Costella de fabricació casolana, arrebossat: receptes

La carn picada es pot cuinar una gran quantitat de plats abundants i saludables. Perquè fa guisats, mandonguilles i les mandonguilles. Però la majoria de les costelles tendres i saboroses en el pa ratllat obtinguts, la recepta dels quals es poden trobar en l'article d'avui.

Opció amb carn de porc

Aquest plat versàtil combina amb pràcticament qualsevol guarnicions. En general, s'alimenta amb puré de patates, pasta, arròs o amanida de vegetals frescos de gra llarg cruixent. Preparant-la per la tecnologia simple dels ingredients barats i fàcilment disponibles. Per a cada un de la seva llar vaig obtenir Costella apetitosa, empanats, abans de comprovar si té a mà:

• 700 grams de polpa de porc.
• bulbs de ceba parella.
• Uns trossos de pa blanc dur.
• Un parell de patates crues mitjanes.
• ou de gallina.
• 100 grams de sèmola.
• Sal, espècies aromàtiques i oli vegetal.

Descripció del procés de

Obsushennuyu renta i es talla en trossos grans de carn de porc i desplaçar-se a través d'una picadora de carn. De la mateixa manera, ve amb verdures raspallat i pre-remullat en llet amb pa. Tot això es combina en un bol i afegiu a un ou cru. La massa resultant afegir una mica de sal, espècies i barreja d'espècies.

De mica llest picada trossos de la mida desitjada i donar-los la forma desitjada. A continuació, cada desossat arrebossat fregit costella i sèmola i enviar en una paella preescalfada. productes fregits per uns minuts en ambdós costats.

Opció amb carn

Els plats preparats per la tecnologia descrita a continuació proporciona una quantitat mínima de greix. Per tant, es pot considerar una dieta. Aquest arrebossat Costella apetitosa sens dubte donar plaer als quals es consideren totes les calories. Per construir un sopar deliciós i saborosa, estava per endavant tots els ingredients necessaris. En aquest cas, es necessita:

• 300 grams de filet de vedella.
• 150 ml de llet de vaca.
• 200 grams de pollastre.
• bulb de la ceba.
• gra d'all.
• 100 grams de pa blanc.
• Cullerada de crema baix en greix agra.
• Sal, totes les espècies, pa ratllat i oli vegetal refinat.

seqüència d'accions

carn rentada es talla en trossos no molt grans i torçar picada. De la mateixa manera, fer amb ceba i amarat en pasta de llet. A la massa resultant afegir l'all picat, sal i espècies. Per donar una estructura més delicada per abocar una cullerada d'oli vegetal i crema agra. Tot a fons es va agitar fins homogeneïtat.

De les mans mullades farciment resultants pessigar trossos petits, donar-los la forma desitjada, laminat en pa ratllat i es va estendre sobre una safata per enfornar folrada amb paper. Al forn arrebossat costelles al forn, preescalfat a una temperatura estàndard. Quinze minuts més tard, es van tornar una i retroalimenten durant un altre quart d'hora.

Opció amb pollastre

Aquesta recepta és interessant ja que en lloc de les galetes convencionals habituals o xips de sèmola de patata s'utilitzarà. Amb això va fer que el plat sortirà molt sucosa i tendra. Que durant un sopar familiar a cada plat era perfecta amb costella de color de rosa, empanats, pre-reservada per tots els productes necessaris. Es necessita:

• Una lliura de pollastre.
• Un parell de grans d'all.
• bulb de la ceba.
• patates vapor.
• 70 grams pa.
• Sal i oli vegetal refinat.

Per tal de donar al plat acabat una gran riquesa en el farciment, es pot afegir una mica de mantega o sèu de boví.

La tecnologia de preparació

Prelavada i obsushennoe pollastre va moldre a través d'una picadora de carn amb el bulb de raspallat i pa xop. Tots aquests afegir una mica de sal i es pasta bé fins que quedi suau.

De les mans de carn picada resultant xops que separen els trossos desitjats i empanades de formulari. Llavors desossat costelles de pollastre arrebossats, que consta de patata ratllada crua, i els envien en una paella calenta, en el qual ja hi ha una mica d'oli vegetal. productes fregits per diversos minuts per cada costat. A continuació, una safata coberta amb una tapa i lleugerament al vapor hamburgueses sucoses i saboroses. El plat acabat és perfecte tant per a adults com per al menú infantil. Servir pot ser gairebé qualsevol guarnicions. Però el millor de totes aquestes mandonguilles es combinen amb una varietat d'amanides, amb verdures fresques de temporada.