Puré de poma amb llet condensada per a l'hivern: puré "Nezhenka"

Oferim amics amb una recepta simple per a la preparació de la salsa de poma al país. Aquest puré és adequat per a aquells que ja estan cansats de la versió estàndard de la melmelada de pomes. El més interessant és que necessàriament haurà de provar el seu nadó. Puré de poma amb llet condensada a l'hivern és molt senzill de preparar. I es pot fer servir com a farcit per a pastissos, coques i altres productes forn.

1. Nombre de recepta Puré "Softy"

Per preparar un puré de pomes, necessitarem:

• 2,5 kg de pomes;
• mitjana una llauna de llet condensada;
• 1/2 Art. aigua;
• un quart de tassa de sucre.

Recepta "Softy" puré amb llet condensada consisteix en tres etapes. El primer pas es dedica a la fruita de processament. Desactiveu la poma de la pell i les llavors, tallar-los a trossos, però petites. Hem estès en un motlle, abocar l'aigua en algun lloc de la part superior del seu dit, posar a l'estufa. Tot està turmentat al voltant de mitja hora a foc lent fins semi-suau. És important remoure constantment a les pomes no es crema.

Si vostè va veure les pomes comencen a ser bullit suau, afegir el sucre, barrejar bé, donar a bullir. Afegiu-hi la llet condensada. Degustació. Si vostè té una dent dolç, pot afegir la llet condensada o sucre, i pot ser alhora. El pes ha de bullir durant altres 5 minuts, a continuació, utilitzant una mà bata seva batedora fins que estigui uniforme. descompondre A més puré en flascons estèrils. Tancar, emboliqui una manta calenta i esperar que es refredi del tot.

2. Nombre de recepta nadó Puré sense sucre

Puré de poma amb llet condensada a l'hivern es pot cuinar sense sucre. només necessiten pomes (4 kg), i llet condensada (1 pot).

Fruites meu compte, tallen llesques sense un nucli. Hem estès en una cassola, s'omplen d'aigua (a cobert completament). Cuini fins estat tou. Donem fresc. Pomes forçats a través d'un tamís. La llet condensada aboca en puré. Un cop més posar en un plat i s'escalfa, remenant constantment. Abocar en petits pots, esterilitzar durant 30-40 minuts després de l'ebullició. Tanca. Tenyir fresc, girant a l'inrevés.

Recepta № 3. Puré de multivarka

En multivarka també és possible fer puré de poma amb llet condensada. Recepta en aquest cas no conté sucre, així com l'anterior. prendre:

• 4 kg de pomes;
• 300 g de llet condensada;
• un got d'aigua.

Si la seva casa és un assistent tan meravellós com multivarka, és un pecat no aprofitar. Per començar, prosterilizuem petits bancs, que són emmagatzemades les pomes puré amb llet condensada. Per a això, posem en un recipient de flascons recent rentats, s'aboca aigua en ells, cobert amb la tapa, ompli amb aigua fins a la marca màxima de la tassa. Tanqueu la tapa de l'aparell, giri el programa de "vapor", ajustar el temporitzador durant 40 minuts. llaunes seques.

Desactiveu la poma de la pell i les llavors. Tallar en trossos petits, poseu en un multivarku. Abocar l'aigua. Instal·lar el programa "apagar" durant 40 minuts. En el procés de cuinar pomes agitar diverses vegades. Per a les fruites tenen la consistència desitjada per al puré, bata a la liquadora. A més de nou estès en una tassa i abocar la llet condensada protushivaem 10 minuts més. Ready deliciós va abocar en flascons, enrotllar.

Recepta № 4. Puré "condensada"

Oferir a cuinar puré de poma amb llet condensada, la recepta de la qual no conté la compra de llet condensada. No obstant això, entre els ingredients presents naturals de la llet i el sucre, els quals seran de llet condensada digne reemplaçament. I el més important - per degustar aquest menjar no pot distingir-se de la massa que conté la llet condensada a la botiga! Un gran avantatge d'aquest deliciós que si el seu fuet amb mantega (petita quantitat), es pot aconseguir una casa pastís de crema molt interessant i original. Per al puré de patates, necessitem:

• 4 kg de pomes;
• 3 kg de sucre;
• 1 tassa de bicarbonat de sodi.
• 3 litres de llet.

La preparació d'aquest puré de poma és fàcil amb llet condensada per a l'hivern. Fruita, com de costum, neta de pell i les llavors. Tallar rodanxes, abocar soda, mantenir durant dues hores. No tingueu por de la gasosa, no es farà sentir el sabor. Però ajudarà a suavitzar la fruita perquè es transformen en una massa homogènia, juntament amb la llet i el sucre.

Quan va passar dos, rentar les pomes bé amb aigua corrent. Doblar a la paella, afegir el sucre i s'aboca a la llet. Cuini a foc lent durant dues hores.

La massa resultant de dividir en porcions petites, bata liquadora. És possible, com una opció, a través d'un tamís. Ja està en la seva pròpia discreció. Un cop més posar al plat, donant un bull, cuinar per 10 minuts.

Ompliu la "llet condensada", és a dir, les nostres pomes triturades en recipients estèrils, enrotllen, al seu torn més a l'inrevés i es deixen refredar.

Unes poques paraules conclusió

Vostè ha vist que el puré de poma amb llet condensada per cuinar l'hivern no és difícil. Sí, i les despeses especials receptes presentades no requereixen. Però el més important és que es pot fins i tot els més àvids capritxosa convèncer a menjar tals deliciós. I fins i tot si el seu fill no li agrada les pomes, serà capaç d'obtenir almenys una petita part d'aquestes fruites saludables i vitamines contingudes en ells amb el puré.