Sopa de pèsols sense carn: Recepta, calories

sopa de pèsols sense carn, la recepta dels quals, i no un veurem més endavant en aquest article, pot ser pitjor que la seva contrapart clàssica, elaborada d'acord amb els cànons del gènere, a les costelles fumades fragants. Per descomptat, com se sol dir, l'herba no pot enganyar l'estómac, però, i que va dir que en aquest plat per si sol nedar en aigua calenta pèsols? No, en absolut. receptes sense carn (i no) de sopa de pèsols, n'hi ha molts, que són presents en una àmplia varietat d'ingredients, excepte potser alguns d'ells cuinar sense carn, no perquè el dejuni o són vegetarians ferms, però simplement a causa de la manca d'ella. Bé, no importa. Es pot cuinar una sopa de pèsols amb xoriço - és també una bona voluntat plat, en general. O amb bolets. No obstant això, el que realitzar la xerrada innecessària? És millor anar a la pràctica. Així que començar a cuinar. Per tant, la sopa de pèsols sense carn. La primera recepta.

L'opció més fàcil

Si decidim renunciar a la carn, això no vol dir que farem el nostre menjar just a l'aigua. No, en absolut. Anem a preparar la nostra brou de sopa de pèsols. Només el vegetal. I per a la cocció en aigua bullint posar aigua picat gruix dues pastanagues, una ceba, tomàquets sucosos, herbes, all, espècies favorites. En una altra cassola, en aquest moment ens cuinar els pèsols. Per cert, per portar el procés més ràpid, moltes mestresses de casa es va amarar amb antelació. Qui fer a la nit, i que té com a mínim un parell d'hores. Així, brou de verdures es cuinen durant trenta minuts, pel que fa als pèsols, que ja han de veure-ho. El més important - quan es veu que és gairebé llest, ha de connectar-lo amb el brou, després de l'eliminació dels últims verdures, i afegir tres o quatre patates a rodanxes fines. Durant uns 15 minuts fins que està a punt per entrar al zazharku sopa (pastanaga ratllada + ceba picada fregides en oli). I quan arriba el moment d'apagar el foc sota de l'olla, cal afegir al nostre simple sopa de pèsols unes dents d'all molt picats melenko i cobrir el recipient amb una tapa. Deixeu que s'elabora cervesa. Un arxiu pot ser torrat, en algun lloc dins de mitja hora. Aquest és el pèsol cuinat més comú sopa sense carn, la recepta dels quals, com es veu, és molt simple.

I ara alguns compliquen la composició dels plats.

Cuinar la sopa de verdures

Això requereix de vidre per armar pèsols, patates dues, una pastanaga, ceba, unes cullerades de crema, la mantega (es requereix 50 grams, no més), la coliflor (300 grams són suficients). A més de preparar les espècies als seus verdures favorites.

Com hem esmentat abans com cuinar sopa de pèsols a bullir més ràpid és l'ingredient principal, cal pre-remull. La qual cosa vam fer. I ara només queda fusionar-ho amb aigua, esbandida, i després posar el guisat. Preparar les verdures. Pastanagues, cebes, patates, col tall desmuntar el (que és perquè hem color) inflorescències. Quan veiem que els pèsols són gairebé llest, afegir-lo a tots els nostres vegetals mixtos i mantega. espècies Plus. Cuinar fins que estiguin tendres. Abans de servir, omplir amb la crema agra.

Pèsols i formatge - la combinació perfecta

Es necessiten ingredients d'aquesta sopa gairebé el mateix que en la realització anterior, només s'exclou la crema i la coliflor, però afegir l'api seca i cent grams de formatge, i sempre fumat. És el més adequat per a aquest propòsit és molt popular avui en dia trena de formatge. La cocció també és el mateix. I al final afegir les espècies, l'api i la "cua de porc". Atenció: afegir la sal durant la cocció no és recomanable, perquè el gust desitjat de la sopa donarà el formatge. I si algú podria pensar que una mica de sal, afegir la quantitat correcta de "mort blanca" és directament en el seu propi plat.

sopa de pèsols

Receptes per a sopes, puré de patates procedents d'una varietat d'ingredients són molt populars avui en dia. Jo no era l'excepció i l'heroi de la nostra revisió - pèsols. Per cert, en general, totes les sopes es preparen a partir és pràcticament la mateixa, com s'hauran adonat. La diferència rau únicament en un constituent. El mateix es pot dir d'aquest plat com sopa de pèsols. Receptes seva varietat especial de preparació no brillen, però el que la diferència principal de la sopa de pèsols habitual en el fet que al final de la cocció tots els ingredients són batedora terra. No obstant això, si es prenen les varietats apropiades de patata, que cauen a trossos en un obrir i tancar d'ulls, i fins i tot els pèsols i cuini fins que l'estat farinetes, no hi ha dispositius de nou encuny i no és necessari. És possible fer-ho amb una cullera, per la qual cosa és una sopa ja preparada és el puré més cobejat.

