Tota la veritat sobre la nutrició. ous de gallina

La humanitat ha après de l'època neolítica per créixer i mantenir oques a la llar. A més, les persones consumeixen actualment no només la pell de gallina, sinó també els ous d'aquestes aus. No obstant això, entre els experts hi ha una enorme quantitat d'opinions sobre aquest assumpte. Algú afirma que ou de gallina, no s'ha de menjar, altres - no estan d'acord. Tractem d'entendre millor amb aquest tema més endavant en aquest article.

Així, en primer lloc cal assenyalar, que les oques neixen molt menor que, per exemple, els pollastres. En segon lloc, els ous que les aus tenen un bon sabor i l'olor específic que no tots tenen el gust. No tothom serà capaç de cuinar un ou de gallina perquè el plat com a amics i familiars, per exemple. Per aquesta raó, el producte fa ús Pastisseries amb gran cura. En aquest cas, es tracta d'aliments molt important d'aus. La qualitat del menjar depèn del gust dels seus ous oques. I un altre punt pel que fa a si es pot tenir un ou de gallina. Per què sorgeix aquesta pregunta? El cas és que la gallina - l'au és, que no són molt netament. A més de tot això, ja que els ous de gallina són molt més grans que el pollastre, per exemple, els porus en ells molt més que en el primer cas. Després d'una closca prou fort, o més aviat, és a través d'aquests petits forats en ella en l'ou per crear una gran quantitat de bacteris perillosos per al cos humà. Això es refereix principalment a Salmonella. Si parlem d'un producte tal com una incubació d'ous d'oca, el grau d'infestació per lots d'ous pot ser reduït pel vuitanta per cent. Aquest tipus d'ous de gallina mereixen més credibilitat amb els clients potencials.

Per descomptat, els ous d'aus sanes d'aquest tipus són molt útils per als éssers humans. Aquest producte és un alt contingut de substàncies essencials per al desenvolupament de l'organisme. No obstant això, s'ha de tenir en compte no només els ocells condicions de vida, sinó també la seva edat, raça, i més. En general, els ous de gallina són molt més difícils de guatlla i pollastre. Aquest producte valuós rica en greixos. Però a mesura que la quantitat d'aigua en els ous de gallina, que són molt més petits que, per exemple, de pollastre.

Per tal de preparar un ou de gallina, que tindrà una capacitat petita i l'aigua. Recordeu, ja que aquest producte té una mida prou gran (ou de gallina pot pesar dos-cents cinquanta grams) i cuinar ha de ser més llarg. En general, els ous es cuinen no més de vint minuts en aigua bullint. Altres diferències en la preparació d'aquest tipus dels ous d'aus de corral allà. Cal assenyalar que no cal experimentar a menys que tingui la menor idea de com llestos els ous de gallina en aspecte general. Els ous crus oques mengen en qualsevol cas impossible. Segons les estadístiques, més del setanta per cent dels casos de salmonel·losi gent va menjar recentment ous crus, incloent corbs.

ous de gallina no s'ha de donar als nens petits. Probablement cada mare sap que fins i tot els ous són considerats com forts al·lèrgens per a lactants i nens de fins a sis anys. Oca és millor no entrar a la dieta del nen fins a l'edat escolar.

En conclusió, m'agradaria recordar una vegada més els punts principals dels ous d'oques, que es van descriure en l'article:

- que són molt més perillosos per a la salut humana, com en l'ús d'aquest producte és el risc d'infecció per salmonel·la augmenta diverses vegades;

- Preparar una gallina d'ous han de ser cautelosos, ja cuinar-los, i no es mengen crus;

- no es recomana per als nens en edat escolar;

- per recollir la seva necessitat tan aviat com sigui possible, perquè després de tres hores d'incubació tots els bacteris i microorganismes nocius penetren a través de la closca, simplement convertir inassequibles per diversos agents desodorants;

- adquirir aquest tipus de productes d'incubació. Es va dur a terme un tractament especial, que exclou l'existència del paràgraf anterior.