un "pot" amb les parets d'un centímetre de gruix. Ha de sal, pebre escampar, a continuació, lubricar oli d'oliva i enviar a la cocció del forn (exposar temperatura mitjana, 180 graus) durant 20 minuts o mitja hora. Mentrestant, es pot començar a fer el farcit: Picar finament la ceba, fregir en oli, quan les peces han de ser de color de rosa, afegir una picada. Cuini la carn durant 5-7 minuts, i després, per descomptat, la sal, escampar-hi pebre i all encaixada. Barrejar bé. Al final, afegir un parell de cullerades de pasta de tomàquet natural, i els verds finament picades. Traieu la paella del foc, la massa de carn és una mica freda, que el martell a 1 ou. Farciment està llest. Traieu el temps a través de "vaixells" llocs de la placa i omplir-los amb la carn. carbassons farcits, al forn al forn, cal preparar durant altres 20 minuts i després es pot subministrar a la taula. Serà una gran segona independent per al sopar.
Al forn carbassó farcit farcits de tomàquets i bolets
Per descomptat, el farciment - una bona addició a les verdures, però es pot intentar alguna cosa nova. Per exemple, de "pot" bolets i tomàquets fragants. Per prendre els menjars:
- 0,5 carbassó kg;
- una mica de farina;
- 200 g de fongs (bolets o blanc adequat);
- 200 g de tomàquets (medi vegetal és 2);
- 150 g de crema i espècies.
Preparar el carbassó, així com en la recepta anterior: primer fer un "pot" i, a continuació, enviar-los a coure al forn durant 20 minuts. Per al farciment picar els xampinyons a trossos petits, prisolit i es fregeixen en oli vegetal, a continuació, afegir als cubs de tomàquets, una mica de farina per a la densitat, barrejar, cuinar durant uns minuts. Farciment està llest. Ara omplir la cavitat de carbassó amb una barreja de verdures, s'aboca la crema agra i enviar al forn. Quantes al forn carbassó farcit? En aquest cas, suficient per 10-15 minuts, després d'omplir en aquesta recepta - només vegetals, sinó que requereixen un tractament tèrmic acurat. Una vegada que el plat està llest, pot portar a la taula. Fer atenció al seu baix contingut en calories. Els que estan en una dieta, que sens dubte haurà d'incloure en la seva dieta.