Hi ha postres que la popularitat no disminueix amb el temps. No només la nostra mare, però l'àvia sabia com fer un pastís "patata", coure la llet i coure pastissos condensats senzilla - "Ginger" o "zebra". I avui, ja en el segle XXI, la recepta túbuls hòstia casa no perden rellevància. Els seus ingredients són simples i accessible, i el farciment poden consistir en llet condensada, crema pastissera o oli. Les tres opcions són molt saborosos i pel que recorda de la infància! Per preparar convit cruixent, utilitzar les receptes d'aquest article.
La recepta bàsica per a la elektrovafelnitsy tubs d'hòsties
Ha de provar:
- 5 ous;
- 125 g de margarina o mantega mantega;
- 1 tassa de sucre;
- 1,5 tasses de farina de blat.
En primer lloc barrejar els ous amb el sucre, a continuació, bata suaument bata o una batedora elèctrica a baixa velocitat. A continuació, abocar el fos, però no en oli molt calent. Continuant amb la batedora, afegir la farina en parts. Vostè ha de tenir suficient massa sense grumolls, grans de sucre i així successivament. tubs de la recepta de l'hòstia per elektrovafelnitsy poden complementar mitjançant l'addició a la massa una mica de vainilla o altres saboritzants. Però això és a la seva discreció. Bake neules cruixents utilitzant l'aparell és molt simple - greixar amb mantega, escalfar, i després exposar la massa: cullerades d'una hora i mitja van obtenir una hòstia. Recordeu que es preparen molt ràpidament i de seguida en ambdós costats, així que després d'un minut o dos, vostè pot treure un i posar el següent lot de massa. Recordeu que és impossible per rodar les postres refredat - es trencarà, també ho fan totes les mesures necessàries gairebé immediatament, tan aviat com s'acabi la cocció.
D'acord, hòstia roda recepta per elektrovafelnitsy no estaria complet si no ho fèiem exemples dels més deliciosos farcits. Com cuinar la llet condensada, tothom sap, en el cas extrem, es pot comprar ja feta a la botiga. Aquest és el més simple, però al mateix temps saborós farcit. Ara veurem com fer oli i crema pastissera. Aquests dos farcits també són molt saborosos i tenen els seus admiradors.
rotllos de la hòstia de la recepta Suplement per als mètodes elektrovafelnitsy de preparació de diversos farcits
Per a la crema de proteïna-oli (per ser dibuixat i acolorit per l'addició d'un colorant d'aliments o cacau poc) prendre:
- 2 clares d'ou;
- 15 g de sucre o sucre en pols;
- 100 grams de mantega de bona;
- 2 cullerades. cullerades de licor amb el seu sabor favorit, o qualsevol xarop.
Minuciosament bata la mantega - s'ha de posar blanc i adquirir la consistència de crema agra. A continuació, barrejar les clares amb el sucre, els va posar en un bany de vapor, segueix batent, - perquè pugui obtenir una escuma espessa agradable. Una mica de fred i, després giri el mesclador - ara en massa de proteïna jeia una cullerada d'oli. I en l'etapa final, afegir el licor o xarop. Aquesta crema sortirà molt tendra i saborosa. Per desfer-se'n conductes, utilitzar la mànega pastissera o, en el pitjor, una bossa de plàstic gruixut convencional amb un ranurat que en el petit orifici.
Si prefereix el flam, que es fa dels següents ingredients:
- mitjana un litre de llet;
- 200 g de sucre;
- 4 ous - però cal només els rovells;
- 50 g de farina i una mica de sucre de vainilla.
En un primer moment, moldre acuradament els rovells d'ou, el sucre i la vainilla. A continuació, afegir la farina i barrejar bé de nou. Bullir la llet i deixar que es refredi una mica, i després un raig fi, s'aboca en una barreja de sucre, els rovells d'ou i la farina. Després d'això, la crema cal "cervesa" - va posar una paella amb un petit pes en la calor i cuini a foc lent fins que espesseixi. Fet. Obtenim molt saborós pa d'àngel tub. Recepta amb fotos a aquest article l'ajudarà a recordar o aprendre a cuinar aquestes postres meravellós. Tot molt saborós sovint enginyosament simple.