Recepta per a la coca de mel - coca de la infància!

Coca de mel - tothom relacionat amb la paraula records de la infància. Aquest deliciós postres gaudit i gaudeixen en el territori d'extraordinària popularitat del nostre país. Això no només és únic, suau, i només un gran sabor, acompanyat d'un delicat gust de la mel, però també és fàcil de fabricar. A més de la coca no requereix preparació especial dels seus components - tots els ingredients disponibles i barats, de fet - sovint es troben en totes les cuines. Cada dona mestressa de complaure a casa delicadesa inusual, però la coca de mel, mentre es prepara molt sovint no pot "mantell" - es considera que és la recepta de manera reeixida per a la coca de mel. Intenta recollir tots els ingredients i cuinar la coca de mel - que els encantarà.

Així, recepta de la coca de mel. Com ja s'ha esmentat, la preparació de la coca de mel no requereix ingredients especials. La seva llista es presenta amb 3 ous, un got de sucre, 3 cullerades de mel, una culleradeta de bicarbonat de sodi, 3 i mitja tasses de farina, mig litre de crema agra o crema de llet. També serà necessari paquets d'aroma de vainilla. La crema també no requereix que qualsevol particular, - que està fet de crema de llet o crema agra (0,5 litre) i tasses de sucre.

S'ha de preparar primer la massa. Els ous es col·loquen en una olla petita i es barreja amb mel i sucre. Pa es col·loca en un bany d'aigua o simplement un petit incendi. Sota la influència de la temperatura, la solució de sucre i mel i obtenir una gran quantitat de consistència líquida. En aquesta massa administrada de sodi, el que condueix a un augment en volum de la composició, i un canvi de color - la massa es torna blanc. Quan això passa, retiri la cassola del bany de calor o aigua. A continuació, afegir la farina - la massa està llista per al pastat. Després la massa es pasta bé, ha de ser dividida en vuit parts - d'ells prepararan pastissos. Cada part ha de ser enrotllat en una forma rodona de creps, la mida correspon a la de la futura coca (pot ser una mica més gran). Korzhi necessària per coure al forn en un forn a 200 graus durant 5 minuts. Des coques s'obtenen prima, més temps no cal, que es preparen immediatament. Recepta per a la coca de mel assumeix una forma perfectament rodona de la fi acabat, i per tant necessiten ser tallats mitjançant l'ús de, per exemple, una placa corresponent a la forma.

Quan les coques són completament llest, pot començar a fer crema de mantega. Per a això, es necessita 0,5 litres de crema agra o crema de llet i el fuet amb sucre, que es pren 1 tassa. També a la crema s'afegeix a 10 grams de sucre de vainilla (es pot substituir aroma de vainilla). Una vegada que els pastissos s'han refredat, han de ser untats amb crema preparada. Coques de caiguts després de donar-li una forma rodona ideal és preparat de la molla s'utilitza per treure la pols de la part superior de la coca untada amb crema, així com les seves vores laterals. Per impregnar pastís de crema, s'ha de deixar per a la nit - que permet als lloc de gelats. Aquesta és una recepta tan clàssica per la coca de mel - bon profit!

Coca de mel coca és tan popular entre les mestresses de casa eren variacions de la mateixa. Un dels més reeixits de la divergència de la recepta clàssica es pot considerar un pastís de mel amb llet condensada - aquesta opció no és pitjor que el pastís amb crema de mantega i encara més fàcil de preparar!

Per a la preparació de la coca de mel amb crema de llet condensada preparació no cal - que substitueix amb èxit la llet condensada. Només cal comprar la llet condensada a la botiga i es pot considerar com una coca de mig punt! Shortcakes fetes de la mateixa manera i dels mateixos ingredients que en la recepta clàssica. A continuació, lubricats amb llet condensada i s'apilen una damunt de l'altra. No us oblideu de engreixar la part superior de la coca i l'ús de les coques posypku residus. Com un experiment, pot provar a fer servir per cuinar la coca de mel bull la llet condensada, la llet condensada amb dolç de llet, etc.