El caviar de fongs amb tomàquets per a l'hivern: Recepta d'aperitiu

El caviar de bolets amb tomàquet - un berenar que serà d'interès per a tots els amants de les verdures. Cuinar, pot utilitzar una varietat de maneres.

El caviar de fongs amb tomàquets per a l'hivern: Recepta

Per conservar les verdures, es necessiten els següents ingredients:

• Fongs (qualsevol) en una quantitat d'1 kg.
• Cebes 2 pcs.
• Tomàquets de pesatge 350 gr.
• 1 PC. pastanagues.
• L'oli vegetal per fregir un volum de 100 ml.
• Pebre i sal.

caviar Mushroom (recepta amb tomàquets): pas a pas les instruccions de cocció

1. Per a aquest mos pot prendre qualsevol varietat de bolets: Boletus, blanc, xampinyons, cap varietats fresques tubulars. Intenta utilitzar la tapa. També es pot preparar a partir de fongs secs. Però en primer lloc, que necessiten ser remullats en aigua durant la nit. Tapa transparent de fulles, residus de terra. De rentat. Transferència a una olla, abocar la quantitat desitjada d'aigua (a l'producte platejat), afegir sal i coure a foc lent durant uns 20 minuts.

2. Després de la cocció de drenatge de líquid, els fongs que es refredin i desplaçar-se a través d'una picadora de carn. A la paella, calenta l'oli de fregir i cuinar la pasta resultant a foc mitjà durant aproximadament 20 minuts.

3. cebes de mida mitjana per netejar i es van tallar en anells prims. Rentar els tomàquets i tallar en cercles. Mitjanes pastanagues netes de la pell i aixafar usant un flotador. L'oli vegetal (al voltant de 100 ml) salteu tots els vegetals preparats.

4. Fong barreja de pes amb verdures saltejades, sal, pebre lloc. Es poden afegir altres espècies al gust, com el clau d'olor, pebre de Jamaica pebre o xili picant. A continuació, els productes de la cassola durant 20 minuts.

5. Usar els flascons amb taps de rosca. Rentar i esterilitzar durant un parell. Poseu la capacitat micelis calenta i tornar a esterilitzar dins de mitja hora. Taps de rosca, ajust a refredar. S'obté un caviar de bolets saborosa amb els tomàquets per a l'hivern. Recepta per una senzilla i ràpida, és possible diversificar afegint unes cullerades de maionesa o salsa de tomàquet. Emoció es recomana per omplir un vinagre d'aperitius i una quantitat addicional de pebrot picant. Potser les verdures d'una manera similar. Bon profit!

El caviar de fongs amb tomàquets per a l'hivern: Recepta

Un mètode senzill i ràpid inclou entre els seus membres els següents ingredients:

• Els fongs frescos (de qualsevol varietat) en una quantitat d'1 kg.
• de tomàquets madurs 300 gr.
• Ceba 200 g de pes.
• L'oli vegetal per fregir un volum de 100 ml, sal, condiment al gust.

instrucció

Com es prepara el caviar de fongs amb tomàquets per a l'hivern? La recepta és simple i garanteix un excel·lent resultat. Per començar a filar encara més bolets, rentar i bullir en aigua amb sal. Posar els grans de pebre, el clau i la sal. Bullir el producte dins dels 20 minuts. Després que el drenatge i al ras de nou. Refredar els xampinyons i acabar amb ells a través d'una picadora de carn. Posar el pes al plat amb oli vegetal. Cuinar durant mitja hora. Rentar els tomàquets, treure la tija, tallat en anells. Amb cebes, eliminar la closca i CHOP. Fregir en oli les cebes i tomàquets. A continuació, afegir els xampinyons, la sal i coure durant 10 minuts a foc lent. posen ous calents en els bancs, les tapes de coberta esterilitzen 40 minuts. A continuació, premeu la tapa del teclat i posar a refredar. Servirà un aperitiu de bolets i tomàquets com a complement de diversos plats. Bon profit!