Sopa de pèsols amb carn fumada: subtil gust de la divina

sopa de pèsols amb fumat ... Què podria ser més saborós, més rica i més útil que aquest plat? És especialment popular a l'època de fred, ja que té, a més de tots els altres beneficis, i tot i així l'escalfament propietats. sopa de pèsols amb carn fumada - una recepta que es troba en els quaderns i llibres culinaris de moltes mestresses de casa. Després de tot, és fàcil de cuinar, tots els productes necessaris per a això estan disponibles, i els homes en general, els admiren. sopa de pèsols és un plat car, que es considera suficient nutritiva i té un gust excel·lent.

Abans de trobar la manera de cuinar sopa de pèsols amb carn fumada, és d'entendre, però quan va aparèixer per primera vegada? El testimoni dels historiadors, aquest plat es menja durant molts segles. De totes maneres artesans tenen BC podia cuinar alguna cosa així com la sopa, el que avui coneixem i l'amor. Moltes persones els agrada menjar a l'hivern, precisament perquè era difícil trobar una altra font de proteïnes. En tots els països, dels Països Baixos, Suècia, Alemanya i acabant el Regne Unit tenen les seves pròpies receptes com deliciosos plats. Anteriorment, la sopa de pèsols es va associar només amb els representants dels estrats inferiors de la societat, ja que tots els seus ingredients cost barat, i molts han crescut a si mateix.

Actualment, sopa de pèsols amb fumat realment cuinar amb l'addició d'una varietat de productes. Verdures, pèsols secs, herbes, cansalada, pernil, salsitxes - tot el que va a fer per crear una obra mestra culinària. Però la més deliciosa és considerat sopa de pèsols amb costelles fumada. Com a resultat d'aquest plat és bastant increïble gust, subtil, que és recordat per tota una vida. sopa de pèsols en general es serveix calent amb pa calent.

cuiners professionals estan disposats a compartir els secrets de la seva preparació. ens va deixar per obtenir un excel·lent resultat, és pre-remull pèsols en aigua freda durant aproximadament 4-5 hores. Ell va a suavitzar i el temps de cocció serà molt més curt. Algunes sopes, puré de patates amants prefereixen utilitzar al final de la liquadora per fer una consistència suau. Aquest plat és l'àcid fòlic font i fibra. Per tant, si vostè vol cuinar un àpat complet i no gastar un munt de diners per això, vostè ha de triar pèsol sopa amb costelles fumada.

Així doncs, aquí és una de les receptes que ajudaran a impressionar a amics i parents. Necessitat de pa (3 L), 700 grams costelles fumada (qualsevol, però no gras) 4 patates, pastanagues 2, una bombeta, un pèsol de vidre (sec), gra d'all, poc oli de gira-sol, espècies.

Ha de començar amb, els pèsols en remull en aigua freda durant 5-6 hores, després de rentar-lo. A continuació, tiri d'ella i posar en un pot. Omplir amb aigua, esperar fins que comenci a bullir el contingut. Pèsols han bullir durant aproximadament dues hores. Llavors cal dividir les costelles una per una i posar en un pot. A continuació, afegir les patates a daus. Mentrestant, les cebes i les pastanagues han de cuini en una paella amb oli vegetal fins que estiguin daurades. En una cassola per als pèsols, les costelles i patates posar zazharku, afegir el contingut de sal, pebre i cobrir la tapa. Al final val la pena afegir l'all, i després apagar el gas. sopa de pèsols amb fumats ha infondre durant aproximadament una hora. Per a aquest plat es pot servir com el pa blanc fresc i galetes. A més, molts afegir-hi la maionesa o crema agra.

Per tant, sopa de pèsols amb sabor fumat i prou econòmica. La compra de les verdures, les costelles i les espècies no han fet efecte en el seu pressupost familiar. No obstant això, tots els membres de la família podran apreciar la subtil, ric sabor, l'aroma d'aquest plat. Si mai has preparat a corregir amb urgència aquest descuit.