Cake 'patata'. Tres receptes per a tots els gustos

La preparació de pastissos a casa - és molt emocionant i interessant. postres sabor preparat amb les seves pròpies mans mai es compararà amb el gust de la rebosteria. Coca "papa" és molt saborosa, amb una dolçor de xocolata cremós. Aparició d'aquestes postres és molt similar als tubercles de papa, i el seu gust és familiar per a nosaltres des de la infància. Per descomptat, hi ha moltes opcions per cuinar "papa".

Com fer un pastís de "papa"? Tradicionalment és cuinat amb pa ratllat blanc, molles de galetes o galetes triturades. La preparació d'aquest pastís ràpid i fàcil, i el més important, no requereix cocció. I si ho cuina amb els seus fills, llavors el procés serà el moment divertit i interessant junts.

Pastís "Patates amb galetes

- galetes ( "Jubilee" "llet clarificada", etc.) - la lliura;

- Llet condensada - un de la riba;

- mantega - cent grams;

- Cacau en pols - tres cullerades;

- nous fregides en una paella - dos-cents grams.

Les galetes han de ser triturats amb un corró de cuina o, millor encara, carn picada. Les nous han de picar finament i es barreja a fons amb les galetes triturades. En un recipient a part s'ha de fondre la mantega al microones, afegir a la llet condensada i tres cullerades de cacau. La barreja s'ha de barrejar a fons per dissoldre completament el cacau. I un cop més posar al microones durant dos minuts. Després d'això, hem de barrejar les galetes i nous amb massa de cacau calent. Massa necessària per ser agitar fins que estigui suau i formar un petit coques ovals, similar als tubercles de patata. coca preparada cal posar a la nevera durant unes hores. Quan una taula es pot adornar amb rodanxes de pastís de nou o escampar-cacau, sucre glacé.

Pastís "Patates de galetes"

- galetes de vainilla blanca - tres-cents grams;

- Sucre - una tassa;

- llet - una tassa;

- pols de cacau - dues culleradetes;

- Mantega - pack.

Poseu la cassola sobre el foc, abocar en un got de llet, afegir el sucre i el cacau. Bullir la barreja ha de ser tan necessitada de sucre, de manera que es fongui per complet en la llet. Retirar de la calor per refredar la massa. Mentrestant polvoritzat mitjançant un molinet de galetes. Llençar molles de pa en la llet amb el sucre i barrejar bé. La massa resultant divideix en petites boles. Fer treure la pols per a pastissos. Per a això, barrejar les nous picades, unes cullerades de sucre en pols i dues cullerades de cacau en pols. Rotlle de cada "patates" a ruixar obtingut. Pose plat amb pastissos preparats a la nevera durant unes hores.

Coca de "patates", preparats d'acord amb GOST

- ous de gallina - tres d'ells;

- Sucre - cent grams;

- Farina - vuitanta grams;

- Midó - cullerada;

- mantega - 2/3 paquets;

- sucre en pols - cent cinquanta grams;

- llet condensada - cinquanta grams;

- brandi o ron - dues cullerades;

- cacau - Setanta grams.

Per a aquest plat es necessita per fer un pastís, de la qual farem a continuació una engruna. Forn és necessari per avançar almenys un dia. Vzobem dos terços del sucre i els rovells de tres ous, per donar una massa de color groc pàl·lid. En un recipient a part batre la voluntat resta del sucre i les clares fins que els pics. A continuació, barrejar els rovells i les clares. La massa d'ou sucre afegir la farina, tamisada a través d'un tamís, a continuació, midó. Això és seguit per curosament Stir massa de galeta. Prendre una paella, folrada amb paper d'enfornar, i el Abocar la massa. Galeta s'enforna durant uns quinze minuts a 200 graus. Quan el pastís està llest, caldrà que es refredi i es trenquen en trossos. La coca seca és peremeletsya així en una picadora de carn o en una liquadora.

Anem crema. vzobem sucre en pols amb la mantega estovada. A poc a poc anem a afegir la llet condensada, i sense deixar de batre. Afegir un parell de cullerades d'alcohol. Després canviï la crema a les molles de galetes i barrejar bé fins que quedi suau.

La massa ha de donar d'ell un bon pastís lepilos "papa". A partir del nombre de productes que se'ns han donat a la recepta, s'obté una desena de coques. A continuació, rodar en una barreja de sucre en pols i el cacau acabat les postres i el va posar a la nevera. Bon profit!