Patates recepta amb carn

Recepta de patates que aquí es proposa per a la carn, és només una de centenars de diferents receptes. La seva atenció s'oferirà les següents opcions: patates i carn en una olla a pressió i una papa amb carn i bolets. Cada família té petits secrets de com aconseguir la combinació perfecta de "sabor-aroma". Comparteixo els seus secrets.

Us cal: patates, carn, (600-700 g.) (Porc, 300-350 grams.) D'oli vegetal (preferentment d'oliva, però es pot i gira-sol vàter, 1/3 tassa) ceba (una ceba gran o dues petita, aproximadament 100 g.), pastanaga (dues sal alta) i pebre blanc.

La meva carn i tallat en cubs (aproximadament 3 per 3 cm, és a dir a la discreció). L'oli vegetal s'aboca a la cassola carn a rodanxes i la propagació ja preescalfat. Fregir a foc mitjà fins que estiguin daurades feble. Mentre que la carn es fregeix, pastanagues netes i el frega amb un ratllador gruixut. Una vegada que la carn comença a rostir a fons, afegiu les pastanagues ratllades i fregir ia altres tres o quatre minuts.

patates net i tallat en cubs, rodanxes de la mateixa mida de carn, es van rentar i s'estenen en una olla a pressió. Ens posem a la part superior d'una carn rostida amb pastanagues lleugerament.

Ara giri l'arc. Netejar, rentar i tallar a daus de la mateixes, enviar en una olla a pressió després de patates, carn i pastanagues. Com una de les seves opcions per a aquells que no els agrada els trossos de ceba, puc aconsellar a tallar la ceba per la meitat, i després simplement eliminar la meitat d'ells ja han acabat el plat. Les cebes són necessaris per afegir sabor. Afegir sal, pebre, una mica d'aigua (s'ha de posar al dia amb el nivell de patata ja revestit), tancar l'olla a pressió i cuini a foc lent fins que estiguin tendres. La disposició està determinada per les patates bullides novells suau.
Aquesta recepta de patates amb la carn és molt adequat per a la cocció convencional sense l'ús d'una olla a pressió, el gust del plat acabat no es veurà afectada, només augmentar lleugerament el temps de cocció.

patata Recepta amb carn i bolets. Es necessita: carn de res, mantega (no estès, 50-60 gr.), Oli vegetal refinat, farina (1,5 cullerades) (porc adequat, xai, pollastre, 750-800 gr.) (70 g.). , crema (110-120 gr.), la ceba de mida mitjana, els grans d'all 2-3, patates (1 kg.), fongs (bolets, 100-150 gr.), sal i pebre blanc mòlt, llorer (mitjà), i clavell.

La meva carn, tallar a rodanxes i es fregeixen, utilitzant oli vegetal. Hem estès en una cassola. El meu paella i després posar al foc. Tallada en trossos o rodanxes de bolets i ceba i fregir tot en la mantega. Combinar amb la carn. patates pelades tallades en cubs, posar en un pot. La farina crema de raça i abocar a la paella, també. Afegir sal, pebre i all. Simmer fins que estigui fet, com s'indica a la primera recepta. Aquesta recepta de patates amb carn i bolets per als que prefereix cuinar de la forma habitual, però es pot tractar i en una olla a pressió.

Una altra recepta molt fàcil de papa amb carn i bolets. Preparat de forma ràpida i senzilla. Molt adequat per a aquells que tenen una greu escassetat de temps, i menjar saborós encara vol.

Això requerirà patates (0,5 kg.), La carn (carn de porc o pollastre, 300 g.), Mantega (100 g.), Ceba (100 g.), Crema de greix o llet (100-120 c. ), fongs (fongs, 150 g.), pebre blanc mòlt o sal negre. Els ingredients i el seu pes es suspenen, pot fantasiejar. Del fet que la carn o oli serà una mica més, no serà pitjor.

Netejar les patates i les cebes. En glaçons cebes, patates, bolets i carn i fregits en mantega fins a la meitat. Hem estès en un motlle, abocar la llet o crema, sal, pebre i afegim a foc lent durant uns 15 minuts, es determina per la disposició de la suavitat de la carn.

Suggerides receptes tenen molt en comú, però difereixen en sabor i aroma. No tingueu por d'experimentar. Plat, que està incrustat en l'ànima, és impossible fer malbé!