Plat de pollastre: pros i contres

Moltes persones prefereixen plat de pollastre xai, vedella o peix. Quin és el secret d'aquests plats? Anem a examinar les propietats beneficioses de pollastre, així com les seves deficiències.

Així que, com tothom sap, pollastre - deliciós i molt satisfactori. Ella ràpidament cuits, a diferència d'altres tipus de carn, no és una molèstia, i als nens els encanta, sobretot en relació amb les patates. No obstant això, poques persones saben que el pollastre també enforteix el sistema immunològic causa del seu contingut d'àcid linoleic, l'estimula. Plat de pollastre rica en vitamines A i B, així com les proteïnes. Aquesta carn d'aus enforteix el nostre cos també a causa de la glutamina, que estimula i regula els sistemes nerviós i immunològic, i la vitamina B6 és útil per al múscul cardíac. Els niacina substància actua com un medicament per restaurar les cèl·lules nervioses, d'altra banda, és compatible amb el sistema cardiovascular, redueix el colesterol a la sang i ajuda al desenvolupament dels sucs gàstrics.

plat de pollastre des de l'antiguitat es considera que és el menjar més útil. I en alguns països, el pollastre s'utilitza com una cura per a moltes malalties, i es considera que és un producte de la prolongació de la vida. És interessant que, gràcies a l'experiència de científics holandesos s'ha establert un fet curiós - pollastre fàcilment absorbit pel cos que carn de res, porc o xai. A més, un plat de pollastre, que es cuina, no fregits, es considera un producte dietètic i ajuda a mantenir la forma.

Unes paraules sobre la utilitat de la proteïna de pollastre. Que conté proteïnes, carbohidrats i vitamines que no poden ser sintetitzats pel cos humà sol. Juntament amb això, el lisozim de la proteïna ajuda a matar i destruir microorganismes nocius. Igual que les proteïnes, encara més útil, continguda en l'ou de gallina.

Ou de gallina - un tema que no ha de ser ignorat. En particular, a causa del contingut de vitamina D, així com fòsfor, magnesi, ferro, i moltes altres substàncies molt útils, clara d'ou sense dubte haurà de menjar diverses vegades a la setmana. Quant al rovell d'ou, que és generalment un magatzem de vitamines i cura per a moltes malalties. És gràcies a un complex multivitamínic, es requereix el rovell almenys 3 vegades a la setmana. Però tornem al nostre tema.

plat de pollastre també té un costat negatiu. De vegades, la carn d'aquesta au causa una reacció al·lèrgica en els éssers humans. A més, els pollastres actuals fan diferents injeccions, els alimenten desconegut que l'addició de productes químics i medicaments. I no us oblideu el tractament blanquejador. Per tant, dit sigui de passada, l'elecció d'un pollastre per dinar, donar preferència a casa. Aquest pollastre és deliciós, encara que preparat per més temps. No obstant això, especialment si es va a cuinar l'au per als nens, mentre que els més s'abstinguin de pollastres congelats i omple amb la química. La nota botiga que el color de la carn de pollastre era una mica de color rosa, però no massa pàl·lida o groga. Fins i tot si el preu del pollastre no és la primera frescor atraurà a vostè, pensi en la seva salut. Molt més del que gasta en medicaments.

Llavors, com es pot cuinar el pollastre. Per descomptat, la Internet és plena de milions de receptes que es pot cada dia per sorprendre als nostres éssers estimats. Aquesta amanida de pollastre i pinya, i un plat de pollastre al forn, i diversos rotllos de pollastre, així com molts, molts altres. fantasia humana no té límits, per la qual plat de pollastre poden ser diverses formes - des del cor a la pilota. Per descomptat, si vostè està cuinant un sopar romàntic, pollastre, cuit al forn amb patates, no és adequat com un plat de festa.

Un sopar romàntic, es pot preparar un deliciós plat de pollastre. És molt simple. Tallar el pollastre en 10 trossos, pebre, sal i rodar a la farina. Mentrestant, fregir el pit de oca, i després en el mateix oli i el pollastre. Escalfar el brandi, afegir la cansalada i abocar el vi. Dur a tots a una hora en algun ebullició, guisat. A continuació, posar tot en un plat amb cebes. Deixa la salsa per cuinar fins que espesseixi, després abocar sobre el pollastre. El plat està llest!

Esperem que el nostre article us ajudarà a entendre els matisos associats amb pollastre. Bon profit!