Deliciosos plats de peix: Sopa cremosa amb salmó

Entre els seguidors de sopa de peix és molt popular sopa cremosa amb salmó, que té un sabor delicat i és molt fàcil de preparar.

Per sorprendre a la seva família amb aquest plat, necessitarà salmó fresc o congelat (que pot prendre la truita, salmó o un altre salmó), el contingut de greix del 10% de crema, tomàquets, uns tubercles de patates, pastanagues, cebes. Salmon (preferiblement, per descomptat, fresc) brou cuit.

Picar cèrcols de ceba, fregits en una paella. A això es va afegir les pastanagues, tallades a tires, blanquejades i tomàquets picats en cubs. Per tal de fer més fàcil als tomàquets pelats, ha de ser per uns minuts, posar-les en aigua bullint.

Les verdures es van passar algun temps en el foc. En brou de posar les patates. Un cop bullir fins a mig cuinat, s'envia a la mateixa, i la barreja de verdures. Abans de la plena disposició de les patates en brou d'infusió de crema. Tot ebullició, salats. s'afegeixen espècies. Sopa cremosa amb salmó llest. Abans de servir per al sopar, va ruixar amb verdures finament picades.

ric sabor tindrà una sopa de caps de salmó. Per a aquesta fi el cap ple d'aigua freda, posar al foc, es cuinen durant aproximadament una hora, després de les quals el brou filtrat.

Bastant gust lluminosa amb sopa de formatge amb salmó. Elaborada i el brou de filets de peix tenses. En una paella a part fregit ceba picada a que en ser posades coliflor, afegir una mica de brou. Al voltant de 10 minuts les verdures estan en flames, després es retira i es trituren amb una batedora. Va rematar el brou restant, s'aboca el formatge ratllat, afegir un got de crema baixa en greix. La barreja es va bullir per dissoldre completament el formatge. En una posada en rodanxes placa d'ous cuits i salmó, s'aboca la sopa, tot ruixat amb herbes.

A més, pot preparar sopa cremosa amb salmó amb gambetes afegit. Picar cèrcols de ceba, tomàquet - en cubs, les pastanagues es van fregar amb un ratllador fi. Verdures fregides en oli vegetal en una olla profunda, això també van abocar aigua bullint i afegir les patates a daus. Quan les patates estan en un estat de mitja cocció, afegir la sopa rodanxes peces de mida mitjana de salmó i gambes pelades. Tot ebullició durant 10 minuts. La sopa cremosa amb crema de salmó s'aboca. Tot es porta a ebullició, després afegir les espècies, sal, herbes. menjars preparats necessiten una mica de temps per infondre, ja està llest per al seu ús.

No obstant això, una altra manera de com preparar sopa cremosa amb els mateixos ingredients de salmó. Coliflor es bull durant uns 10 minuts en aigua lleugerament salada, es retira d'allà. El brou resultant és la base per al brou. ceba finament picada fregit amb pastanaga ratllada, s'afegeix la col a ells, una mica de brou, tot triturat en un mesclador, s'aboca en el brou, que es col·loquen peces de salmó. Cassola posar una mica de temps en el foc. El formatge processat tallat en trossos petits i es fon en una olla petita a foc lent. La sopa va posar una mica d'arròs ben rentada i s'aboca formatge fos. Després d'aquesta sopa s'ha de coure a foc lent durant uns 10 minuts. Abans del final de la cocció de la llet afegit aquí, sal, espècies (peculiar sabor pot fer que l'addició d'una petita quantitat de comí). Després de la sopa es va retirar de la placa, que és amb gust herbes fresques, cobert amb la tapa i infusa al voltant de mitja hora.

sopa de peix i portar a la taula amb trossets de pa de sègol o torrades. La crema es pot substituir per llet d'alt contingut de greix. Val la pena considerar que el sabor del plat una mica de canvi. Espècies poden triar al seu gust, però és molt adequat aquí pebre vermell i el llúpol-suneli. No obstant això, val la pena considerar que l'excés d'espècies poden matar una mica de gust de la crema i el peix, pel que ha de posar-los una mica.