Obra mestra culinària: la carn picada a Odessa

Que hi hagi viatjat a Odessa, que havia de provar aquest aperitiu kosher. En general es serveix amb patates o propagació de pa negre. I només es pot menjar sense res. Vegem com es pot cuinar la carn picada a Odessa. Que sempre recordarà aquest gust divina i delicada. Després de tot, la forma de fer picada saben realment només a Odessa. Per tant, es procedeix a la preparació. Oferim diverses opcions. Recollir i menjar aquest plat.

Com cuinar una carn picada real a Odessa

Ingredients clau:

• arengada en vinagre (dos);
• dos ous;
• mantega (100 grams);
• Sal al gust;
• una ceba;
• poma verda (un);
• oli vegetal (50 g).

procés de preparació

Comprar a la botiga arengada salat. Però si vostè decideix ser amo de la seva salmorra, es recomana utilitzar no només la sal, sinó també les espècies i el sucre. A continuació, l'arengada salat a casa, en remull durant vint minuts a la llet. Per tant, continuem, abans de bullir els ous. Al costat de tallar la cadena arengada. Tallar el cap, la cua. Netejar completament des de l'interior, la pell i els ossos. Per treure els ossos petits, utilitzar pinces. Poma verda per rentar, netejar la pell i desfer-se del nucli. Cebes lliures de la closca, Wash. Per tant, l'arengada llestos, els ous han cuinat ous durs. Pomes i cebes rentar i netejar. Vostè pot començar a fer entrepans. Agafeu la picadora de carn i passar a través d'ell en un moment del nostre peix i la ceba. Poma i fregar ou en un petit ratllador. Escalfar una paella, fongui la mantega. Afegir l'oli vegetal. Aquesta serà la seva vestidor, refredar-lo. Tots els ingredients estan ja preparats, que romanen connectats junts en un bol. Barrejar bé la massa, afegir sal. Podeu afegir l'all, si ho desitja, si vostè està segur que va a treballar a continuació. Ara pot omplir massa. Per tant, llestos per a la carn picada a Odessa. Recepta Com es pot veure, és molt senzill, no requereix molt de temps. I el més important, el plat resulta molt saborós. El berenar pot posar en un bol i servir la taula de vacances, o simplement fer entrepans.

picada d'aire a Odessa

Ingredients clau:

• Un arengada noruec;
• all (una dent);
• margarina (200 grams);
• gingebre mòlt (pessic);
• Sal al gust;
• ceba (1 pc.);
• poma (varietats àcides);
• coriandre;
• pebre;
• un ou.

procés de preparació

Preparar els aliments. Arengada net i esquarterat. Poma ha de rentar, netejar. Pre-bullir un ou (no més de sis minuts). Les cebes també han de netejar i tallar en quatre trossos. Picar l'arengada, la poma i l'all amb l'ajuda d'una batedora. Abocar la massa resultant en el recipient. Pica les cebes per separat en una liquadora. Afegir el pes de l'ou picat, gingebre, coriandre, i tot tornar a batre. Per a la carn picada a Odessa es va convertir en l'aire, afegir la margarina. Batre per separat, de manera que en la seva consistència era com una crema. Barrejar amb la carn picada. Tot fet! Es pot posar a la nevera, fins a l'actualitat.

Recepta de preparació ràpida Forshmak

Ingredients clau:

• Un arengada;
• ceba;
• raig verd;
• dos ous;
• espècies;
• una poma;
• maionesa (al gust).

procés de preparació

Pre-bullir els ous. arengada neta (com en la recepta anterior). Tallar-lo. Finament bullir els ous tallar a daus. Rentar les pomes, la closca. Cebes alliberen de la closca. Prengui un ratllador. Poma i ceba reixeta. Picar el julivert. En un bol, barrejar les arengades, pomes, ous, cebes i herbes. Afegeix espècies. S'assaona amb sal. Temporada amb maionesa.

Recomanem que intenta cuinar la carn picada Odessa i gaudir d'un delicat sabor d'aquest plat!