Pancakes a la recepta de Kefir

Aquest plat està preparat en gairebé totes les famílies. A la setmana de Pancake es cuinen en grans quantitats. En les panqueques embolcallem diversos farcits: formatge cottage, melmelada, mel, crema agra, carn picada, etc., i es pot menjar així. La massa per a les panqueques pot ser fresc i llevat, i això ja és el que més us agrada. Les creps es fan amb iogurt, iogurt, ryazhenka, llet. Poden ser gruixudes i primes. No hi ha molt per preparar-se per cuinar. I els costos no seran significatius. Com fer una recepta de creps pot triar-se per degustar-se a partir de les següents suggerides.

Creps sobre iogurt .

Ingredients: kefir (2 tasses), farina (2 tasses), ou (2 unitats), oli vegetal (4 culleres de taula), refresc (meitat de les fulles de te), sucre (6 culleres de taula), sal (Pinch), aigua bullint empinada (vidre).

Mètode de preparació:

Aboca el kefir a l'olla. Elimineu els ous i afegiu-los al kefir. A poc a poc, remenant, aboqui sucre, farina i sal. En un got d'aigua bullint per extingir el refresc, aboqui la massa i barregeu-lo. A continuació, aboqui en oli vegetal i barregeu de nou. Escalfar la paella i greixar-la amb oli vegetal. Utilitzant un cullerot, aboqui la massa en una paella i fregiu-les a ambdós costats.

Creps sobre iogurt.

Ingredients: farina (1/4 kg), llevat (25 grams), ous (2 unitats), mantega (35 g), sucre (2,5 cullerades), kefir (vidre), ghee , Sal (pessic), sucre en pols.

Mètode de preparació:

El llevat es dilueix en aigua tèbia i es deixa durant 30 minuts. Després s'afegeix a la farina i es barreja. Condueix els ous a la massa. Poseu la mantega, la sal i el sucre. Revolver Si cal, podeu afegir més kefir. Poseu-vos en calent fins que la prova s'incrementi en volum. Fregui les pancakes en una paella amb mantega fosa. Després de coure, coure les panqueques amb sucre en pols.

Creps sobre iogurt.

Ingredients: farina (5 lògies de taula), kefir (vidre), ous (2 unitats), sucre (lògies de taula), oli vegetal (1,5 lògies de taula), mantega (50 g). .

Mètode de preparació:

Els ous es bateguen amb sucre i una mica de sal, afegint gradualment la farina. Remenant per afegir kefir i sense deixar grumolls. També s'aboca en oli vegetal, per tal de fer-lo més convenient per fer tortitas. Fregir paella i greix amb oli vegetal. Podeu embolicar un tros d'embenat a la bifurcació, introduir-lo a l'oli i greixar la paella abans de fregir la propera pancake. La massa estesa sobre una paella amb una cullerada o cullerot. Després de torrar, greix les creps amb mantega.

Pancakes a la recepta de iogurt 4.

Ingredients: farina (vidre), kefir (vidre) d'aigua (vidre), oli vegetal (2 cullerades), ou (2 unitats), soda (petita pessic), sal (sucre), sucre Taula.).

Mètode de preparació:

Els ous es bategen amb sal, a poc a poc deixant aigua, i després kefir. Tamís el tamís amb farina barrejada amb refresc. Després, una mica, remenant-se adormit en un líquid. També hi afegim oli vegetal i sucre. Fregir en una paella fins que estigui daurat.

Pancakes en una recepta de rivazhenka 1.

Ingredients: llet fermentada (2 tasses), ous (2 unitats), midó (9 cullerades), farina (8 cullerades),

Soda (meitat de les reserves de te), sal (meitat de les fulles de te), sucre en pols (a gust), oli vegetal (2 cullerades), mantega (50 grams).

Mètode de preparació:

Els ous es bategen amb llet fermentada, afegint oli vegetal, sal, sucre en pols i refresc. Barregeu la farina amb midó, ompliu-lo de líquid i barregeu-lo amb un mesclador.

Paella i greix amb una llesca de greix. Abocar la massa al centre de la paella i posar-lo de manera uniforme a totes les superfícies. Fregir ambdós costats i greixar amb mantega.

Pancakes en una recepta de rivazhenka 2.

Ingredients: farina (600 gr.), Fermentat (200 g), ous (3 peces), oli vegetal (100 ml), sal (3 g.).

Mètode de preparació:

Batre les rovells d'ou amb sal, deixant anar fermentant fermentat. Remenant constantment per abocar la farina tamisajada a través d'un tamís. Separar els blancs a l'escuma, després agitar, abocar-los a la massa.

Escalfar la paella i greixar-la amb oli vegetal. A continuació, agrupeu la massa necessària de pasta, de manera que la panqueque era prima. Fregiu-los a banda i banda, obteniu una espàtula i podeu servir a la taula.