Solyanka peixos. excel·lents receptes

Solyanka peixos - un plat deliciós i nutritiu. L'avantatge principal de la mateixa és que pot actuar com els dos primers i segons serveis. Oferim excel·lents receptes.

Solyanka peixos "cremós"

Cal preparar una olla petita, que té un fons antiadherent. Poseu al foc, posar en el fons d'una cullerada gran de mantega. Mentre que es fongui, picar finament la ceba, dues tiges d'api i tres grans d'all. Posar-los a la paella, cuini per cinc minuts, remenant constantment. A continuació, afegir tres cullerades grans de farina, una mica de fregir, i s'aboca gradualment en dos litres de llet. Per portar-ho a ebullició. En aquest moment, tallar les patates cinc plats, i el salmó (dos-cents grams) - cubs. Poseu els ingredients a la llet bullint i abocar en un pot de blat de moro en conserva. Solyanka peixos es cuinen a foc lent durant uns vint minuts. Serveixi amb galetes salades.

equip de peix amb marisc solyanka

la profunda paella gran cullerada de farina a la mantega (vint grams). Afegir a que els trossets de ceba, tiges d'api -cinc tires de cansalada. Cuini, remenant constantment, durant uns minuts. A continuació, posar unes grans cubs de papa, abocar un litre d'aigua i coure durant vint minuts. En una olla separada bullir primera peça de filet de salmó (100 g) a un estat tal que els peixos es poden dividir fàcilment en trossos. A continuació, afegir tres-cents grams d'una barreja de productes del mar. Cuini per cinc minuts. Escórrer l'aigua i afegir a les patates. El paquet de crema de formatge "Philadelphia" xuleta, posar en un litre de llet i portar a ebullició. Batre la batedora i afegir a l'olla. El plat ha d'estar llest d'aquí a deu a quinze minuts a foc lent.

Peix Solyanka amb herbes

Dos litres de bullir aigua amb sal, posen en diferents blocs de filet de peix (tres-cents grams), sis rodanxes de patates, en glaçons api i ceba, pastanaga ratllada. Cuinar durant vint a trenta minuts. En una cassola profunda, tres cullerades grans de mantega es fongui i s'afegeixen a cent grams de farina. A poc a poc omplir completament la llet, remenant per evitar grumolls. Poseu picada de formatge crema (cent grams) i esperar que es fongui en la llet. Afegir a les verdures, portar a ebullició. Servir amb ceba verda picada.

solyanka peix amb verdures

Primeres hortalisses tallades en cercles. Per preparar el plat per a quatre persones necessiten tres cebes, mig quilo de tomàquets grans, 6 tubercles de patata. Una lliura de filets de peix varietat de diferents (salmó, bacallà, perca) ha de ser tallat en galledes. Ratllar dos-cents grams de formatge i un munt de verdures fresques tallades. Lubricar la forma especial amb mantega i escampar-hi pa ratllat. Altres capes comencen a estendre en la següent seqüència: patates, cebes, peixos variats, tomàquets, patates de nou. Repetir fins que no hi ha més ingredients. Escampar-hi formatge i coure durant quaranta a cinquanta minuts. Servir empolvorat amb herbes fresques

Bon profit!