Pastís de carn deliciosa. preparació de la recepta.

pastissos de carn, preparats amb amor, es converteixen en una veritable festa per a tota la família. Cuinar és un petar. Enfornar pot ser feta amb llevat, la sorra i la massa de pasta de full. Amb aquest plat resulta molt variada i per a tots els gustos.

Per al farciment pres un tros de carn sense ossos i tallat en cubs o rodanxes o terra en carn picada. Per a una més sucosa, farcit sol afegir els bolets, verdures, cereals, ous, així com qualsevol salsa o crema agra. Pot mostrar una mica d'imaginació i crear les seves pròpies cobertures originals.

Ofereixen una carn per coure l'empanada, la recepta és tan simple que pot gestionar fins a un nen. Generalment, en la preparació de qualsevol plat, vostè ha de desitjar per lliurar prop saborós.

pastís de carn. Recepta de les nostres àvies

Ingredients necessaris per a la massa: la meitat d'un paquet de mantega, un ou, una tassa de crema agra, dues tasses de farina, un pessic de bicarbonat de sodi i la sal.

Per al farciment: xai lliura, dues cebes, ou, dues patates, pebre, sal i mitja culleradeta de comí.

Preparació: en una tassa de mantega estovada difusió, afegir l'ou, crema agra, sal i barrejar. Després ompli la farina i pastar una massa suau, no s'ha d'enganxar a les mans. Si el menjar no és suficient per a omplir com sigui necessari. La massa es talla en dues meitats, una de les quals ha de ser una mica més. Cobrir amb paper film i traslladar-lo a un costat.

Ara es procedeix al ompliment. Amb aquesta finalitat, finament esmicolar la ceba, la carn a daus i les patates, escampar-espècies i remenar.

Tome un gran tros de massa i rodar sobre paper de pergamí. Uniformement estès el farciment, la coberta superior de la segona coca i segellat un bon vora. batedor d'ous amb una cullera d'aigua, lubrica la superfície de la coca, i fer alguns talls. Coure al forn fins que estigui cuit.

Quan es cuina la carn empanada, la recepta es pot modificar lleugerament o complementar al seu gust. Això farà que el plat encara més diversa.

Carn pastisseria pastís de pasta de full

Aquest plat és molt sucosa, deliciosa, cruixent i deliciosa escorça.

Necessitem: massa de pasta de full llest, 400 grams de carn picada, 200 grams de qualsevol fong, quatre patates, cebes, 3 pebre, sal.

Preparació: la massa es descongela i es divideix en dues parts desiguals. La part que és més desplegament en un pancakes. Amb cura, ens movem en forma i comencen a posar el farcit.

La primera capa que tindrà les patates, que es tallen a rodanxes. Es va estendre sobre picada, barrejada amb ceba picada i els fongs. A continuació, estengui el pastís més petit, tancant el seu pastís i la vora bellament zaschipyvaem. Preescalfar el forn, el va posar en el motlle i coure durant quaranta minuts.

Un cop format daurades, retirar el pastís de carn. La recepta que utilitzo des de fa molt de temps, i la meva família li encanta l'empanada. T'aconsello provar-ho i vostè!

tortitas de carn

Aquest plat meus fills només Obazhaet.

Necessitem: una lliura de carn, un ou, dues cullerades de midó, tres cullerades de maionesa, sal i pebre.

Preparació. Tallar peces de carn melenkimi, sal, pebre escampar midó afegir, barrejar i maionesa. Afegir els ous batuts i barrejar de nou. Donem cervesa picada durant aproximadament mitja hora. Pa calent, l'oli lubricant, la massa s'estén cullera i fregir per ambdós costats. Servir les creps crema calenta i amarg. Es poden menjar en fred i també molt saborós.

Bunyols de carn picada

Aquest plat té un sabor com les hamburgueses.

Ingredients: mig quilo de carn, quatre ous, dues cullerades de crema agra, una mica de farina, dues cebes mitjanes, mitja culleradeta de soda, herbes fresques, sal, pebre.

Preparació. Poseu la carn picada en un bol, pebre, sal, barrejar amb la ceba picada i afegir la nata agra. En un recipient a part, batre els ous, la farina caiguda adormit, afegir la soda hidratat i canviem la manera en la tassa. Tot bé enrenou i escampar-hi les herbes picades. pancakes fregir en paella calenta fins que estiguin daurades. Per a la taula pot ser amb puré de patates o plats de verdures.

Bon profit!