Proveu una amanida de col

Cap home que almenys una vegada no va tractar de xucrut, no només és deliciós, sinó també un producte realment útil! Durant centenars d'anys que triga a la nostra taula un lloc d'honor, sobretot en un moment tan lluny a unes poques baies, fruites i herbes. És a dir, quan a les vitamines naturals que obtenim dels aliments, però tan lluny, xucrut ha de ser molt útils. Sobretot, que el producte sempre ha estat valorat pels nostres avantpassats, que coneixien dotzenes de maneres per fermentar diferents varietats de col. Però el xucrut amanida encara més saludable i més saborós!

Xucrut pot servir com un aperitiu independent i guarnició de peixos i carns, i actuar com un ingredient important en l'amanida. Preparar una amanida de col fermentada fàcil, i el cos aconsegueix una bona subministrament d'energia. Després de la col cruixent, fermentada per la recepta clàssica en barrils de fusta, que comprèn una quantitat de vitamina C, que és diverses vegades més gran que la quantitat del mateix en la llimona o gos rosa. A més, xucrut conté una sèrie de vitamines i minerals beneficiosos, sense que el cos humà pot patir de certes malalties. Tot el que menja regularment xucrut, un immunitat forta està garantida!

Per preparar l'amanida més ordinària de xucrut. A 300 grams de col ha de prendre una poma dolça, desenganxar de la pell i tallar en tires fines. I les varietats de poma, per regla general, no importa, perquè el gust no serà escoltat en absolut, i s'afegeix a fermentar millor. També haurà de tallar un o dos petits cercles de mitjana ceba. Per l'enciam no era molt forta, prengui la carn vermella o rosa, i si prefereix que les cebes verdes, i després amb ell bude amanida més útil i atractiu. A continuació, combinar tots els ingredients pot ser una mica de sal i cobrir amb oli vegetal per a les opcions més saludables. Especialment bo per a aquesta amanida utilitzar oli d'oliva sense refinar.

amanida simple però molt saborós i saludable de xucrut està llest! Ell va a afegir varietat al seu menú diari i és ideal, per exemple, puré de patates, encara que la carn no és necessari. Amanida de col en vinagre també trobar al seu amant no només entre els membres de la seva família, sinó també entre els molts convidats. Bé, si vostè no està buscant maneres fàcils i prefereix la cuina original, o fins i tot refinat, oferir casa xucrut amanida amb taronges, nous i alvocats. No tingueu por, perquè aquests productes s'utilitzen activament per fer xucrut, però és un aficionat.

Per amanida amb taronges i nous, prendre 200 grams d'un sauerkraut ben drenat, i barrejar amb 2-3 nous polvoritzats. Poseu la col en un bol per amanides, posar a sobre de la cort en 3-4 llesques de ½ taronja, ia sobre d'herbes fresques - anet, julivert i les cebes verdes. En el seu lloc, pot utilitzar la toronja taronja, només assegureu-vos de treure la pel·lícula dels lòbuls per evitar l'amargor. Encara que aquesta vegada com un aficionat, ja que cada un de nosaltres té els seus propis requisits de sabor.

Per a la amanida amb alvocat i prendre 200 grams de col i finament esmicolar. Peleu l'alvocat 1, treure la pedra, la carn tallada en cubs i escampar-hi una mica de llimona. 2 cogombre i 1 pebrot (vermell és millor prendre amb ell per ser més acolorida amanida) també s'han de tallar en cubs. Tots els components es connecten en un bol per amanides, afegir les cebes verdes finament picats, assaonar amb sal i assaonar amb oli vegetal.

Com es pot veure, el xucrut pot fer una varietat de plats que serà del gust gairebé tothom. Gaudir del seu menjar!