Truita a la graella

Forel- aquest meravellós aliment que és molt apreciat per la seva excel·lent sabor.

El consum d'aliments de la truita té un efecte beneficiós sobre la salut humana, la truita de cocció no prendrà molt de temps, ja que la seva carn és molt tendra. Aquest peix és ric en diverses vitamines. No obstant això, no són tan home necessita àcids grassos.

filet de peix molt útil del producte, ric en proteïnes. Referit peça de carn tallada en la direcció transversal de les canals de peix. A partir de la truita bé eviscerat poden obtenir uns filets.

Per preparar la truita filet, es necessita:

4 carn, la ceba, el pebrot, la meitat d'una llimona, un munt de diferents verds, culleradeta de sal, mitja cullerada de sucre, un pessic de pebre negre.

Filets han de ser esbandits amb aigua freda, per eliminar l'excés tovalló aigua i doblegades en un vapor.

Barregi el pebre, la sal, el sucre. Aquest calcula quantitat de condiment a 1 kg de peix.

Assaonar carns escampar sol·licitada d'una truita a banda i banda. Escampar per sobre del suc de mitja llimona.

Si bé els filets marinats estan obligats a netejar i tallar en fines de ceba cèrcols de mitjana, el va posar en el peix, posar els greens.

Pebrot tallat en anelles de mitjana, i també va posar en el peix.

Tapar i deixar marinar durant mitja hora. I pot ser més llarg.

Posar al microones durant 15 minuts a 600 W (ja no de peu). El més important és no exagerar amb el temps i la temperatura, llavors el plat no es pot obtenir en aquesta escola.

També es pot cuinar la truita filet en paper d'alumini.

Per a això es necessita:

truita carn, pebre negre, sal, herbes, llimona, oli d'oliva.

Prengui la truita carn, escampar-hi pebre i sal. Afegiu les verdures finament picades. A la part superior de venda llesques de llimona. Abocar oli d'oliva.

Llavors hem de embolicar acuradament el peix en paper d'alumini. Forn posar en cent graus. Enfornar durant 20-30 minuts segueix. El peix està llest. Per a un refinat, subtil gust abans de la cocció, a més de llimona verda, es pot afegir fruites, fruits secs, suc de magrana.

Guarnició de la truita pot ser bullit o fregit patates, verdures, arròs, bolets.

Si vostè no treballa al forn, es pot cuinar una truita de carn a la paella.

carn de la truita es fregeix en vegetal (preferiblement d'oliva) d'oli, a continuació, en les mateixes oli de fregir les anelles de ceba ha de ser, que servirà com un amaneixo per als peixos. Salsa de carn de la truita servirà als verds amb oli d'oliva. Mètode senzill, saborós i ràpid per rostir el filet de truita. Considerem les etapes de la seva preparació.

En primer filet de fregar pebre negre i sal i reservar en un plat.

Cebetes necessàries per rentar i tallar plomes, parts blanques tallades en peces de 1 cm. Cebes s'han de netejar i es van tallar en anells prims. Tallar les cebes verdes plomes ha de ser tallat, i les fulles de julivert - recollir les mans.

Poseu la cassola a l'estufa, la calor, i s'aboca una petita quantitat d'oli d'oliva, que ha de escalfar-se, però no nakalivat!

Tot just l'oli s'escalfa, es va posar en truita filet de la paella i immediatament començar a moure la pala a la paella. Això és necessari per tal de bistec no enganxat a la paella.

Heu de fregir primer la nostra carn, d'una banda, i després donar-li la volta i immediatament aboqui una petita quantitat de suc de llimona.

Després d'un breu període de temps la carn ha de tornar al seu torn més i s'aboca de nou. Es va repetir l'operació.

Durant la preparació dels peixos, cal girar més de 4-5 vegades, cada vegada amb els peixos de reg amb suc de llimona. Ready truita filet de propagació de la paella sobre una placa i immediatament s'aboca en una ceba pa i ceba verda picada de la base, tots els alevins.

Abocar les herbes preparades en un bol petit i abocar sobre els verds amb oli d'oliva, assaonar amb herbes de sal, esprémer el suc de llimona.

Llavors vostè pot posar un filet en una gran full d'enciam, decorar amb cèrcols de ceba i herbes i posar sobre la taula!