La composició de torró de gira-sol: Només si la dolçor

Torró - delícies orientals antigues, cada un de nosaltres familiaritzats amb la infància. El seu sabor i aroma únics de cada un de nosaltres té en compte, ni tan sols pensar en el fet que una part de Torró, si el producte és útil, ¿quina és la seva història i el que és. Mentrestant, té alguna cosa a presumir i estar orgullosos.

Torró és considerada el bressol de l'Iran. Va començar a fer-ho al segle V aC Els croats els va portar admirant el producte a Europa. A Rússia, aquesta dolçor exquisida oriental va arribar a ser conegut només en el segle XX. Alhora que ens és familiar Torró de llavors de gira-sol es pot considerar la nostra invenció nacional. A la "pàtria històrica" que està fet de llavors de sèsam, nous, pastanagues i molts altres productes, però no va fer de llavors de gira-sol. Aquest tipus de postres és molt popular a Rússia, Ucraïna i Bielorússia, on el solar de la flor creix en abundància.

La composició de torró de gira-sol es diferencia de la recepta clàssica única base la oleaginosa. Per la resta, es tracta de la mateixa manera que va passar a l'Est, llavors oleaginoses riques, sucre o xarop de caramel i components d'escuma en forma de arrel de regalèssia o d'arrel sabó. Estats en una massa homogènia, que formen l'estructura de la fibra més delicada, pel que és com tots els dolços.

A més de gira-sol a Rússia pasta de cacauet populars, de vegades a les botigues es poden trobar sèsam i pistatxo. Recentment, els fabricants estan fent una diversitat de selecció a causa excipients afegint panses, albercocs secs, cacau. Han tornat cada vegada més popular i bombons farcits de torró. Hi ha moltes receptes de com cuinar un dinar favorita a casa. I això és les qualitats gustatives depenen només de la propietària de la fantasia! Després de tot, fins i tot la part més simple de torró de gira-sol es pot canviar més enllà del reconeixement, la transformació del producte final. Per exemple, tracti d'utilitzar la mel en lloc de sucre, que connecta amb el poder curatiu de les qualitats útils de llavors. I de fet la tecnologia prigotvleniya afecta en gran mesura el gust de les postres. És per això que en la seva Medi segueix cuinant manualment.

Per cert, com de costum, en què tractem té moltes propietats valuoses. Llavors que entren en gran quantitat en el gira-sol halvah, rics en proteïnes vegetals, àcid fòlic, vitamines. El seu ús regular té un efecte beneficiós sobre la pell i el tracte gastrointestinal. Aquesta és una gran eina per a desfer-se de la depressió i reduir el colesterol. Per tant, la presència de la dieta es mostra trastorns nerviosos halvah i malalties cardiovasculars.

Però hem de recordar que aquest abús de drogues, així com qualsevol altra, és inacceptable. En primer lloc, a causa del alt contingut calòric (aproximadament 530 kcal per 100 g. Del producte), el producte més valuós està contraindicada en persones amb excés de pes. Sucre, que en grans quantitats és una part de torró de gira-sol, l'exclou dels diabètics del menú. S'ha de tenir precaució i aquells que són propensos a les al·lèrgies. Però per a tots els altres petita porció diària dels antics dolços orientals només beneficien. Bon profit!