Així que, potser, no anem a centrar-se en els ingredients i el procés de cocció en si, sinó simplement donar consells. Vols sopa - triar per si mateixos cap recepta preferida, cuinar la sopa de pèsols, i després o bé enviar-lo a l'enrenou processador o liquadora.

I serà millor que passem a les preguntes més interessants.

sopa de pèsols amb salsitxes

Salsitxes, per descomptat, res de carn, encara que no la coliflor. Perquè els que són gairebé amb disgust va ser a través dels ulls de les prescripcions anteriors, pot animar-se. El plat va ser deliciós i, per descomptat, no fer dieta. Però els que han corregut frenèticament per comptar les calories, també, pot relaxar-se. Suposem que, per descomptat, han de tractar de salsitxa "malsana", però amb ella en els seus estómacs caure i pèsols, que ha estat considerat com una valuosa font d'molt necessària de proteïna vegetal. Per tant, com se sol dir, un cop matar dos ocells d'un tret - i si us plau vostè mateix, el seu favorit, i el benefici eliminat.

ingredients

Per preparar aquesta sopa, es necessita:

• Vidre pèsols mig seques.
• Tres-cents grams de fumat (! Imperdible) salsitxes.
• Dos pebrot dolç vermell (el color - més per contrastar amb els pèsols, el més probable).
• (Condiments triar el seu propi).

Com cuinar

Pèsols es cuinen en la mateixa forma que en els casos anteriors.

Nou aquí qualsevol cosa que puguis imaginar. Quant als altres ingredients, han de fregir en la seqüència següent: ceba picada primer, a continuació, se li afegeix pastanaga ratllada, a continuació, a rodanxes del producte principal - púding, i després - pebre. Totes aquestes peces han de ser expulsats a foc molt petit (i sempre sota la tapa) durant deu minuts. Bé, després d'afegir als pèsols, condimentar amb espècies. Sal de nou, no salsitxes recomana, com en el cas del formatge conté aquest ingredient en una quantitat suficient.

Per cert, en lloc de salsitxa fumada pot prendre bullida. També va rebre bé. O, per exemple, els mateixos gossos. El que és més important, si la sopa es prepara amb l'expectativa que va tenir fills. Només heu de triar una qualitat de salsitxes. No cal afegir al menjar que roman després de les vacances. Però la resta del camp per a l'experimentació bastant extens. Volem oferir finalment una altra opció molt interessant.

Pèsols amb bolets

Com es pot veure, encara és molt raonable menjar - sopa de pèsols sense carn. La recepta de la seva preparació permet que els components intercanviats com agradable amfitriona. Aquí proposem afegir els bolets. Carn que poden substituir un dinar causa de la seva introducció no només per adquirir un gust realment impressionant, sinó també per donar suport a la exhaust, per exemple, el dejuni, el cos.

Quant als bolets, es pot prendre cap, fins i tot els mateixos fongs. Però és millor utilitzar seca. A més, preferiblement blanc. En primer lloc, es donen sabor excel·lent, i en segon lloc, el seu sabor és molt bo.

Pel que fa a la cocció, tot similar al procés que es va descriure en la forma més simple de sopa de pèsols. L'únic que s'ha de prestar atenció - si ha pres els bolets secs, ells també necessiten remull. A continuació, rentar, tallar i cuinar no per separat, però necessàriament amb els pèsols. Si vostè té un bolet simple, primer han d'estar preparats i després es fregeix amb verdures. Aquesta és tota la saviesa.

I, finalment,

Per descomptat, a molts els agradaria aprendre a reflexionar sobre l'estat de la sopa de pèsols figures. Calories compten en ella, en general, no hi ha necessitat. Valor nutricional de qualsevol aliment, com se'l coneix, és totalment dependent dels ingredients entrants. No és una excepció i la nostra sopa. I pel que fa a la versió més simple de la mateixa, a continuació absorbir aquest plat pot ser de forma segura, sense mirar a les escales. En una porció de sopa serà només 87 kcal. Per descomptat, si els plats no són molt profundes per al primer curs. No obstant això, a una baixa en calories tals que es pot menjar i un parell de porcions. Dany no serà exacta. Ni la figura ni el cos. Pel que el cuiner, i menjar el seu menjar amb gust. Fins i tot si la dieta.

Bon profit!