Pas a pas de la recepta ravioli mandrosos al forn

Recepta de mandonguilles mandrosos ha de saber cada mestressa de casa. Després de tot, aquest plat és molt ràpid i fàcil, de manera que és ideal per a aquelles ocasions en què els convidats inesperats descendits, i la nevera està buida.

Forn mandonguilles mandrosos: la recepta amb una foto del plat acabat

components necessaris

• Els ous - 2 peces ;.
• aigua potable filtrada - ½ tassa;
• farina de blat tamisada - fregar fins d'espessor;
• magra de vedella - 600 g;
• 4 grans caps de ceba (2 d'ells per al farciment, la resta del substrat);
• pastanaga gran - 1 o 2 unitats ;.
• La crema agra un 30% - 160 g;
• oli vegetal refinat - a discreció;
• formatge "Rus" - 140 g;
• sal marina, pebre negre i altres espècies fragants - s'agreguen al gust.

massa

Recepta per al ravioli mandrós implica l'ús de la massa d'ou atapeït. Per a la seva elaboració s'ha de batre els ous, afegir-hi bevent aigua, sal i farina, a continuació, barrejar bé. Després d'això, la fundació s'ha de posar en una bossa i deixar de banda fins que es faci el farcit.

farcit de cuinar

Recepta per raviolis mandrosos recomana utilitzar només que aquesta carn magra de vedella abundant. S'ha de rentar, tallar i moldre en un molinet de carn, alternant amb dues cebes. A continuació, ha d'afegir en espècies fragants picada, barrejar-ho.

Preparació del substrat

A més de la massa i el farcit, recepta mandonguilles mandrosos també requereix l'ús de productes com ara cebes i pastanagues. Ells necessiten ser rentats, i després picar finament i reixa. Les verdures tractades per ser fregit utilitzant oli de cuina, el pebre i la sal prèviament.

Preparació de productes semi-acabats

Quan la carn a força d'ou i la massa estarà a punt, vostè ha de començar immediatament la modelització de raviolis mandrosos. Per a aquest propòsit la massa ha de desenrotllar en una capa fina, i després s'aplica a la superfície de la carn picada i enrotllar en un rotllo atapeït. A més tort semiacabat ser tallat en diverses peces per a una amplada de 4 centímetres.

cursos de formació

Després es formaran un ravioli mandrosos, cal prendre la forma de cocció, un raspall amb oli, posar la meitat de substrat de les verdures estiguin daurades i posar-los tots els productes semiacabats. Llavors, es requereix que el plat per cobrir ingredients saltats de nou, i afegir una capa de crema espessa i formatge ratllat.

tractament tèrmic

boles de massa bullida Lazy ser enfornades en un forn a 175 graus durant no més de 60 minuts. Durant aquest temps, tots els productes semi-acabats han d'estar ben preparats i cobert amb la tapa fragant de formatge ratllat.

Com portar a la taula

Lazy mandonguilles (recepta al forn es va considerar una mica més amunt) es serveixen per al sopar a l'estat calent en els plats a la carta. Per a uns plats tan abundants i molt saborosos, assegureu-vos de presentar el pa de blat, herbes fresques, maionesa o crema agra i salsa de tomàquet, rave picant, salsa de tomàquet, adjika o qualsevol altra peça de treball fragant. Bon profit!