Reduir calòrica diària! Cogombrets s'introdueixen en la dieta!

Cogombrets ... no per res va ser inventat per ells per proveir per a l'hivern! Només d'aquesta manera es pot utilitzar per mantenir el benefici de les verdures fresques a l'hivern. Amb el temps, amb l'adveniment de la tecnologia moderna, la necessitat que s'havia anat, però el sabor, estimat pel poble rus, especialment els cogombres salats, no ha desaparegut en qualsevol lloc. S'utilitzen per a la preparació de molts plats, i de vegades simplement irreemplaçables. Agafeu la "amanida d'hivern," un nou any sense ell? A patates cuites sense cogombre? A causa de la seva reduïda calòrica diària. Adobats estan sempre disponibles en el nostre menú!

Pel que sembla, i quin ús pot romandre en les salmorres després de diversos processaments? Quantes calories en un cogombre? Són adequats per al menú de la dieta? Totes aquestes preguntes no es refereixen a res conscients de la seva salut les persones. Anem a tractar de respondre-hi.

La cosa és una espècie de

Els cogombres petits més útils són en forma enllaunada. Ells conserven més vitamines, que són més fàcils per marinar. Però són més cars (cogombres, confitats) una fruita més gran.

com Marina

cogombres de decapatge es prenen de la mateixa mida, de manera que tothom pot marinat dreta. Brine per cogombres de decapatge preparats a partir de vinagre, sal i espècies. El banc determinar l'all, el rave picant (arrels, fulles) i l'anet. El més vinagre, les substàncies menys útils emmagatzemats en els adobats. Els més ingredients, més gran és el contingut de calories. Cogombrets encara tenen valor energètic molt poca o cap.

En el servei de nutricionistes

La tasca principal d'una dieta saludable - la saturació del cos amb substàncies útils, i la quantitat necessària d'energia. Els cogombres confitats retenen 40% de vitamines i elements traça. Aquest carotè, i potassi, i fòsfor, i fibra. Cadascuna d'aquestes substàncies són beneficiosos per al cos. Però el vinagre ... no val la pena menjar cogombres confitats, si té algun problema amb l'estómac (gastritis, úlceres). És millor menjar fresca - alhora útil i satisfactòria, i baixa en calories.

En el cogombre gairebé zero calories. cogombres conservats en vinagre en un 300-gram flascons tenen un valor energètic de 35 kcal. Aquest és un producte totalment no nutritiu, però no vol dir que ell podria sotmetre la gana, per contra, el vinagre irrita la paret estomacal i vol menjar una altra cosa. Però en combinació amb altres ingredients, rebrà un no nutritius i saludables menjars, amb l'estómac ple i una figura prima. I, per cert, lliures de toxines i prim colesterol.

El que a cuinar amb les salmorres

De confitats van preparar mos excel·lent, els segons plats (adobats per exemple, rotllos de carn farcida), amanides.

Com triar

Entre l'enorme varietat de cogombres en vinagre a les botigues modernes mozhnorasteryatsya. Sí, són tots els gustos diferents i es pot provar tots (amb espècies i el sucre, la mostassa i l'all, pebre negre i la fulla de llorer, amb rave picant i pebre vermell, amb diferents herbes). No obstant això, només que són d'alta qualitat. Fer salmorra no fangosa, la integritat de l'envàs, dels mateixos cogombres mida, lleuger aroma de les espècies - tots els que distingeix un producte de qualitat dels corruptes. Així com l'absència de conservants (no sé com afectaran a la resta de nutrients cogombres salats).

Què determina el contingut calòric?

I una mica més sobre el contingut de calories. Cogombre, en el qual la força de 100 grams, donen no més de 15 calories. El mateix 100 en escabetx gram cogombre pesa una mica més, però el seu valor d'energia dependrà de la composició de la marinada. Per exemple, la mostassa i el pebre vermell en l'adob es sumarà calories.

Si vostè vol perdre pes a costa dels cogombres, millor menjar més fresc. Són molt baixa en calories. Els cogombres no estan lluny de la sal que queda en calories, però en grans quantitats que no mengen.