Pasta amb formatge: una recepta

Pasta amb formatge és un dels plats més populars d'Itàlia. Es prepara amb una varietat de salses, verdures, carns i mariscs. En l'article d'avui, es troba un simple i interessants receptes d'aquest tipus de menjars.

Opció amb bolets

És un aliment universal i molt deliciós estar preparat és tan senzill i ràpid que pot ser fàcil de fer després d'un llarg dia. En addició a la mateixa serveix aromàtic i gruix salsa de crema. Pasta amb formatge és millor preparar una mica més, perquè algú de la seva família sempre se li demanarà als suplements. Abans d'arribar a la placa, segur de comprovi si té al seu abast tot el necessari. En aquest cas, la nevera ha de ser trobat:

• 400 grams de bolets.
• Got de crema.
• 200 grams de formatge sòlid que fon fàcilment.
• Sis grans d'all.
• 400 grams de pasta.

Per a la pasta vegetariana amb xampinyons i formatge té una aroma agradable, a més de proveir d'oli vegetal, sal, pebre, alfàbrega i herbes provençals.

Descripció del procés de

En una paella profunda, la part inferior de la qual està lleugerament oliat, propagació va rentar, obsushennye i bolets picades. Després d'una mica de xampinyons daurats i es tornen tous, que afegeixen una mica de sal i cobrir amb una tapa. Després d'uns minuts a la paella afegiu la crema agra, pre-connectat amb l'all picat. Hi ha també va enviar sal, pebre, alfàbrega, d'oliva o d'herbes correctament agitar i s'inactivó en un mínim de calor durant set minuts. Immediatament després d'això, es retira el recipient del tauler. Massa salsa líquida pot espessir amb una petita quantitat del midó de patata o farina de blat.

Ara és el moment per fer una pasta. La pasta es submergeix en aigua bullint amb sal, bullit fins a la meitat i llança en un colador. Quan el líquid es dreni d'aquests residus i la seva combinació amb salsa de crema agra, canviar en el motlle, la part inferior i les parets dels que es greixades i abundantment ruixats amb formatge ratllat. Gairebé plat acabat és enviat al forn. Pastes cuites al forn amb formatge és de no més d'un quart d'hora en cent vuitanta graus.

Opció amb bròquil

Plat cuinat per una recepta després esmentat, una molt útil i nutritiu. picant especial li dóna la presència en el mateix de mostassa. Aquesta arxivat a la salsa de crema perfumada, i és ideal per a un dinar familiar. Per enganxar amb formatge acaba d'aconseguir a la taula de menjador, cal tornar a verificar amb antelació, si té a la cuina tots els productes necessaris. Es necessita:

• 300 grams de pasta feta de blat dur.
• Un cap de bròquil.
• Un parell de grans d'all.
• 250 grams de pernil.
• 300 ml de crema de llet.
• Una cullerada de mostassa i oli d'oliva.
• 140 grams de formatge.
• bulb de la ceba.

A més, cal sal, espècies i herbes aromàtiques.

seqüència d'accions

Pasta submergeix en aigua bullint amb sal i bullir d'acord amb les instruccions en l'envàs. Poc abans de la disposició a pegar en un pot afegir separa en florets de bròquil. Després de quatre minuts de reclinació en un colador, aboqui l'excés d'aigua es retorna a la paella i eliminar a un costat.

Per preparar la salsa en una paella gran escalfar l'oli d'oliva i fregir ceba picada en ell. Cinc minuts més tard s'afegeixen als alls, pernil picat, mostassa i crema. El conjunt es va agitar bé, es va escalfar a ebullició i es retira de la placa. La salsa de pasta bullida resultant va enviar, el bròquil, el formatge ratllat. Totalment plat acabat afegir una mica de sal i s'assaona amb espècies. Servit a aquesta pasta amb formatge crema i se serveix calent.

Opció amb pernil

Aquest plat original i satisfactòria té una aroma molt agradable. És adequat tant per a adults com per al menú infantil. Per a la seva elaboració és desitjable utilitzar una pasta feta de blat dur i el formatge fàcilment fusible amb un gust pronunciat. Abans d'aixecar a l'estufa, assegureu-vos que en el moment oportú es troben:

• 250 grams de pasta.
• Rovells de tres ous.
• 200 grams de pernil.
• 50 mil·lilitres d'aigua.
• 70 grams de formatge.
• La meitat d'una culleradeta de sal.

A més, cal proveir-se de per endavant amb pebre i herbes fresques.

La tecnologia per torns

En l'etapa inicial, cal fer pasta. Estan immersos en un volum de la cassola d'aigua bullint amb sal i es bullen en conformitat amb les recomanacions del fabricant. Llavors tot el líquid que es drena, deixant 50 ml en un plat separat.

En una paella calenta i difondre el pernil picat fregit a foc mitjà fins que estigui to daurat. Després que es va afegir a la pasta cuita. Gairebé plat preparat s'aboca la salsa, que consisteix en formatge ratllat, els rovells d'ou i el brou calent. Si cal, aquest últim es pot substituir per llet calenta. Abans de servir la pasta amb pernil i formatge empolvorat amb herbes picades. Usar-lo només calenta.

Opció amb tomàquet

D'acord amb aquesta recepta és fàcil i ràpid de cuinar un sopar abundant i saborosa per a tota la família. La composició d'aquest plat es compon de productes de baix cost i disponibles, la majoria dels quals sempre està en gairebé totes les llars. Tot el que no està en la seva cuina, vostè pot comprar a qualsevol botiga local. Per tant, vostè no ha de tenir cap dificultat amb la preparació d'espaguetis per un dinar familiar. Per tal d'haver resultat realment deliciosa i saborosa pasta amb formatge, es necessita:

• 450 grams de pasta.
• Tres grans d'all.
• Cullerada de mantega.
• bulb de la ceba.
• cullerades parell de farina.
• 60 mil·lilitres de pasta de tomàquet.
• orenga cullerada.
• 375 mil·lilitres de llet.
• 360 grams de formatge.

A més, s'ha de tenir cura que en el moment just en la seva presència va resultar ser una mica de sal, pebre i herbes picades.

l'algoritme

Pasta se submergeix en una cassola d'aigua bullint amb sal i bullir durant un minut menor que l'especificat en el paquet. Després es reclinen en un colador, a l'espera, quan l'excés de líquid per drenar i netejar el costat.

Les cebes i l'all es netegen de la closca i melenko tallen amb un ganivet afilat. Ells són llavors sofregit en una paella amb la mantega fosa a granel. Després d'un parell de minuts a la llet fresca abocar dissolt en la mateixa amb farina de blat, conjunt es va agitar batedor, es va escalfar a ebullició i es va bullir per evaporar l'excés de líquid. A la pasta de tomàquet, orenga, formatge ratllat massa difondre espessit i les herbes picades. La salsa està gairebé a punt afegir sal, pebre i pasta cuita. Tot regiri suaument una cullera gran, escalfar i van posar en les plaques. Just abans de servir la pasta amb formatge, pasta de tomàquet i orenga decorat amb herbes fresques.