Què es pot fer de carn picada? Preparar útil i saborós.

Sobre la qüestió del que es pot fer de respondre fins i tot picada amfitriona sense experiència. Per descomptat, això és familiar des de la infància costelles, mandonguilles, mandonguilles. Però hi ha cassoles, pastes, salsitxes Zrazy domèstics, carn de souffle, lasanya. D'altra banda, el farciment es pot utilitzar com a farciment per coques, pancakes, verdures. Que es poden preparar a partir de carn, escrit llibres de cuina complets. És poc probable que un petit croquis junts totes les receptes. Per tant, hem seleccionat només plats inusuals entre la varietat.

Pebrots farcits de "fragant"

Per preparar tals meravellosament deliciosos pebrots farcits, necessitem: picada de pit de pollastre 250 grams, galetes blanc de 60 grams, tomàquet gran amb carn ferma, un manat de cebes verdes, all, un parell de dents, crema d'envasat de formatge 200 grams de crema de 50 ml, el rovell d'un ou , 50 g de formatge ratllat, 100 ml de brou de pollastre, verdures picades (anet, coriandre), beines de pebrot 8 gran.

Picada s'extingeix el pre fins que estigui fet mitjançant l'addició d'una mica de crema, sal i pebre. Netejar els pebrots i la meitat omplir-los amb el farcit.
Connecteu rovell d'ou, crema de formatge, tomàquet picat, crema, ceba, all picat i pa fregit. Posar el farciment en la part superior i greixar lleugerament amb mantega. Escampar-hi el formatge ratllat. Col · locar els pebrots al forn durant 20 minuts.

Plat de carn picada preparada amb facilitat i arribar a estar molt saborós. Però, per desgràcia, carn de res, un plat considerat massa atrevit. Per tant, aquells que es veuen obligats a seguir a la figura, sovint exclouen de la seva dieta. Resulta que això no és necessari.

Anem a veure què es pot fer de la carn picada als que estan a dieta. Per exemple, cassoles, que actuen com a vehicles d'un farciment, les calories són molt més petits que la seva carn homòlegs. Però n'hi ha prou d'aquest plat és molt més fàcil.

Al forn Coliflor i picat

Per preparar guisats necessiten picada de pollastre de carn blanca 500 grams, 300 grams de coliflor, 2 ous, 150 grams de pa de sègol, poc de llet, pastanagues - 1 peça, cebes - 1 de clau d'olor, d'all - 2 - 3 dents.

Farciment per preparar guisats, així com per a les mandonguilles, però en lloc de posar només les clares d'ou. Col desmunti en ramells i blanshiruem en aigua bullint. El bicarbonat de greix plat amb mantega, es va estendre la meitat de la barreja de carn i estendre les peces de la col. Per sobre de residus prop de farciment, oli de cassoles lubrica la superfície i posar en un forn preescalfat durant 1 h. Servim una amanida de cogombres i pebrots.

Les verdures són bones per als nens i adults, però no sempre és possible per convèncer la casa. costelles familiars amb pasta o patates fregides - això, per descomptat, deliciós. Però no realment útil. Per tant, tractem de canviar l'enfocament de la nutrició de la família. Anem a veure el que es pot cuinar amb la carn, de manera que el menjar va resultar deliciós i útil.

Carbassó farcit amb salsa de tomàquet

Per preparar una abundant sopar per a quatre, necessitarà un carbassó gran, 400 grams de carn picada, 4 cullerades d'arròs cuit amb un tobogan, una petita ceba, all, unes dents, 100 grams de formatge ratllat, 100 grams de crema agra.
Per a la salsa de tomàquet madur necessitarà 4, 1 manat de coriandre, all, pebre i sal al gust.

Els meus carbassó, treure la capa superior prima, anells van tallar 5 cm d'ample i eliminar el nucli. En un fregit de ceba picada i l'all cassola, afegir la carn, sal i pebre. A foc lent durant 20 minuts sota la tapa.
Barrejar la carn picada amb arròs. Farcides barreja de carbassó i propagació en una safata d'enfornar. Escampar-hi formatge i herbes picades, s'aboca la crema agra. Coure al forn durant 15 minuts. Per a la salsa, tallar els tomàquets i cuini a foc lent en una paella amb una mica d'aigua i oli. Passem a través d'una premsa d'esperons unes dents i afegim als tomàquets. Netejar la barreja a través d'un tamís i s'agrega verds picades.

Per descomptat, qualsevol mestressa de casa sap que la seva resposta a la pregunta: "Què puc cuinar carn picada?". Després de tot, aquest producte és molt popular. Esperem que les nostres receptes no passarà desapercebuda.

Com es podria fer un simple plat de carn picada per preparar, saborosa i barata. Aquesta és una gran manera de diversificar el menú d'inici, i menjar adequadament, i el més important, útil.