Pollastre a la graella al forn

Si decideix sorprendre a la seva família un deliciós sopar, o comprar un nou forn, es pot cuinar la carn sorpresa. Per exemple, pollastre a la graella al forn està preparant un petar. Hi ha algunes receptes bàsiques usant vertilya, ampolla o de la màniga per a la cocció.

Pollastre a la graella al forn (recepta clàssica). Cal tenir un pollastre de mida mitjana, al voltant de mig quilogram, pebrot vermell, així com un condiment especial per rostir a la graella o reemplaçar anàlegs - nou moscada, pebre negre, orenga, all, ceba, ginebre. A més, una mica de sal i vegetal, de gira-sol o oli d'oliva.

En un bol, pollastre prèviament rentat necessita espècies de graelles, sal, aboqui l'oli vegetal. A continuació, la carcassa encadena a Vertil o posar en la graella de la graella. A baix el forn es recomana posar aigua protven escorri el greix i el suc en ell. Cuini necessitava una mica més d'una hora. Comprovar la disponibilitat del pollastre, es pot utilitzar un ganivet o forquilla, la va perforar. Si la carn es destaca líquid clar, llavors el plat està llest.

Pollastre a la graella al forn es pot preparar i utilitzar una bossa de plàstic o màniga. La recepta és una mica diferent de la clàssica. Menjars Ingredients: pollastre sencer, 500 ml de iogurt, la ceba, la meitat d'una llimona, 4-5 grans d'all, pebre negre, oli vegetal, sal al gust.

La placa cal barrejar el iogurt, ceba picada, suc de llimona, espècies, vegetals oli. Contingut aboqui el pollastre i la col·loca a la borsa. Nuada fortament en tots els costats i començar a tremolar, qualsevol que sigui l'au era a la salsa per tot arreu. Després ha de deixar el pollastre a marinar durant 23 hores. Després de tirar i seure a Vertil o exposar a la graella.

Quan va a una graella de pollastre al forn, l'atenció més important és sempre reblada a la salsa o adob. Això depèn d'ell, la suculència i sabor de l'au. Per exemple, la mostassa esmalt. Per a la preparació que necessitem: pollastre cru amb un pes de mig quilo, 4-5 grans d'all, fulles de llorer, oli vegetal, el coriandre, el suc de llimona, la mostassa, la mel.

Per a la marinada que necessita per barrejar el suc de llimona, sal, pebre, coriandre, oli vegetal, all picat. Difondre carcassa d'au de tots els costats i deixar actuar durant 1,5-2 hores. A continuació, les puntes de les ales i les cames necessiten per embolicar el paper d'alumini perquè no han cremat. Poseu el pollastre a la graella i coure en la manera de graella. Després de 40 minuts, tiri, fresc.

Per preparar el glacejat necessitarà una culleradeta de mostassa i mel. Escut de la carcassa des de totes bandes, i enviar de nou al forn durant 20 minuts.

Una altra recepta amb la marinada de mostassa. Per preparar el pollastre necessitat, sal, pebre, ceba, 200 ml de vinagre, 4 cullerades de sucre, 5 culleres sec mostassa, coriandre i anet. Els ingredients per a l'adob es poden moldre en un processador d'aliments o liquadora. Després de prendre un plat fons i deixi marinar el pollastre. Deixar reposar durant mitja hora a la nevera. Forn necessita la calor a 200 graus i després enviar a l'au. El temps de cocció és de 40-50 minuts.

A la part inferior de la paella, es pot presentar a les patates i coure al forn per un plat d'acompanyament, que se satura de forma simultània amb el greix i el sabor mecanografiat.

pollastre farcit a la graella al forn sencer

Hi ha receptes i farcides amb pollastre a la graella. Molt bé amb la carn d'aus de corral amb prunes o albercocs secs. Per preparar prendre un pollastre, mantega, una magrana, prunes, albercocs secs, panses sense llavors, cebes, espècies per rostir a la graella, sal, oli vegetal.

Per al farciment: ceba, fruita seca. Tritureu l'ús d'un processador d'aliments o mola. A continuació, coure a foc lent en un petit foc uns minuts. Afegir sal, pebre i herbes. Fora fregui condiment graella de pollastre, la sal. Ens inflem i es cus el fil culinària. Les ales i els peus embolicats amb paper d'alumini. Enfornar en la manera de graella per a una hora. Kura graella al forn està a punt, no us oblideu de decorar amb herbes fresques. Bon profit!