Pastís "recompensa" - una delícia celestial

A diferència de les barres de fàbrica amb el mateix nom en l'obra mestra culinària "Bounty" amagar espessidors no sospitoses i emulsionants, i de fet "polpa de coco suau i gruixuda capa gruixuda de xocolata." Però a causa de l'alta intensitat de treball, i, de fet, el cost dels productes, el producte no es dirà "Magdalena de pressa." Es refereix més aviat a la categoria de "coques d'aniversari i grans festes". Però pel bé de plaer com sigui possible i treballar dur.

En primer lloc, tindrem una gran compra: es necessita farina, sucre, cacau, un paquet d'oli d'alta qualitat, pols de galetes, un litre de llet, 4 ous - i això és només per a la prova! Per a l'ompliment de "Bounty" es necessiti un altre paquet de mantega, mig litre de llet, 200 grams de coco, sucre i sèmola. I, per descomptat, el glacejat de xocolata qualitat de la rajola. L'expansió de tots els productes comprats perquè estiguin a la mà, el pastís està llest.

Anem a començar amb els pastissos. Per descomptat, per al cuiner amb l'experiència simplement especifiqui: pastar la massa galetes de mantega, afegir els tres cullerades de cullera de cacau. Atès que la recepta pot seguir principiants, especifiquem: en un recipient fregar les 4 rovells d'ou amb un got de sucre, afegir un paquet de mantega estovada, a poc a poc Pour tassa de farina, el que afegeix un paquet de pols de coure i una quantitat especificada de cacau (però no líquida!). Amb compte, pastar el nostre pastís "Bounty". Formulari per coure estava coberta amb paper llard o greix amb margarina, va posar dos terços de la prova. El terç restant de la nau al congelador.

Ara per a la crema. Aquest és un punt molt important, pel fet que és causa de la coca de farciment "Bounty" es compara amb "un plaer celestial." Hi ha dues maneres de fer que el gust de crema, com la barra de fama mundial. El primer, més simple, és a dir que la crema refredada de blat, cuits en un litre de llet i 6 cullerades de cereals, afegir una tassa de sucre, un paquet de mantega i 200 grams d'encenalls de coco. La necessitat d'estendre el farciment de pastissos ja de fer.

El segon mètode ofereix al treball: vostè ha de batre les 6 proteïnes amb una cullerada de sucre en una escuma espessa, afegiu s encenalls de coco i barrejar suaument amb una cullera per opal escuma. Farcit d'aquesta propagació primera en la coca, des de la massa nevera restant, els seus tres amb un ratllador gruixut directament a la coca "Bounty", després de les quals el producte es posa immediatament en un forn preescalfat 180 C durant una hora.

Quan propekutsya mantegades, treure'ls del motlle i es deixa refredar a temperatura ambient. Ara ha de pensar en la decoració. Per a "Bounty" pastís era més suau, la necessitat de cobrir la capa superior de productes de crema - la millor crema de vainilla. En la seva preparació no és gran cosa: 5 barrejar els rovells amb 3 cullerades de sucre i un paquet de vainilla, un divorci amb un got de llet i cuinar en un bany d'aigua fins que la consistència de iogurt. Batre la mantega paquet en una liquadora i afegir a la barreja d'ou i llet refredada. Només queda abocar la nostra obra mestra culinària amb glacejat de xocolata. Per a això, fondre la barra de xocolata en un bany d'aigua, acuradament posar la barreja en el producte i posar-lo a la nevera fins que es congeli. "Plaer celestial" està a punt!