L'emmagatzematge de les pomes a la llar - una cosa molt necessària

Molts de nosaltres ens agrada consumir aquesta fruita deliciosa i saludable, com les pomes, i tots sabem que vénen en dues varietats - estiu i l'hivern. L'últim ja diferir el seu aspecte: tenir una pell gruixuda i aspra, així com alguns floració diferent. I si s'intenta garantir la correcta conservació de les pomes al país, serà possible durant tot l'hivern per gaudir de la seva gran sabor. Només cal observar certes regles per a la seva recollida, transport i emmagatzematge.

I això és molt important, ha de fer el correcte en cada etapa. Després d'arribar al febrer per al mercat, sempre ens preguntem com els venedors van fallar durant tant de temps per preservar aquesta bellesa. Anem a tractar de descobrir-ho.

En primer lloc, les bases de tal esdeveniment, com l'emmagatzematge de les pomes a casa, és la seva col·lecció. En qualsevol cas, és impossible sacsejar el fruit de l'arbre, recollir del sòl, perquè ja estan en unes poques setmanes començarà a podrir-se i anar a dormir durant molt de temps no ho farà. Així que vostè pot fer això només si un cert nombre de pomes estan planejant per menjar durant un mes. A la nostra versió, es recomana l'ús d'escales, escales i altres dispositius que permeten eliminar la fruita amb cura, sense cap dany. En part, és desitjable per posar en guants de cotó per garantir la integritat de la pell de la fruita. Apilar - en cubetes de plàstic o cistelles especials, pre-Shots des de l'interior amb un drap suau o arpillera.

En segon lloc, el següent pas important, que hauria de proporcionar l'emmagatzematge de pomes a l'hivern, ja s'està classificant la fruita recol·lectada. Cal examinar amb cura d'ells i deixar de banda els hi, encara que sigui lleugerament danyat, tenint cucs o malaltia. Prendre seriosament cal, com per a un parell de fruites de qualitat inferior perdudes poden perdre part de la seva collita. L'emmagatzematge de les pomes a la llar pot proporcionar utilitzant només fruit "sa".

En la tercera fase - la classificació per grandària. És recomanable compartir el fruit de tres mides: gran, mitjà i petit. L'experiència suggereix que el millor mitjà i s'emmagatzema molt de temps, i el pitjor de tot - gran, ja que són més susceptibles a diverses malalties.

La propera quarta fase, és l'elecció de l'envàs per a la nostra fruita preferida. Ha d'estar neta, durable, resistent a l'aigua feta de cartró o de fusta tova. No hauria d'haver grans diferències entre les juntes en una caixa. Per tal de garantir la màxima d'emmagatzematge a llarg termini de les pomes a l'hivern, el millor és aïllar cada fruita separada de l'altra. Per a aquest propòsit, es pot escampar-sorra, encenalls de fusta tova, o pela de closques de blat sarraí. O pot embolicar cada fruit en paper perestelit o palla. Alhora que poden ser superposades com les files i en diagonal. També per augmentar la durada d'emmagatzematge es recomana submergir les pomes en solució de pròpolis infosos en alcohol, o una solució de dos per cent de clorur de calci.

L'etapa final, per assegurar l'emmagatzematge de les pomes a casa, - l'elecció del lloc per als fruits presentats en caixes. Pot ser un balcó, un soterrani o un altre lloc ben ventilat i fresc. Estimat nevera, no farem. Humitat de la zona d'emmagatzematge ha de ser 80% i la temperatura - al voltant de dos graus Celsius. A més, segons el que confirmat per la pràctica, les pomes poden estar ben mantinguts a la terra, els pre-paquets d'un quilogram en bosses de plàstic. Següent - per excavar a una profunditat d'uns 25 cm a la part superior, ja que és necessari crear una càlida manta -. De herba i branques.

En aquest cas, quan se segueix acuradament totes les instruccions, pot estar gairebé tot l'hivern, i algunes vegades part de la primavera, gaudir de la gran sabor de les pomes dels seus arbres.